Jule-adventskalendere er nu næsten tomme, hvilket betyder, at det er tid til at planlægge de retter, du vil servere, medbringe og nyde sammen med familie og venner. Det er den mest vidunderlige (og stressende) tid på året, hvor venner og familie er veganere, plantebaserede eller undgår mælkeprodukter af deres egne årsager, men vi har dig dækket.
Før du ræser til supermarkedet efter dine ferieingredienser, er her din guide til at planlægge de lækreste plantebaserede opskrifter, der er lige så festlige som de er nemme at lave. Med denne guide har vi gjort det nemmere end nogensinde før for dig at planlægge hele din plantebaserede menu på forhånd under hensyntagen til veganerspisere, alle, der holder øje med deres kolesterol, eller dem med mælkeallergi eller andre former for diætrestriktioner.
Din guide til de bedste veganske juleopskrifter
Vi har arrangeret en nem at følge guide til veganske juleopskrifter med alt fra små bidder til hovedretter, festlige cocktails og muntre desserter – så du vil slå denne fest ihjel og nyde dagen. Beviset er i buddingen –– eller skal vi sige den mælkefri smørcremefrosting?
Den spændende, uventede del af juleferien er, i modsætning til de fleste andre helligdage, at alles menu ser anderledes ud –– påvirket af dine egne familietraditioner. Så uanset om du er vant til oldemors hjemmelavede Shepherd's Pie, der er gået i arv i generationer eller din onkels yndlings honningbagte skinke som hovedretter, har vi alternativer, der er lige så gode, hvis ikke bedre, og magre sundere end den ægte ting.
Derudover har vi også samlet mere end fem af vores mest populære veganske julesmåkageopskrifter, så julemanden kan forfriske sig med en velsmagende lækkerbisken og et glas havremælk og mere end fem andre festlige desserter – alt muntert fra cupcakes til "oste"-kager lavet med helt mælke- og ægfrie ingredienser.
Festen stopper ikke der: Før madkomaen sætter ind, skal du sørge for at nyde en feriecocktail eller to (bare ikke planlægge at køre hjem! siden disse er stivere end de smager)! Tjek denne juleliste to gange, så lav mad, og hav en rigtig glædelig ferie!
Vegan Christmas Cookies
Cookies i ferien er et tegn på glæde og kærlighed. Denne jul skal du lave en portion eller to af din yndlingsopskrift på veganske småkager og pakke dem ind som en gave til dine kære, eller bare server dem friske fra ovnen til julefesten.
Kokken Chloe Coscarellis veganske hindbærchokoladekager
Ingen ferie er komplet uden at bage partier af søde, dekadente småkager! Disse veganske småkageopskrifter blev lavet med højtidens festlige lækkerhed i tankerne, uden at ofre hele, plantebaserede ingredienser.
