Vi kan ikke gå en eneste uge uden en ny plantebaseret burger, ikke-mejeri-flødekande, lækker havre-is eller superfood-snackbar, der rammer markedet og får vores opmærksomhed. I denne uge annoncerede Trader Joe's, at den tilføjede en overflod af nye plantebaserede muligheder til sin allerede imponerende lineup.
Men inden du kommer i butikkerne, uanset om det er online eller hos Whole Foods eller Sprouts, vil vi gerne hjælpe dig med at sortere det bedste fra resten. Vi er klar over, at med denne tsunami af plantebaserede produkter kan det være svært ikke at føle sig overvældet.Det er derfor, vi bringer dig ugens favoritter, så du kan bestemme, hvad du vil prøve og købe, og hvad du skal springe over.
For en nyttig liste over produkter efter kategori, har vi oprettet Beet Meter, hvor vi vurderer hvert produkt efter smag og sundhed, ved hjælp af et sæt kriterier, der blev oprettet af en RD, som kom med retfærdigt og objektivt egenskaber, der fortæller dig, hvad der er den bedste, sundeste og lækreste plantebaserede kylling, mælkefri flødeost, vegansk ost og meget mere. Og for ikke at være dogmatisk omkring det, så hilser vi også dine vurderinger velkommen, så du kan dele dine foretrukne plantebaserede produkter og lade andre vide, hvad de skal købe, når de tilføjer flere kødfrie og mælkefrie alternativer til deres indkøbskurve.
Her er de seneste plantebaserede produkter, du kan tilføje til din indkøbsliste eller indkøbskurv, fra Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Max Rabb og Louisa Richards – også kendt som redaktørerne af The Beet –– da vi lever det plantebaserede liv og vil gøre det nemmere for dig også at gøre det! Hav en god, sund plantebaseret uge, fra vores køkken til dit!
Hvad er dit nuværende yndlings plantebaserede produkt? Fortæl os det på vores Facebook-side.
Lucys yndlings plantebaserede produkt i ugen
Dr. Steven Gundry MD's honningnød eller polyphenol macadamia barer
Når du bekymrer dig om, at dit tarmmikrobiom er ude af stand, og din energi forsvinder, og du ikke ønsker at spise en masse affald (såsom s alt og eddike kartoffelchips, som jeg hører kalde mit navn fra køkkenskab) det sidste du vil gøre er at spise noget stærkt forarbejdet med konserveringsmidler og tilsat sukker, s alt eller unødvendige olier. Men hvordan vælger man en snack, der ikke sender blodsukkeret i vejret og dit tarmmikrobiom ind i en tilstand af kaos ved at slå de dårlige bakterier op, der tipper balancen i den forkerte retning? Det er her Dr. Steven Gundry kommer ind.
Forfatter til The Plant-Paradox, og senest The Energy Paradox: What to do When Your Get-Up-and-Go Has got Up and Gone og skaberen af den lektinfri diæt (alias Plant Paradox Diet) ), Dr. Gundry forstår, at ikke alle er sunde>"
"Vores tarmsundhed er knyttet til betændelse i kroppen, vores risiko for hjertesygdomme og endda vores humør. Når vi spiser mere plantebaseret mad, reagerer milliarder af mikrober i tarmen og hjælper vores kroppe med at metabolisere disse fibre og sunde næringsstoffer, hvilket sænker inflammationen og endda vores dårlige LDL-kolesterol. (Når vi spiser fødevarer, der forværrer vores tarm, uanset om det er sukker, kød, eller i nogle af vores tilfælde, lektiner, der findes i visse frugter og grøntsager og natskygger) stiger betændelsen og kan faktisk gøre os oppustede, tage på i vægt og føle os lav- energi, hvorfor han kalder det Planteparadokset. For mere om disse typer anti-næringsstoffer>"
Så det er langt til at sige, hvorfor vi skal bekymre os om disse barer. Men grunden til at elske eller nyde Dr. Gundrys snackbarer er, at de smager rent og tilfredsstillende, lige søde nok til at ramme plet, uden det klørende tilsatte sukker, der brænder din hals og efterlader dig sløv på kort tid.
