Starbucks betjener cirka 60 millioner kunder hver uge, men plantebaserede kunder i USA har typisk sværere ved at bestille mad, på trods af at virksomheden afslører, at 25 procent af alt drikkevaresalg er drevet af mælkefrie muligheder. Nu, med en voksende plantebaseret kundebase, tester Starbucks vegansk mad til din havremælk-latte.
I denne uge afslørede Starbucks, at deres test af 18 nye menupunkter i tre butikker i Washington, D.C. og Virginia, og seks af menupunkterne vil være fuldt plantebaserede! Starbucks-kunder vil for første gang kunne bestille frokostvarer med Darings veganske kylling og JUST Eggs berømte mungbønne-baserede æg-erstatning.Disse plantebaserede frokostartikler omfatter:
- Plantebaseret kyllingepølse og peber Sous-Vide bid: Speciel plantebaseret morgenmad med en aldrig før set dristig jalapeño kyllingepølse parret med JUST replace Eggs signaturægges signatur .
- Plantebaseret Smoky Poblano & Black Bean Sous-Vide Bite: En lille bid med en base af højt proteinindhold JUST Æg blandet med sorte bønner, limeskal, sukkermajs kerner, ristede poblano peberfrugter og røget chipotle chili.
- Plantebaseret kyllingepølse & pebersandwich Mini: Starbucks' første veganske kyllingesandwich nogensinde i USA, med Daring kylling og JUST Egg's mung-bean plantebaseret æg.
"Starbucks fortsætter med at transformere den måde, vi driver innovation på for virksomhedens fremtid," fort alte en talsmand for Starbucks til VegNews. "En af måderne, vi gør dette på, er ved at fokusere på at løfte Starbucks Experience ved at teste og udvide vores madmenu.
"Test er en livsstil hos Starbucks, og vi fortsætter med at introducere nye drikkevarer og mad til menuer glob alt, mens vi innoverer på tværs af nøgleplatforme som espresso, kold bryg, forfriskning, mad og mere,"
"Starbucks tester også tre ekstra plantebaserede wienerbrød i den nye menu. De tre bagervarer er mærket med et V for veganske ingredienser."
- Varm havregrynbid med Granola Crunch: Bites inspireret af morgenhavregryn, toppet med sprød granola.
- Golden Ginger Coconut Boba Bite: En sød lækkerbisken inspireret af taiwanesisk boba-te med tapiokaperler, ingefær og gurkemeje.
- Mocha Coconut Boba Bite: Endnu en smule inspireret af boba-te komplet med kokosmælk og chokolade.
Starbucks tester vegansk mad og drikkevarer
I august debuterede Starbucks sin første plantebaserede efterårsinspirerede drink med Apple Crisp Oatmilk Macchiato.Den mælkefri espressodrik kom med på menuen den 30. august. Men fans forventede at se en plantebaseret version af den ikoniske Pumpkin Spice Latte, som indeholder en mejeribaseret sirup.
På trods af tilsagn om at reducere sit kulstof-, vand- og affaldsfodaftryk med det halve inden 2030, mangler Starbucks' veganske menu en række plantebaserede muligheder. Virksomheden samarbejdede med Impossible Foods i 2020 for at frigive Impossible Breakfast Sandwich. Men denne sandwich kan ikke bestilles vegansk, fordi den indeholder mælkeost og kyllingeæg.
Sidste år tilføjede Starbucks en vegansk frokostmulighed med kikærtebid og avokadoproteinkasse. Denne plantebaserede frokostvare kommer med avocadopålæg, gulerodsstænger, tørret frugt, nødder, snapsærter og kikærtebid. Da Starbucks oprindeligt testede kikærtebiderne i 2021, afslørede virksomheden også en plantedrevet morgenmadssandwich lavet med vegansk pølse og mungbønneæg, men den veganske sandwich har ikke dukket op på de nationale menuer.
Starbucks holder det plantebaserede mælketillæg
Starbucks tilbyder i øjeblikket fire forskellige plantebaserede mælk til sine plantebaserede eller laktoseintolerante kunder, herunder kokos, soja, havre og mandel. Den Seattle-baserede kaffekæde nægtede dog at kassere det veganske mælketillæg. I april forfattede Paul McCartney et brev, der krævede, at den afgående Starbucks-chef Kevin Johnson endelig fjernede tillægget. Brevet blev ikke mødt med et svar.
Kort efter gik Succession-stjernen James Cromwell sammen med PETA for at protestere mod det veganske mælketillæg. Skuespilleren superlimede sin hånd til disken på en Midtown Manhattan Starbucks, hvor han advokerede mod Starbucks' mælkefri mælketillæg på en Facebook-livestream.
"Mine venner hos PETA og jeg opfordrer Starbucks til at stoppe med at straffe venlige og miljøbevidste kunder for at vælge plantemælk," sagde Cromwell i en pressemeddelelse fra PETA."Vi har alle en interesse i klimakatastrofens liv og død, og Starbucks bør gøre sit ved at afslutte sin veganske opladning."
Bestilling af mælkefri mælk hos Starbucks kan koste op til $1 ekstra for espresso-drinks og almindelig kaffe. Mens Starbucks US har beholdt tillægget, fjernede selskabet tillægget 1.000 steder i Det Forenede Kongerige efter en spøg pressemeddelelse udført af Switch4Good.
For at se, hvad der er vegansk hos Starbucks, tjek The Beets Guide to Everything That's Vegan hos Starbucks.
De 6 bedste fastfoodkæder med plantebaserede muligheder på menuen
Fastfood-restauranter har endelig fået det memo, at deres kundebase ikke kun kommer igennem for en burger, stegt kylling eller en oksekødstaco. Mange har nu plantebaseret mad og kommer med kreative, lækre måder at få mere grønt på menuen. Her er de 6 bedste fastfood-kæder med plantebaserede muligheder på menuen.
Burger King
1. Burger King
Det viser sig, at der er meget mere at stole på end en salat, hvis du spiser plantebaseret. Burger King har Impossible Whopper med en kødfri patty samt et par hemmeligt veganske muligheder såsom French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkæde, der er kendt for sine mini firkantede skydere, hoppede på den plantebaserede vogn på nogle deltagende steder. Du kan finde en Impossible Slider på nogle White Castle-menuer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nationale mexicanske fastfood-kæde, der tilbød Beyond Meat på virksomhedens 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menuen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et andet mærke, der er synonymt med oksekødsburgere, Carl's Jr. tilbyder flere plantebaserede muligheder for veggie- og planteelskere, såsom Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
