Omkring 50 procent af amerikanerne, der laver nytårsforsætter, ønsker at spise sundere i 2023, og 39 procent håber at spare penge, efterhånden som inflationen fortsætter med at stige. Og Chipotle Mexican Grills meget tilpasselige og plantebaserede menupunkter giver sultne amerikanere den rigtige mad til at opretholde deres beslutninger, især nu. Chipotle har netop introduceret to nye plantebaserede menupunkter til sit udvalg af Lifestyle Bowls – kædens præfabrikerede signaturmenu designet til kunder, der følger Whole30-, paleo-, keto- og veganske diæter.
Chipotle lancerede Veggie Full Bowl og Plant-Powered Bowl den 3. januar som digitale eksklusive i USA og Canada.Veggie Full Bowl har en seng af hvide ris toppet med fajita-grøntsager, frisk tomatsalsa, ristet chili-majssalsa, guacamole og sorte bønner. Den plantedrevne skål har en seng af supergrønt og hvide ris toppet med Sofritas (kædens tofuprotein), frisk tomatsalsa, ristet chili-majssalsa, guacamole og fajita-grøntsager.
"For at ledsage menupunkterne annoncerede Chipotle en augmented reality-oplevelse, der skulle lanceres den 13. januar. Programmet vil være vært på Quitter&39;s Day, som er kendt som den dag, hvor de fleste stopper med at følge deres nytårsfortsætter. Snapchat-begivenheden vil opmuntre fans til at meditere og træne i et forsøg på at opretholde sunde opløsninger. Chipotle bemærkede også, at de første 100.000 amerikanske forbrugere, der deltager i augmented reality-begivenheden, vil vinde en gratis lille side eller en gratis guacamole-forret."
Chipotles embedsperiode som plantebaseret leder
For sultne veganere over alt har Chipotle etableret sig som et sikkert tilflugtssted for kunder, der ønsker at spise sundere til overkommelige priser.Kæden serverede altid plantebaserede bønner og risbaser til burritos og skåle, men tilføjede Sofritas til menuen i 2014. Det tofu-baserede protein er smagt til med chipotle chili, spidskommen og poblano peber. I 2018 solgte Chipotle 7,5 millioner pund af det populære proteinvalg.
Sidste januar tilføjede Chipotle endnu et vegansk protein til sin menu og fremviste sin ærteproteinbaserede Chorizo. Kæden besluttede at tilføje dette element til menuer landsdækkende efter positive forsøg i Colorado, Indiana og Californien. Den veganske chorizo er smagt til med chipotle peber, ancho chili, tomatpure, spansk røget paprika, knust hvidløg og ekstra jomfru olivenolie.
"At skabe et lækkert plantebaseret protein, der syder på grillen med den robuste smags- og teksturprofil, chorizo-elskere forventer, var en rigtig udfordring," sagde Nevielle Panthaky, Vice President of Culinary hos Chipotle, i en erklæring kl. tiden. "Vores kulinariske team har arbejdet utrætteligt i årevis for at udvikle denne banebrydende plantebaserede chorizo-opskrift, der er unikt Chipotle og stemmer overens med mærkets brancheførende Food with Integrity-standarder."
Alt der er vegansk på Chipotle
Spisning for at sænke risikoen for hjertesygdomme
At holde en sundere kost ind i det nye år kan hjælpe med at begrænse risikoen for flere kroniske eller dødelige sygdomme, herunder hjertesygdomme. Hjertesygdomme er i øjeblikket den førende dødsårsag i USA, ifølge CDC, og dræber over 650.000 amerikanere hvert år. Og at spise kød er problemet. Forskning viser, at regelmæssigt at spise rødt kød kan øge risikoen for hjertesygdomme med 18 procent.
Med bedre adgang til plantebaserede fødevarer kan flere amerikanere vælge at undgå rødt kød for at beskytte deres hjerte i længere tid. En undersøgelse viser, at en plantecentreret diæt, der anvendes tidligere i livet, kan reducere risikoen for hjertesygdomme næsten 30 år senere.
De bedste hurtige afslappede kæder til plantebaserede kunder
For flere plantebaserede happenings, tjek The Beets News-artikler.
