"Amerikanere spiser mere end 300 millioner sandwich hver dag, en betydelig mængde, når man tænker på, at USA&39;s befolkning er cirka 330 millioner. Men hvad skal du bruge for at lave den perfekte sandwich? Nå først, det handler om brødet. Og den amerikanske fast-casual-kæde Au Bon Pain forstår, hvad der skal til for at bygge en lækker sandwich, oversat til fra godt brød."
"Au Bon Pain (som betyder Fra godt brød på fransk) driver i øjeblikket omkring 171 lokationer i 19 stater (med et par forposter spredt ud over Thailand), og leverer sultne kunder velsmagende mælkefrit brød.Fra bagels til Ciabatta, Au Bon Pains imponerende brødudvalg giver amerikanske kunder nem adgang til højkvalitets, vegansk venligt brød til en overkommelig pris!"
Men det er ikke alt. Au Bon Pain er virkelig en one-stop-shop. Menuen byder på gourmetbrød, bagels, kager og sandwich til en overkommelig pris. For de shoppere, der er på farten, kan du hente din yndlings espresso-drik eller en dryp kaffe for at starte din dag.
Nu beskriver næsten halvdelen af amerikanerne sig selv som flexitarianere, ifølge en undersøgelse fra Sprouts Farmers Market. Med et plantenysgerrigt Amerika er Au Bon Pain ved at etablere sig som en sikker havn for kød- og mælkefri kunder. Så når du er sulten i en fart, så snup en Mediteranean Wrap fra Au Bon Pain. Men glem ikke at snuppe dit yndlingsbrød til sandwich hele ugen.
Alt der er vegansk på Au Bon Pain
I lighed med andre fast-casual-kæder bemærker Au Bon Pain, at krydskontaminering er mulig, da køkkenmaskinerne bruges til menupunkter med mejeri- eller kødingredienser.
burgere, sandwich, wraps
- Middelhavswrap: En fuldkornswrap fyldt med hummus, frisk avocado, kalamata-oliven, tomater, rød peberfrugt, agurker, romaine, grøntsager og citronvinaigrette. Sørg for ikke at bede om ost.
- Chipotle Black Bean Burger med Avocado: Au Bon Pains karakteristiske sorte bønneburger toppet med syltede rødløg, tomater og avocado serveret på frisk ciabatta. Sørg for ikke at bede om ost eller chipotle Aioli.
- Caprese Sandwich: Når du ikke beder om pesto eller ost, indeholder denne sandwich friske tomater og rucola på ciabattabrød. For at erstatte mozzarella og pesto, prøv at tilføje tofu og en mælkefri dressing!
Supper og salater
- 12 Veggiesuppe: Denne hjertevarme suppe er fyldt med hakkede tomater, kartofler, gul zucchini, zucchini, gulerødder, ærter, løg, broccoli, majs, selleri og svampe rød peberfrugt.
- Byg og cremet linsesuppe: Med 9 gram protein og 7 gram fibre er denne cremede linsesuppe fantastisk til din tarmsundhed. Denne suppe indeholder solid byg, linser, tomater og spinat og er smagt til med et strejf af krydderi.
- Toscansk hvidbønnesuppe: For at få lidt italiensk smag indeholder denne suppe escarole, gulerødder, løg, hvidløg og hvide kidneybønner serveret i en rig bouillon smagt til med italienske urter og tomater.
- Middelhavssalat: Denne salat har en bund af romaine og markgrønt toppet med hummus, frisk avocado, kalamata-oliven, vindruetomater, rød peberfrugt og agurk. Sørg for ikke at bede om fetaost.
- Sidehavesalat: Tilføj denne sidesalat til din hovedret. Salaten har en seng af romaine og markgrønt toppet med tomater, agurker, gulerødder og rødløg. Vælg balsamicovinaigretten.
Havregrød og andre snacks
Au Bon Pain tilbyder også flere mindre snacks. Kunder, der kigger forbi til en hurtig kaffe eller et brød, kan også købe en af disse plantebaserede snacks!
- Havregrød
- Multigrain Sun Chips
- Cape Cod Reduced Fat Sweet Mesquite BBQ Chips
- Cape Cod Havs alt & Eddike Kartoffelchips
- Cape Cod originale kartoffelchips
- Frugt
- Blandede nødder
Er Au Bon Pain Bagels veganske?
