Switch4Good, en non-profit af mælkefrie atleter, læger og diætister, har netop lanceret en ny kampagne kaldet Eat Like An Olympian, som viser, hvordan atletisk præstation kan forbedres på en plantebaseret diæt, med flere Olympiske atleter, der giver råd om, hvordan man med succes vedtager en mælkefri livsstil. Kampagnen får følgeskab af 16 olympiere - både konkurrerende og pensionerede - for at præsentere publikum for "ernæring på olympisk niveau" minus mejeriet.Eat Like An Olympian-initiativet ledes af den legendariske cykelrytter og sølvmedaljevinder Dotsie Bausch, der fungerer som administrerende direktør for Switch4Good.
"Alle kan spise som en olympier og se fordelene for sundhed og præstationer, sagde Bausch. Vi håber, at denne sjove og informative kampagne vil oplyse og inspirere andre om fordelene ved en plantebaseret, mælkefri diæt."
Switch4Good og Bausch har arbejdet for at bekæmpe mejeriindustrien på verdensplan og fremmet budskabet om grusomhedsfri fødevareproduktion og miljømæssig bæredygtighed. Bauschs kampagne håber at 'styrke, uddanne og udstyre' mennesker over hele verden med plantebaseret ernæring. Den pensionerede olympier fremhæver, hvordan plantebaseret ernæring ikke forringer olympisk atletik, og afslører misforståelser om plantebaseret ernæring vedrørende atletisk præstation.
Sammen med ernæringsfakta og råd er Switch4Good vært for en præmieuddeling, der inkluderer eksklusive rabatter, opskrifter og plantebaserede præmier.Eat Like An Olympian-initiativet begynder den 23. juli, den første dag af OL i Tokyo i 2020. Den non-profit vil frigive en ny sund vane eller drikkepenge hver dag under de olympiske lege, hvilket giver deltagerne mulighed for at spille et virtuelt bingospil. Vinderne af spillet vil blive offentliggjort ved afslutningsceremonien den 9. august, hvor deres præmier vil blive uddelt.
Switch4Good vil også være vært for et panel, hvor fem atleter vil diskutere myter om plantebaseret diæt, ernæring og præstation. Panelet finder sted den 28. juli, og deltagerne kan tune ind på at aflive ernæringsmyter i sportsverdenen ved hjælp af mælkefrie olympiske atleter.
The Olympians organisation samarbejdede med plantebaserede fødevaregiganter som Miyoko's Creamery, Forager Project, Loca Food og NadaMoo! at tilbyde deltagere rabat, når de vinder præmier. Kampagnen vil promovere disse plantebaserede virksomheder og de veganske produkter, de har udviklet til det globale marked.
Ud over de olympiske sommerlege bestilte non-profit en rapport med titlen "A Scientific Report on Cow's Milk, He alth, and Athletic Performance", der undersøger, hvordan mejeriprodukter påvirker atleters sundhed og præstation på tværs af alle kategorier. Organisationen hævder, at næsten 65 procent af verdens befolkning oplever en vis grad af laktoseintolerance, hvilket betyder, at størstedelen af verden ser en negativ påvirkning fra mælkeforbrug. Dette giver næring til Switch4Goods centrale mission om at tilskynde folk til at droppe mejeriprodukter for deres eget helbred.
"Uden oppustethed, gas, mavesmerter eller andre fordøjelsesproblemer nyder enkeltpersoner en højere livskvalitet og føler sig i stand til at leve bedre og gøre mere," hævder organisationen.
Kampagnen er beregnet til at inspirere folk over hele verden til at erkende farerne og skaderne ved mejeriindustrien. Mejerifrie olympiere, der støtter Eat Like An Olympian-initiativet, omfatter Alex Morgan, Mikey Papa, Ali Riley, Kaylin Whitney, Victoria Stambaugh, Vivian Kong, Sue Bird, Perris Benegas, Amelia Brodka og flere.Bausch håber, at hun ved at bringe de olympiske atleter sammen kan føre en anklage mod mejeriprodukter og ændre, hvordan folk ser på ernæring, især med hensyn til atletik.
