Lige da du troede, at charcuterieplader ikke kunne blive mere interessante, gør den varme kakao-"charcuteri"-plade entré. Det er ret geni alt og enkelt: Tag alt det varme kakao tilbehør, som du kan forestille dig - og måske ikke har forestillet dig - og arranger dem på et bræt.
Lad din familie (og "pod"-venner) dykke ind for DIY varm kakao-magi. I disse dage kan du ikke kun finde veganervenlige forbrugsvarer hos Whole Foods og lignende, men også steder som CVS (der i stigende grad tilføjer grøntsagsvenlige og sundhedsbevidste varer og mærker til sine madøer).Her er nogle almindelige lækkerier, som du bør overveje at tilføje til dit mesterværk med varm chokoladebræt. Fortsæt derefter for at få noget visuel varm kakao-"charcuteri"-inspiration fra nogle super kreative piger, der spreder en lille julehygge.
Kakaopulver: Du behøver ikke de smarte forarbejdede ting. Ofte kan du købe godt gammelt almindeligt kakaopulver og blande det med lidt sukker og plantebaseret mælke-viola, du har en perfekt varm kakaobase.
Johannesbrødpulver: Mød kakaos yngre, hippere, mere jordnære søster: johannesbrød. Carob er lavet af tørre, ristede johannesbrødbælge og er et godt kakao alternativ. Højt fiberindhold, lavt fedtindhold med en rig, behagelig bitter, chokoladeagtig smag. Du kan norm alt finde johannesbrødpulver i helsekostbutikker og online.
Plantebaseret mælk: Du kan blande din kakao eller kulhydratpulver i virkelig enhver plantebaseret/vegansk mælk, dit hjerte begærer for en rig og cremet varm kakaodrik. Der er et uendeligt udvalg fra soja, til mandel, til havre og mere.
Marshmallows: Ikke alle skumfiduser er veganske, da mange indeholder gelatine. Så sørg for at læse ingredienserne, eller hold dig til pålidelige mærker som Dandies eller Trader Joe's mærke skumfiduser (som er veganske).
Gourmet veganske cookies: Hvis du virkelig vil pifte din kakaoplade op med noget særligt, så tilføj nogle af Maya's Cookies (alle veganske, med også glutenfri muligheder) . Skær i halve eller i fjerde, perfekt til små dyppebid. Disse cookies vil få dit bord til at se ultra-fancy ud. Denne sæson har Maya feriekager (som honningkager) og deres standardmuligheder også tilgængelige.
Oreos: Ja, disse er en af de tilfældige veganske varer. Knus Oreos, og føj til dit board. De giver en perfekt varm chokolade topping, måske bedst drysset oven på flødeskummet. Trader Joe's laver en Oreo-lignende cookie (som er vegansk, selvom den ikke er mærket som sådan) kaldet Joe Joe's, hvilket også ville være en god mulighed.
Chokoladebarer: For at tilføje noget fancy chokoladebarer til dit bord, har du mange muligheder. Der er nu flere ikke-mælkeprodukter, veganske chokolader end nogensinde. Du kan hakke op i små stykker til brættet, eller bryde i firkanter eller bidder til snacking eller dypning. Med havre mælkechokolade fra mærker som Raaka; til sundhedsbevidste barer med lavt sukkerindhold fra Den Gode Chokolade; til det populære Hu Køkken; og den ultra-fancy Lagusta's Luscious hvid chokolade - dit chokolade-bar spil vil officielt blive intensiveret.
Pisket fløde: Heldigvis pryder mere ikke-mejeriholdige, veganske flødeskum på købmandens hylder i disse dage. Du kan finde piske fra mærker som SoDelicious ( altid vegansk) og Tru (som gør en vegansk mulighed), eller se efter almindelige ikke-mejeri flødeskum, som typisk er vegansk; men hvis det ikke er mærket, så læs for at sikre, at der ikke er nogen mejeriderivater.
Baileys Almande Mandelmælkslikør: Det er et godt år siden, så din kakao fortjener en lille tilsætning med Baileys' veganske mandelmælkslikør, vi ved godt, det lyder for godt til at være sandt. (Denne er selvfølgelig kun for voksne.)
Disse lækre forslag til varm kakao tilbehør er kun en begyndelse. Du kan fortsætte med at være kreativ og tilføje slikstokke, kanelstænger, mørk chokoladechips, johannesbrødchips og mere!
Hot Cocoa “Charcuterie” Board Inspiration:
Tjek dette Chanukah-inspirerede board fra @rosa_lilyrose. "Hot cocoa boards har været super populære på Pinterest i denne sæson, og jeg blev så inspireret af den talentfulde @rebekahlowin og hendes fantastiske Chanukah candy board, at jeg var nødt til at sætte disse to trends sammen!" skriver hun på Instagram.
Mor og advokat, der er bevidst om madallergi, @foodallergydiva hjælper med at gøre det til en mindeværdig december med dette lækre veganske og allergivenlige varme kakao- og godtebræt. En ren kakao hurra for det!
Denne Insta-søde lægeassistent (PA), der blev hjemmegående mor, @thepeddlingpa, sætter denne sjove kakaoplade sammen til sin "Stay Home Saturday's"-serie."Jeg vil komme med sjove ideer til sjove familieaftener og date-aftener for at hjælpe os med at komme igennem denne COVID-vinter!" siger hun i et opslag. Det er ånden.
Fra blogging til udsmykning giver @gatheredliving os et voldsomt varmt coca-bræt, som hun kalder en "perfekt hyggelig weekend-forkælelse til alle dine efterårs- eller feriefestligheder."