Honey Nut Bar er lavet med ægte Manuka-honning (så veganere vil gerne springe over), macadamias, pekannødder, mandler, tocoferoler og indeholder 5 gram protein, 8 gram fibre og 4 gram sukker (fra honningen.Polyphenol Macadamia er lavet med usødet mørk chokolade, polyphenol-rig olivenolie, macadamias, kakaopulver, hampefrø og indeholder 7 gram protein, 12 gram fibre og 0 gram tilsat sukker.
"Prøv barerne, og hvis du er nysgerrig, så prøv flere af hans produkter. Jeg er måske ikke en af hans super fans (jeg kender folk, der er og sværger til hans tilgang til at undgå lektinmad), men da jeg tilfældigvis elsker tomater og auberginer og mange lektinholdige frugter og grøntsager, inklusive natskygge, hvilket han advarer om mod. Men jeg kan nyde hans barer til en snack midt om morgenen, og du vil også. Garanter det. Du kan købe Dr. Gundry&39;s Bars her."
Stephanie's foretrukne plantebaserede produkt i ugen
Gigantisk! Smashing Pumpkin Sortasweet plantebaseret slikbar
Det er ingen hemmelighed, at jeg er en loyal fan af Gigantic!s plantebaserede slikbarer. Ikke alene er de veganske og har den perfekte balance mellem sødt og krydret, men de kommer også i den ideelle portion, der giver dig lyst til bare en krumme mere.
Dette efterår bliver Gigantic!s tilbud kun bedre med den nyligt debuterede Smashing Pumpkin-smag. Jeg var så heldig at prøve disse på forhånd, og lad mig fortælle dig - denne smag indkapsler glæden ved at være barn til Halloween. Smagen er noget, jeg kun kan beskrive som lugten af indersiden af et trick-or-treating pudebetræk fyldt med slik efter et vellykket kvarterstræk. Smashing Pumpkin fanger nostalgien fra Halloweens fortid med en fremadskuende ingrediensliste, der er fuldstændig plantebaseret og ikke indeholder animalske produkter.
Tjek denne nye smag ud i tide til efteråret, eller hvis græskar ikke er noget for dig, er Banana Pecan, Almond Horchata, S alted Peanut eller Hasselnut Café alle lige så utrolige.
Du kan købe Gigantic! plantebaserede slikbarer på mærkets hjemmeside.
Louisas foretrukne plantebaserede produkt i ugen
Bol salatkrukke
Bol salaterne kommer i genanvendelige krukker med en biologisk nedbrydelig trægaffel indeni, og alt du skal gøre er at tømme dressingen og ryste den op. Det er færdigmad lavet sundt. Jeg prøvede den japanske Rainbow Slaw Salat på vores lokale kaffebar i Storbritannien, og den ramte stedet for en mættende næringsrig frokost. Den asiatisk-inspirerede opskrift indeholder farvestrålende grøntsager, sorte ris og skildpaddebønner for en god balance mellem makroer og er klædt på med lækker soja, hvid miso og ingefærsauce. Med 12 gram [rotein og kun 280 kalorier, synes jeg, dette er et godt valg til frokost.
Bol Foods er tilgængelige online her https://bolfoods.com/
Caitlins foretrukne plantebaserede produkt i ugen
Sweet Loren's Chocolate Chip Cookies
Jeg har prøvet min rimelige andel af plantebaserede, glutenfri cookies, og intet er så godt som Sweet Lorens. Min ikke-veganske søster introducerede mig faktisk til dette mærke, og det er nu blevet det eneste småkagemærke, min familie køber i købmanden.
Sweet Lorens cookies er lavet med renere ingredienser, og jeg elsker personligt, at jeg kan nyde en sød lækkerbisken uden at bekymre mig om, hvad der er i dem. Chocolate chip smagen smager ligesom en hjemmelavet småkage, men sundere. Dette er de blødeste glutenfri cookies, jeg nogensinde har prøvet, og de har det perfekte strejf af sødme fra de chokoladestykker, du får i hver bid. Hvis du elsker en blød, sej småkage, så bag den i 11-13 minutter.
