Hvordan tager du din kaffe? Uanset om det er med en kugle sukker, et skvæt mælk eller sort, er kaffepræferencer et personligt valg. Du kan bekymre dig om, at lidt ekstra sukker eller fløde kan forstyrre de sundhedsmæssige fordele ved din koffeinholdige drik. En voksende mængde forskning har aflivet myten om, at kaffe måske ikke er sundt, og bemærker dens anti-inflammatoriske fordele, høje antioxidantindhold og korrelation med lavere niveauer af flere dødelige sygdomme, såsom hjertesygdomme og kræft.
Indtil for nylig advarede denne forskning om, at tilsætning af sukker til kaffe fortryder alt dette gode.Nu, i en ny undersøgelse, der netop er offentliggjort Annals of Internal Medicine, lærer vi, at kaffe hjælper med at sænke risikoen for død - og at en teskefuld sukker ser ud til at være gavnlig. Undersøgelsen undersøgte 171.616 personer fri for hjerte-kar-sygdomme eller kræft via data gemt i den britiske biobank mellem 2009 og 2018 og fandt ud af, at kaffe øgede levetiden, og sukker kan hjælpe.
Studie om kaffe og lang levetid
Undersøgelsesdeltagerne bestod af 76 procent kaffedrikkere, og bemærkede, at 55,4 procent drak usødet kaffe; 14,3 procent tilsat sukker til deres drikkevarer; og 6,1 procent brugte kunstige sødestoffer. Forskeren gennemførte en opfølgning efter 7 år og fandt ud af, at 3.177 dødsfald fandt sted - og bemærkede, at 1.725 blev tilskrevet kræft og 628 blev tilskrevet hjerte-kar-dødsfald.
Avisen hævdede, at deltagere, der drak 1,5 til 3,5 kopper kaffe sødet med sukker om dagen, havde 29 til 31 procent mindre risiko for at dø end dem, der ikke drak kaffe.Forskere sammenlignede dette med folk, der drikker enhver mængde usødet kaffe, som viste sig at være 16 til 21 procent mindre tilbøjelige til at opleve for tidlig død sammenlignet med ikke-kaffedrikkere. De sundhedsmæssige fordele ved sødet kaffe begynder at aftage, efterhånden som deltagerne drak flere kopper med 4,5 kopper, der bliver forbundet med en let stigning i dødsrisikoen.
"At drikke kaffe var forbundet med en lavere risiko for at dø, uanset om du tilføjede sukker eller ej, sagde viceredaktør for Annals of Internal Medicine Christina Wee, MD, MPH, i en medfølgende leder. Forfatterne definerede moderate niveauer af kaffedrikning som at drikke halvanden til tre en halv kop kaffe. De fandt ud af, at det at drikke moderate mængder kaffe regelmæssigt var forbundet med en lavere risiko for at dø af enhver årsag, dø af kræft og dø af hjertesygdomme."
Et strejf af sukker vil ikke skade dig om morgenen
Forskerne redegjorde for eksterne faktorer, der også ville føre til død, herunder kost, rygning, allerede eksisterende helbredstilstande, luftforurening og socioøkonomisk status. Undersøgelsen detaljerede, at mens de usødede kaffedrikkere havde en margin alt højere risikoreduktion end de sødede kaffedrikkere, var forskellen i samme område.
Min største advarsel er ikke at sidestille dette med &39;Åh, jeg kan drikke enhver form for kaffe med masser af kalorier&39;, fordi der er andre undersøgelser, der tydeligt viser, at tilsætning af sukker og høje niveauer af tomme kalorier ikke er godt for dig. Så bare gør tingene med måde, >"
Til undersøgelsen fandt forskerne ud af, at den gennemsnitlige dosis af tilsat sukker til en sødet kaffe er cirka en teskefuld (4 gram). I sin medfølgende leder foreslår Wee, at folk undgår store kaffekæders specialdrikke, der indeholder op mod 15 gram sukker pr. 8-ounce kop.Undersøgelsen undersøgte heller ikke virkningerne af kunstige sødestoffer og forskellige variationer af flødeskum.
