McDonald's droppede det mest populære plantebaserede menupunkt, da det afslørede McPlant, hvilket efterlod kunderne savlende over den kødløse burger. Men indtil videre har den eksklusive udgivelse folk undret sig over, hvornår kan jeg prøve den? McDonald's-fans over hele landet har ventet tålmodigt på at prøve den nye kødfrie McDonald's-burger, og efter dens vellykkede prøveperiode annoncerede fastfood-giganten, at McPlant vil være tilgængelig på yderligere 600 lokationer fra den 14. februar.
Snart vil McPlant-burgeren være tilgængelig på tværs af Dallas-Fort Worth- og San Francisco Bay-områderne, hvilket giver tusindvis af flere forbrugere den mest forventede plantebaserede burger endnu.I øjeblikket er burgeren ikke helt vegansk, men med et par udskiftninger kan de mejeribaserede ingredienser undgås, men vær opmærksom på, at der stadig er risiko for krydskontaminering under tilberedningsprocessen.
Den kødløse burger har en Beyond Meat-patty lavet af kartofler, ris og ærter, toppet med tomat, salat, pickles, løg, ketchup og sennep. McPlant kommer også med mælkebaseret amerikansk ost og mayo, men kunderne kan nemt bede om at fjerne de animalske ingredienser. Selvom den ikke er mælkefri i USA, har den britiske version en plantebaseret ost og mayo, der kan finde vej til staten.
Den kødløse burger blev oprindeligt lanceret på otte steder i Irving, TX; Carrollton, TX; Cedar Falls, IA; Jennings, LA; Lake Charles, LA; Manhattan Beach, Californien; og El Segundo, CA. Generelt omfavnede kunderne den nye McDonald's signaturburger, hvilket motiverede virksomheden til at accelerere sin menuudvidelse.
"Efter at have plantet frøet med en lille-skala McPlant-test i otte restauranter i slutningen af sidste år, udvider McDonald&39;s USA testene til at vælge restauranter i dit område for at hjælpe os med at forstå kundernes efterspørgsel, sagde virksomheden i en erklæring. "
McDonalds plantebaserede udvikling betyder et monument alt skift på fastfood-markedet, efterhånden som store aktører begynder at indse legitimiteten af plantebaseret spisning. En Nielson-rapport viste, at 39 procent af amerikanerne forsøger at købe kød- og mejeri alternativer, når det er muligt, og forsøger at inkorporere plantebaserede fødevarer i deres kost. Tallet vokser også med en bemærkelsesværdig hastighed. Det veganske fastfoodmarked afspejler denne stigende interesse, da det forventes at nå 40 milliarder dollars i 2028.
McPlant-udvidelsen fremhæver også fastfoodgigantens dedikation til dets plantebaserede partnerskaber og forskning. Ved at samarbejde med Beyond har McDonald's til hensigt at ændre fastfood-landskabet og samtidig opfylde kravene fra en voksende vegansk og vegetarisk forbrugerbase.Forud for den første lancering hævdede virksomheden "Den har den ikoniske smag af en McDonald's burger, fordi den er en."
Bæredygtig fastfood med en plantebaseret plan
Mens fastfood-kæden primært har til formål at monopolisere den voksende plantebaserede befolkning, hjælper McPlant også med at opfylde sine bæredygtighedsmål, der blev sat i slutningen af sidste år. Virksomheden meddelte i oktober 2021, at den har til hensigt at blive en netto-nul-emissionsvirksomhed i 2050, der implementerer en plantebaseret tilgang for at nå sine mål. Virksomheden samarbejdede med Science Based Targets-initiativet for at sænke sine drivhusemissioner. Ved at introducere kødløse alternativer til sine klassiske menupunkter vil virksomheden arbejde på at begrænse sine dyrelandbrugsrelaterede emissionsomkostninger.
"Vi mener, at vi både har et privilegium og et ansvar for at hjælpe med at lede på emner, der betyder mest i lokalsamfundene - og der er intet problem, der er mere presserende glob alt og lok alt, end at beskytte vores planet i generationer fremover," McDonald's Det sagde præsident og administrerende direktør Chris Kempczinski."Ved at forpligte os til netto nul gennem SBTi's Business Ambition for 1,5°C-kampagne hjælper vi ethvert samfund, vi tjener, med at afbøde virkningerne af klimaændringer og tilpasse os fremtiden."
The Beyond Meat Empire
For mange flexitarianere og ikke-veganske kunder kan plantebaseret kød være det mest tiltalende indgangspunkt for vegansk mad. En nylig undersøgelse viste, at plantebaseret kød optræder på menuerne 1, 320 procent mere end før pandemien, og bemærkede, at næsten 10 procent af restauranter i USA nu inkorporerer vegansk kød i deres menu. Beyonds mission er at gøre det plantebaserede kød overkommeligt og tilgængeligt i hele landet.
Sammen med sit partnerskab med McDonald's har virksomheden også slået sig sammen med andre fastfood-giganter, herunder KFC og Taco Bell. Tidligere på måneden lancerede Beyond og KFC i fællesskab Beyond Chicken Tenders landsdækkende. Denne produktlancering er et af de største plantebaserede fastfood-samarbejder til dato.Taco Bell arbejder på at udvikle proprietært plantebaseret kød, der vil give kunderne en bæredygtig planteproteinerstatning, tilgængelig på hele menuen. I øjeblikket serverer virksomheden udelukkende sit veganske kød 100 steder.
De 6 bedste fastfoodkæder med plantebaserede muligheder på menuen
Fastfood-restauranter har endelig fået det memo, at deres kundebase ikke kun kommer igennem for en burger, stegt kylling eller en oksekødstaco. Mange har nu plantebaseret mad og kommer med kreative, lækre måder at få mere grønt på menuen. Her er de 6 bedste fastfood-kæder med plantebaserede muligheder på menuen.
Burger King
1. Burger King
Det viser sig, at der er meget mere at stole på end en salat, hvis du spiser plantebaseret. Burger King har Impossible Whopper med en kødfri patty samt et par hemmeligt veganske muligheder såsom French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkæde, der er kendt for sine mini firkantede skydere, hoppede på den plantebaserede vogn på nogle deltagende steder. Du kan finde en Impossible Slider på nogle White Castle-menuer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nationale mexicanske fastfood-kæde, der tilbød Beyond Meat på virksomhedens 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menuen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et andet mærke, der er synonymt med oksekødsburgere, Carl's Jr. tilbyder flere plantebaserede muligheder for veggie- og planteelskere, såsom Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
