Burger King har kun leveret en kødfri version af sin Steakhouse-burger, et dobbelt-patty-monster toppet med sprøde løg og sladret med barbecuesauce, til restauranter i Europa. Men den indledende lancering var ikke helt komplet –– da plantebaserede spisende gæster kaldte virksomheden op for at glemme baconet, trådte det veganske kødmærke La Vie ind for at løse problemet og hjælpe med at perfektionere The Veggie Steakhouse.
Den franske startup – støttet af Natalie Portman – vil nu permanent levere sin veganske bacon til 510 Burger King-lokationer i hele Storbritannien til Veganuary. Kunder vil være i stand til at finde La Vie vegansk bacon på Veggie Steakhouse-burgere fra den 4. januar 2023.Dette sker efter en vellykket indledende test i Frankrig tidligere på året.
"Vi er meget stolte af at samarbejde med Burger King og bringe vores multi-prisvindende, plantebaserede bacon La Vie til deres restauranter," sagde Romain Jolivet, Chief Marketing Officer hos La Vie. "Dette vil give os mulighed for at accelerere tempoet i at skifte fra dyrebaseret kød til plantebaseret, hvilket er en klimanød, vi alle står over for."
Burger King testede vegansk bacon i Frankrig
I maj introducerede Burger King La Vies plantebaserede bacon på 550 Burger King-lokationer i Frankrig. En Burger King-kunde ved navn Julien påpegede, at Veggie Steakhouse savnede en af de vigtigste ingredienser: baconen. Den utilfredse kunde tweetede: "Undskyld gutter, jeg venter på Veggie Steakhouse med La Vie bacon." Som svar lancerede La Vie en fuldskala kampagne for at overbevise Burger King om at være partner for at færdiggøre Veggie Steakhouse.
La Vie købte en helsidesannonce i den meget læste Paris-avis Le Parisien for at opfordre Burger King til at rette op på det baconfrie uheld. Annoncen forklarede, at Burger King kunne bruge La Vies ekspertise og hjælp, og beder den store burgerkæde om at kontakte os via e-mail. Virksomheden parkerede også sin "Love Truck" uden for Burger King-butiksfronten i Saint-Brice-sous-Forêt, så kunderne kunne få deres Veggie Steakhouse toppet med den karakteristiske plantebaserede bacon.
"Du skal have virkelig travlt for at gå glip af Juliens tweet," svarede La Vie. "Under alle omstændigheder Julien, vi elskede din idé. For ja, i Steakhouse er der bacon. Men i Veggie Steakhouse er der ingen, og da vi synes, det er en skam, sætter vi vores tryne i denne forretning."
La Vie er det førende veganske baconmarked
Vegansk bacon ætser hurtigt sin plads blandt de vigtigste kød alternativer. Salget af plantebaseret bacon er steget næsten 25 procent, fordoblet i 2020 til en markedsværdi på 267 millioner dollars, ifølge Bloomberg.La Vie fanger forbrugernes og kendte investorers opmærksomhed, herunder Portman verden over. I januar rejste det plantebaserede baconmærke 28 millioner dollars ind og har til hensigt at sikre sig yderligere 53 millioner dollars for at finansiere sin udvidelse i USA.
I Europa åbnede La Vie sin første "virtuelle restaurant" eller spøgelseskøkken ved at samarbejde med The Original Food Court. Det nye kollektiv vil levere kunderne en række forskellige retter, der viser La Vies veganske bacon. Forbrugere kan finde disse produkter gennem Deliveroo, Uber Eats eller Eatic.
"Vi bringer dig hele verden af La Vie og vores foretrukne måder at smage vores produkter på uden at flytte hjemmefra," skrev La Vie på sociale medier. “En kulinarisk rejse ind i vores univers, fra din sofa, helt sikkert det sted, hvor du har det bedst. Muligheden for også at se eller gense, at La Vie tager veggie ind i en anden dimension. Ganske enkelt: Nogle laver opskrifter på Insta, andre laver Tiktok-videoer, og vi åbner en restaurant."
Natalie Portman's Vegan Ventures
Under virksomhedens Series A-finansieringsrunde tiltrak La Vie investeringer fra Portman sammen med Oatly-formand Eric Melloul, BlablaCar CEO Frederic Mazzella, Back Market CEO Thibaud Hug de Larauze og Vinted CEO Thomas Lodewijk Plantenga.
Udover La Vie er Portman stærkt involveret i den veganske verden og støtter det veganske lædermærke MycoWorks og det mælkefri mælkemærke Oatly. Portman hjalp Mycoworks med at lukke en $45 millioner serie B-finansieringsrunde med John Lennon. For sin Oatly-investering sluttede Black Swan-stjernen sig til Oprah og Jay-Z for at hjælpe Oatly med at sikre $200 millioner.
Vegan Burger King Worldwide
Burger King banede vejen for plantebaseret fastfood og standardiserede veganske burgere, da det gik sammen med Impossible Foods for at frigive Impossible Whopper. Siden da har virksomheden lanceret flere plantebaserede partnerskaber og kampagner.
"Sidste oktober åbnede den store kæde endda sin første 100 procent vegetariske lokation kaldet Vurger King i Spanien. Kæden gik sammen med The Vegetarian Butcher for at udgive flere plantebaserede variationer, herunder den lange vegetabilske plantebaserede kyllingesandwich."
En anden Burger King-lokation i London tilbød en helt vegansk menu i en hel måned, der introducerede 15 nye veganske muligheder, herunder plantebaserede Whoppers, Vegan Royales, Plant-Based Bakon Double Cheeeze XLs og Vegan Cheeze & Bakon Royales. Burger King fortsætter med at lede fastfood-sektoren ind i det nye plantebaserede område.
For flere plantebaserede happenings, besøg The Beets News-artikler.
De 6 bedste fastfoodkæder med plantebaserede muligheder på menuen
Fastfood-restauranter har endelig fået det memo, at deres kundebase ikke kun kommer igennem for en burger, stegt kylling eller en oksekødstaco. Mange har nu plantebaseret mad og kommer med kreative, lækre måder at få mere grønt på menuen.Her er de 6 bedste fastfood-kæder med plantebaserede muligheder på menuen.
Burger King
1. Burger King
Det viser sig, at der er meget mere at stole på end en salat, hvis du spiser plantebaseret. Burger King har Impossible Whopper med en kødfri patty samt et par hemmeligt veganske muligheder såsom French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkæde, der er kendt for sine mini firkantede skydere, hoppede på den plantebaserede vogn på nogle deltagende steder. Du kan finde en Impossible Slider på nogle White Castle-menuer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nationale mexicanske fastfood-kæde, der tilbød Beyond Meat på virksomhedens 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menuen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et andet mærke, der er synonymt med oksekødsburgere, Carl's Jr. tilbyder flere plantebaserede muligheder for veggie- og planteelskere, såsom Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