"Selvom vi ikke endeligt kan konkludere, at drikke kaffe reducerer dødelighedsrisikoen, tyder alle beviserne ikke på et behov for de fleste kaffedrikkere – især dem, der drikker det uden eller beskedne mængder sukker – for at eliminere kaffe, ” Wee bemærkede. "Så drik op, men det ville være klogt at undgå for mange karamelmacchiatos, mens flere beviser brygger."
Kaffes mange sundhedsmæssige fordele
Kaffesnobber over alt kan glæde sig, fordi mere forskning fortsætter med at strømme ud, der hævder, at den koffeinholdige drik giver store sundhedsmæssige fordele (når den indtages med måde). En undersøgelse viste, at kaffe (og grøn te) kan sænke risikoen for død blandt diabetikere med 63 procent, og bemærkede, at koffein var ansvarlig for de gavnlige resultater. Ved at tilsætte både antioxidanterne fra te og koffein fra kaffe kan diabetikere reducere dødelige symptomer markant.
En anden undersøgelse viste, at drikke kaffe er ansvarlig for at sænke risikoen for at udvikle prostatakræft. Resultaterne ledsager en mængde forskning, der har forbundet kaffeforbrug med lavere niveauer af leverkræft, brystkræft og tyktarmskræft. Med måde kan kaffe (sødet eller ej) hjælpe med at forbedre sundheden, hvilket gør den til en vigtig tilføjelse til enhver plantebaseret kost.
For flere ekspertrådgivning om sundhed, besøg The Beets He alth & Nutrition-artikler.
De 13 bedste fødevarer til at booste dit immunsystem til at bekæmpe COVID-19-symptomer
Her er de bedste fødevarer at spise på gentagelse, for at øge immuniteten og bekæmpe betændelse. Og hold dig fra det røde kød.
Getty Images
1. Citrus til dine celler og helbredelse
Din krop producerer ikke C-vitamin, hvilket betyder, at du skal få det dagligt for at have nok til at skabe sundt kollagen (byggestenene til din hud og heling).Den anbefalede daglige mængde at skyde for er 65 til 90 milligram om dagen, , hvilket svarer til et lille glas appelsinjuice eller at spise en hel grapefrugt. Næsten alle citrusfrugter har et højt indhold af C-vitamin. Med sådan en sort at vælge imellem er det nemt at blive mæt.
Getty Images
2. Røde peberfrugter til at pumpe huden op og øge immuniteten med dobbelt så meget C-vitamin som en appelsin har
Vil du have endnu mere C-vitamin, skal du tilføje rød peberfrugt til din salat eller pastasauce. En mellemstor rød peberfrugt indeholder 152 milligram C-vitamin eller nok til at opfylde din RDA. Peberfrugt er også en god kilde til betacaroten, en forløber for vitamin A (retinol).Hvor meget betacaroten har du brug for om dagen: Du bør prøve at få 75 til 180 mikrogram om dagen, hvilket svarer til en mellemstor peberfrugt om dagen. Men en rød peberfrugt har mere end to en halv gange din RDA for C-vitamin, så spis dem hele vinteren.
Getty Images
3. Broccoli, men spis den næsten rå, for at få flest næringsstoffer ud af den!
Broccoli er måske den mest superfood på planeten. Den er rig på vitamin A og C samt E. Fytokemikalierne i den er gode til at opruste og styrke dit immunsystem.Hvor meget lutein skal du spise på en dag: Der er ingen RDA for lutein, men eksperter siger, at få mindst 6 milligram.
Getty Images
4. Hvidløg, spist af fed
Hvidløg er ikke bare en fantastisk smagsforstærker, det er afgørende for dit helbred. Hvidløgs immunforstærkende egenskaber er knyttet til dets svovlholdige forbindelser, såsom allicin. Allicin menes at forbedre dine immuncellers evne til at bekæmpe forkølelse og influenza og alle slags vira. (Dufter du mere hvidløg i metroen? Det kunne være smart håndtering af coronavirus.) Hvidløg har også antimikrobielle og antivirale egenskaber, der menes at bekæmpe infektioner.Hvor meget skal du spise på en dag: Den optimale mængde hvidløg at spise er mere, end de fleste af os kan overskue: To til tre fed om dagen. Selvom det måske ikke kan lade sig gøre, er det realistisk, at nogle mennesker tager hvidløgstilskud for at få 300 mg tørret hvidløg i en pulveriseret tablet.
