Veganske Hash Brown Patties med 3 ingredienser

Anonim

Sprøde, sprøde og gyldenbrune, disse veganske hashbrune frikadeller er lavet med kun tre ingredienser.

Alt du behøver er kartofler, hvidløgspulver, s alt og peber for at lave en sundere version af alles foretrukne morgenret. Server dem med sukkerfri ketchup, mælkefri creme fraiche eller sriracha for et krydret kick.

Din mor vil også blive glad for at vide, at du passer på hendes helbred i år! Kartofler er en stor kilde til kalium og fibre, som begge er mangelfulde i den almindelige amerikanske kost. Hvem vidste, at det kunne smage så lækkert at spise sundt?!

Forberedelsestid: 15 minutterTilberedningstid: 35 minutterSamlet tid:

Pris: $1,43 opskrift | $0,09 portion

Vegan Hash Brown Patties

Laver 18 bøffer

Ingredienser

  • 3 store hvide eller gule kartofler ($1,06)
  • 2 teskefulde hvidløgspulver ($0,02)
  • 3 spsk oliven- eller avocadoolie ($0,33)
  • 1 ½ tsk havs alt ($0,01) (valgfrit)
  • ½ teskefuld knækket sort peber ($0,01) (valgfrit)

Instruktioner

  1. Forvarm din ovn til 350 grader F og smør en bageplade godt. Vask og skrub kartoflerne, og riv derefter hver enkelt på den store side af et rivejern.
  2. Overfør til en si og skyl kartoflerne, og overfør dem til en skål med koldt vand, så de står i 5 minutter.
  3. Dræn vandet fra og pres kartoflerne så grundigt som muligt (osteklæde fungerer godt til dette). Kombiner derefter kartofler, hvidløg, s alt og peber i en skål.
  4. Føj små bunker af kartofler til bagepladen. Udjævn kanterne og tryk forsigtigt ned på dem for at danne bøffer.
  5. Bag i 20 minutter, vend forsigtigt og pensl med mere olie. Bag yderligere 15-20 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Nyd mens den er varm med ketchup, mælkefri creme fraiche eller Sriracha. God fornøjelse!

Noter

Du kan også koge bøfferne i en slip-let stegepande med avocado eller olivenolie. Steg ca. 4-5 minutter på hver side ved middel varme.

Ernæring: 1 af 18 portionerKalorier 47 | Fedt i alt 2,1g | Mættet fedt 0,2g | Kolesterol 0mg | Natrium 4,9mg | Kulhydrater i alt 6,1 g | Kostfiber 1,2g | Sukker i alt 0g | Protein 1.3g | Calcium 14,5mg | Jern 1,6mg | Kalium 200mg |

LAUCHUH porcelænsserveringsfad rektangulær tallerken/bakke til fest, 14-tommer stor hvid mikroovn og opvaskemaskine Tåler sæt med 4 stk.

Sælges af Amazon Køb nu fra Amazon 29,99 USD

Som Amazon Associates tjener vi på kvalificerende køb.

Redaktørens Valg