Gå ind i en vinhandel, og du vil sandsynligvis blive overvældet af valg. Ikke alle alkoholer er skabt lige (og alle har en mening om, hvad der er bedst at drikke), så vi har fundet de bedste, sundeste drikkevarer, du kan have det godt med at nippe til, og dem, dine venner og familie vil takke dig for at servere.
Før du går efter rødvinen (som du ved er sund på grund af polyfenolerne i pigmentet), er her de bedste spritdrikke, der er sundere for dig end andre. Tag denne guide til spiritusbutikken og vid, at du køber de sundeste, veganske drikkevarer for voksne denne feriesæson og derefter.
De sundeste former for alkohol
Hard Kombucha
Hard kombucha er en fermenteret tedrik, der er spækket med probiotika. Det indeholder ofte andre gode ingredienser som adaptogener, mens det holder sukker og kulhydrater i skak. Hård kombucha vokser i popularitet og får i stigende grad øl og hård seltzer til at virke som forældede drinks fra fortiden. Du kan typisk finde et udvalg af hård kombucha hos din lokale købmand (som regel findes i eller i nærheden af ølafdelingen).
Mange virksomheder sælger også direkte på deres hjemmeside. Californien er hurtigt ved at blive fødestedet for den bedste hårde kombucha, der findes. Her er nogle af vores vegansk-venlige anbefalinger at fylde op med:
Flying Embers er kendt for sine adaptogene blandinger og brede vifte af smag. Mærket formår også at levere en drik uden sukker, nul kulhydrater, lavt kalorieindhold, uden tilsat smagsstoffer eller kunstige sukkerarter.Ikke kun smager de godt, men de gør også godt ved at donere en del af deres indtægter til brandmænd og førstehjælpere. Bootchcraft er en San Diego-baseret virksomhed, der måske er OG for hård kombucha. Disse mennesker ved, hvordan man brygger nogle seriøst gode - og seriøst stærke - 'bucha.
Med en ACV på 7 procent pr. dåse kan du få et buzz ret hurtigt, så sæt tempo på dig selv. Bootchcraft udgav for nylig en række sæsonbetonede smagsvarianter, som Spiced Pear, perfekt til at kombinere med dit festlige feriemåltid. Du vil føle dig godt tilpas ved at støtte dette miljøbevidste brand, der legemliggør, hvad det vil sige at være en god miljøforv alter, fordi det bidrager til Regenerative Organic Alliance for hver solgt flaske.
For en lettere alkoholmulighed, tag fat i NOVA Easy Kombucha, et andet San Diego-født firma med ekspert brygmestre ved roret, der stille og roligt har pisket en seriøst velsmagende bryg, der er letdrikkelig, når det er bedst. NOVAs ligefremme og velkendte smagsvarianter vil helt sikkert behage enhver smag.
Ren vin
Hvis du er forvirret, når det kommer til at købe en ren, sund vin, er du ikke alene. Fordi vinproducenter ikke er forpligtet til at vise ingredienser og ernæringsoplysninger på deres etiketter, er det svært at træffe en informeret beslutning. Nogle vine har tonsvis af tilsætningsstoffer, kunstige smagsstoffer, farvestoffer, sulfitter, tilsat sukker og endda animalske produkter - som æggehvider, der ofte bruges til at opnå en bestemt farve, eller fiskeblatter, der bruges til at filtrere vinen - ingen af dem skal nævnes.
Pointen er, at det er svært at finde en vin, du kan stole på. Den gode nyhed er, at der dukker masser af gennemsigtige og rene vinmærker op, som lover gennemsigtighed, så du kan vide, at du ikke putter junk i din krop. Hvad betyder ren vin? Selvom der ikke er nogen officiel eller reguleret definition af ren vin, definerer vi den med følgende kriterier:
- Lavt sulfitter: Typisk har en "lav sulfit"-vin mindre end 100 dele pr. million (ppm) svovldioxid, hvorimod almindelig vin kan have op til 350 ppm.
- Økologiske druer: Dyrket med økologiske landbrugsprincipper og pesticidfri, så ingen grimme kemikalier.
- Vegan: Ingen animalske produkter eller biprodukter bruges i vinfremstillingsprocessen eller tilsættes vinen.
- Ingen syntetiske tilsætningsstoffer.