Udover chokoladechips har Sweet Loren's også 3 andre smagsvarianter, herunder Fudgy Brownie, Sugar og Oatmeal Cranberry. Alle smagsvarianter er glutenfrie, plantebaserede, ikke-GMO-certificerede samt fri for jordnødder og trænødder. Hvis du er fan af rå småkagedej, har Sweet Loren's en række rå kagedej, som du kan spise uden at skulle forvarme ovnen.
Klik her for at købe Sweet Lorens cookies.
Haileys foretrukne plantebaserede produkt i ugen
Hver weekend tager jeg en tur til mit lokale landmandsmarked for at fylde op med friske råvarer til ugen, og sidste weekend faldt jeg over en leverandør kaldet The Complete Burger, som solgte veganske og glutenfri veggieburgere lavet med lokale økologiske Shiitakesvampe, økologisk rød quinoa, linser, sorte bønner, rødløg, økologisk hvidløg, glutenfri havremel, økologisk malet hørfrø, olivenolie, krydderier.
Disse burgere er uden tvivl min favorit veganske veggieburger, jeg nogensinde har smagt. Pattyen er solid, bred og holdbar i modsætning til de fleste frosne patties, der er små i størrelse, tynde og ofte bindes med brødkrummer for at blive i ét stykke. Dette produkt er dog så naturligt og økologisk, som det bliver, og bortset fra udseendet og teksturen er smagen perfekt krydret, jordagtig og alt hvad du ønsker dig af en frisk veggieburger.
Jeg laver mine burgere i toasterovnen, hvis jeg har kort tid, men jeg kan bedst lide dem tilberedt på grillen med små manoldmærker for ekstra sprødhed. Så topper jeg den med klassikerne, sauterede løg, skivede tomater og avocadoer, og jeg laver en hjemmelavet vegansk krydret aioli-sauce for at toppe mesterværket. Hvis du leder efter en sund, lækker, vegetabilsk burger lavet uden konserveringsmidler med et hjemmelavet flair, så prøv selv denne patty, og du vil ikke gå tilbage til din go-to store-købte patty, for jeg kan ikke . Jeg vil ikke have en veggieburger på nogen anden måde fra nu af.For ikke at nævne, hver æske leveres med seks bøffer, perfekt, hvis du serverer gæster, familie eller ønsker velsmagende måltider i løbet af ugen.
For at købe dine veganske grøntsagsburgere, besøg Complete Burger-webstedet.
Max's foretrukne plantebaserede produkt i ugen
HungryRoot Superfood Mandelsmør
HungryRoots superladede mandelsmør er den perfekte lille morgenmad eller en hurtig snack til alle ugens dage. Efter at have fået min første pose med dette ernæringsrigtige mandelsmør, var jeg hooked. Opskriften på mandelsmør indeholder chiafrø, Gogi-bær og hampefrø for at maksimere ernæringsværdien af denne lækre mad. Spækket med ekstra fibre, omega-3 og antioxidanter er Superfood Mandelsmør en af de bedste tilføjelser til morgenmad, jeg kan komme i tanke om.
Superfood-mandelsmør er en perfekt tilføjelse til morgensmoothies. Smagen blander sig ekstremt godt med enhver af dine typiske frugtsmoothie-muligheder, og den vil give din morgen det boost af vitaminer og næring, som alle har brug for.Hvis du ikke er en smoothie-person, så fortvivl ikke. HungryRoots mandelsmørprodukt er perfekt som solo-pålæg til toast eller til at spise med et æble eller en banan. Den kan også fungere perfekt som topping til en havregrynsskål. Uanset hvilken måde du vælger at bruge det på, vil du og din krop ikke blive skuffet.
Tjek det ud på HungryRoots hjemmeside her.