"Det, der skete, efter jeg skiftede, var intet mindre end ekstraordinært," sagde Bausch. "Jeg havde ikke forventet det, men min præstation forbedredes drastisk, og jeg vidste, at der ikke var nogen vej tilbage."
20 atleter, der blev veganere for at blive stærkere
Getty Images
1. Novak Djokovic: Nummer et tennismester i verden
Den største tennisspiller i verden, Novak Djokovic, gik plantebaseret for mere end tolv år siden for at forbedre sin atletiske præstation og vinde flere kampe. I de seneste interviews har han givet æren for at blive veganer for at hjælpe ham med at rejse sig fra tredjepladsen i verden til den første i verden, fordi det hjalp med at fjerne hans allergier. Før han ændrede sin kost, havde Djokovic søgt efter kure mod de vejrtrækningsproblemer, der kostede ham kampe og fokus, som fik ham til at kæmpe under sine mest intense kampe.Allergierne plejede at få ham til at føle, at han ikke kunne trække vejret og ville blive tvunget til at trække sig fra konkurrencekampe, som han gjorde i Australien. "At spise kød var hårdt for min fordøjelse, og det tog en masse essentiel energi, som jeg har brug for til mit fokus, til restitution, til næste træningspas og til næste kamp, >"2. Tia Blanco: Professionel Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 hvem atleter sværger til en plantebaseret diæt for at øge præstationen
Tia Blanco vandt guld ved International Surfing Association Open i 2015 og tilskriver hendes succes sin veganske kost. Blanco rapporterer, at en vegansk kost hjælper hende med at forblive stærk, og hun nyder at spise forskellige former for vegansk protein som nødder, frø, bønner og bælgfrugter. Den professionelle surfer var påvirket af sin mor, som er vegetar og voksede op i en veggie-fremad husstand, Blanco har aldrig spist kød i sit liv, hvilket gjorde det plantebaserede skifte meget lettere. Og apropos at gøre tingene nemmere, så har Blanco en Instagram-madlavningsside kaldet @tiasvegankitchen, hvor hun deler sine foretrukne enkle veganske opskrifter, så alle hendes fans kan spise som deres yndlings professionelle veganske atlet.Ud over sine hjemmelavede måltider blev Blanco for nylig ambassadør for det veganske firma Beyond Meat, og nu poster hun Instagram-historier og højdepunkter fra sine yndlingsopskrifter uden kød.
3. Steph Davis: Verdens førende professionelle bjergbestiger
"Steph Davis har været veganer i 18 år nu og siger, at der ikke er noget i mit liv, der ikke er blevet bedre som et resultat, fra klatring og atletik til ment alt og åndeligt velvære.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis fantastisk
Tennismesteren Venus Williams sværger, at skiftet til veganisme var en af de faktorer, der var med til at forbedre hendes præstationer og komme over en autoimmun sygdom. Tennisstjernen blev veganer tilbage i 2011, da hun blev diagnosticeret med Sjögrens syndrom, en invaliderende autoimmun sygdom med en række symptomer fra ledsmerter til hævelse, følelsesløshed, brændende øjne, fordøjelsesproblemer og træthed.Hun valgte at spise plantebaseret for at komme sig til sit tidligere sunde jeg, og det virkede, så hun holdt fast i det. Den syvdobbelte Grand Slam-singlemester restituerer sig hurtigere på en plantebaseret kost nu, sammenlignet med hvordan hun havde det tilbage, da hun spiste animalsk protein. Når du har en autoimmun sygdom, føler du ofte ekstrem træthed og tilfældige smerter i kroppen, og for Venus giver en plantebaseret kost energi og hjælper hende med at reducere betændelse. The Beet rapporterede om Willaims kost og hvad hun norm alt spiser på en dag for at forblive sund, rask og vinde flere kampe. Når hun taler om sit yndlingsmiddagsmåltid, tilføjer Williams, "nogle gange har en pige bare brug for en doughnut!"