I stedet for at købe bagels fra købmanden, kan du hente dit yndlingsbager dusin fra Au Bon Pain. Kæden tilbyder dog ikke plantebaserede smørepålæg. Så tag disse bagels med hjem for at påføre din yndlings veganske flødeost eller en avocado-pålæg.
- Cinnamon Raisin
- Alt
- Almindelig
- Sesamfrø
- Fuldkornsmager
Veganvenligt brød
Au Bon Pains friskbagte brød giver kunderne en chance for at lave deres yndlingssandwich derhjemme. Uanset din brødpræference er der noget for enhver smag og enhver slags sandwich.
- Ciabatta
- Country White
- Rustik Baguette
- Semolina
- Multigrain
- Tortilla
- Fuldkornstortilla
- Everything Artisan Farmhouse Roll
Nums! Brands erhverver Au Bon Pain
Texas-baserede Ampex Brands, en franchisetager af Yum! Brands, købte Au Bon Pain med en aftale, der omfatter cirka 60 millioner dollars i aktiver, ifølge The Wall Street Journal. Aftalen vil give Ampex kontrol over Au Bon Pains 171 lokationer samt give franchiserettighederne til yderligere 131 butikker.
Ampex fører tilsyn med andre Yum! Mærkets fastfoodkæder omfatter KFC, Taco Bell, Long John Silver's, 7-Eleven og Pizza Hut. Mærket har til hensigt at accelerere hurtig-casual bageriets produktudvikling og nationale ekspansion i de kommende år.
"Vi ser en solid fremtid for både Au Bon Pain og vores bredere portefølje," sagde Tabbassum Mumtaz, Ampex Brands CEO, i en erklæring. "Vores brands klarede sig ekstraordinært godt under hele pandemien, da gæsterne flyttede til drive-thru. Denne præstation gjorde det muligt for os at diversificere og springe på en fantastisk mulighed for at repositionere et ældre brand. Bageri-cafékategorien vil vende tilbage, og Au Bon Pain er godt positioneret til at vokse."
Vegansk fastfood tager over
I de seneste år har store kæder, herunder Burger King, Prêt A Manger og Starbucks, introduceret vegansk-venlige varer, da efterspørgslen efter bæredygtige muligheder fortsætter med at stige, især blandt yngre forbrugere.En undersøgelse tyder på, at 87,5 procent af Gen Z er bekymrede for miljøet, og efterhånden som klimakrisen forværres, måler flere forbrugere bæredygtighed, når de foretager indkøb.
Vegansk fastfood reddede livet for over 630.000 dyr i 2021, da kødfrie muligheder bliver standardpraksis for industrien. Nu forventes det veganske fastfood-marked at ramme 40 milliarder dollars i 2028. Med cirka 90 procent af plantebaseret kødindkøb, der kommer fra ikke-veganere, vil det veganske fastfood-marked sandsynligvis fortsætte med at vokse ind i fremtiden. Besøg The Beets Find Vegan Near Me-artikler for mere plantebaseret mad i nærheden af dig.
De 6 bedste fastfoodkæder med plantebaserede muligheder på menuen
Fastfood-restauranter har endelig fået det memo, at deres kundebase ikke kun kommer igennem for en burger, stegt kylling eller en oksekødstaco. Mange har nu plantebaseret mad og kommer med kreative, lækre måder at få mere grønt på menuen.Her er de 6 bedste fastfood-kæder med plantebaserede muligheder på menuen.
Burger King
1. Burger King
Det viser sig, at der er meget mere at stole på end en salat, hvis du spiser plantebaseret. Burger King har Impossible Whopper med en kødfri patty samt et par hemmeligt veganske muligheder såsom French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkæde, der er kendt for sine mini firkantede skydere, hoppede på den plantebaserede vogn på nogle deltagende steder. Du kan finde en Impossible Slider på nogle White Castle-menuer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nationale mexicanske fastfood-kæde, der tilbød Beyond Meat på virksomhedens 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menuen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et andet mærke, der er synonymt med oksekødsburgere, Carl's Jr. tilbyder flere plantebaserede muligheder for veggie- og planteelskere, såsom Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