Ikke at en "ren vin" ikke skal forveksles med "naturvin", som typisk har ingen eller meget lidt sulfitter, 10-35 ppm, og følger nogle andre kriterier. Nedenfor er et par vinmærker, der opfylder ovenstående kriterier for ren vin, og som bestemt er dine feriefestligheder værd. De vil sandsynligvis endda tjene en plads på din vinreol hele året rundt:
Avaline, grundlagt af Cameron Diaz og hendes partner Katherine Power sidste år med et løfte om en gennemsigtig ren vin uden tilsætningsstoffer og lavet med økologiske druer og lave sulfitter. Diaz har bestemt indfriet sit løfte. Avaline er også en af de få vine, der rent faktisk viser ernæringsoplysninger direkte på etiketten.Med hvidvin og rosé i deres indledende lineup er den seneste tilføjelse en rødvin, som er en blanding af Grenache og Syrah, til en overkommelig pris på $24.
Lavet i Rhône, Frankrig, er den let til mellemfyldig, med lys rød frugt og delikate aromaer, der passer perfekt til dit grøntsags-fremadrettede feriemåltid. For en psykedelisk 70'er-stemning, er et økologisk vinfirma, Wonderful Wine Co., også et at overveje. Mens de laver rød og hvid, vil du helt sikkert prøve den orange vin.
Det er en perfekt måde at sætte gang i dit måltid og have en sjov samtalestarter til bordet, da appelsinvin kan være et ude af denne verden koncept for dine gæster: Orangevin er teknisk set en hvidvin, men bliver dens orange farve fra drueskaller efterladt på under gæringen.
Vodka
Vodka betragtes ofte som det overordnede sundeste valg, da det er lavt i kalorier, kulhydrater og sukker. Vodka siges at hjælpe med at øge blodgennemstrømningen og cirkulationen, hvilket kan hjælpe med at forhindre blodpropper, slagtilfælde og andre hjertesygdomme.Vodka går mange århundreder tilbage og blev brugt til dets medicinske egenskaber snarere end til nydelse. (Selvfølgelig skal det altid ske med måde at drikke vodka - eller anden alkohol for den sags skyld.)
Vodka er en af verdens mest populære spiritus og er perfekt til at blande en cocktail, servere i en martini eller nippe lige op. Vodka kan laves af en række planteingredienser, fra majs til hvede, til oliven og endda vindruer. Her er et par vodkaer af høj kvalitet, du kan overveje at have ved hånden og være kreativ med denne sæson:
Lavet i Californien, Hangar 1 er unik ved, at den er lavet af druer og korn for at producere en glat og subtilt blomstersmagende vodka. Det er en smag af den luksuriøse californiske kyst pakket ind i en flaske, vel værd at betale $41. For et bedre mærke, prøv Hera the Dog, en tredobbelt destilleret vodka - hvilket betyder noget, fordi destillation fjerner urenheder og giver en renere smag. Hera donerer en procentdel af hver flaske, der sælges, til dyreredningsformål.Du kan følge Heras rejse på Instagram for en sund balance mellem at hjælpe med at redde dyr og lækre cocktailopskrifter.
Til sidst, for en elegant vodka designet med en martini i tankerne, prøv Kate Hudsons King St. Vodka, lavet i Santa Barbara og inspireret af hendes tid i New Yorks Greenwich Village, på King St. Non-GMO og udformet med alkalisk vand, plus destilleret 7 gange for renhed, vodkaen falder glat med blomsternoter. Smagen suppleres af dens smukke flaske, som helt sikkert vil være bolden i din hjemmebar.
Tequila
"Overlad det til vennerne syd for grænsen for at finde den perfekte drink til en sandstrand med palmer, der er både sund, glat og diætvenlig, da den indeholder Avagins, en slags naturligt sukker, der betragtes som ufordøjeligt, fordi det fungerer som fibre i kroppen og ikke vil øge blodsukkerniveauet, når du drikker det. Selvfølgelig kan alle de sukkerholdige blandinger, du tilføjer med din frosne margarita, dog, så du skal ikke narre dig selv, at den frosne søde marg er lige så sund som en lige Dos Amigos nippet afkølet."
Men sukkeret i tequila er også kendt for at sænke kolesterol, og fordi det virker som fibre, kan det endda hjælpe dig med at tabe dig (skørt, vi ved det). Så nyd tequila, men gør det godt, fordi den sundeste måde er at nippe til den lige.
For flere anbefalinger, tjek The Beets produktanmeldelser.
