For at beskytte planeten mod miljøkatastrofer forbundet med klimaændringer, skal regeringer og borgere forpligte sig til tre store trin: At spise plantebaseret, bruge mindre kulstofenergi og fjerne CO2 fra atmosfæren. Alle disse tre tiltag vil drastisk reducere de drivhusgasser, der frigives til atmosfæren, og forhindre planeten i at opvarmes med en farlig hastighed på 0,3°F hvert årti.
De Forenede Nationers Mellemstatslige Panel for Klimaændringer (IPCC) har netop udgivet den tredje del af sin store klimaændringsrapport, efter den "Røde Kode"-advarsel, den udgav i august sidste år.Rapporten fastslår, at verden også skal skære ned på udledningen af metan med 33 procent inden 2030 for at bremse klimaændringerne, men en væsentlig forskel blev opfattet i denne rate: Selvom situationen er alvorlig, giver rapporten håb om, at der stadig er tid til at handle.
Hvis situationen er håbløs, har kritikere af klimaændringsrapportering bemærket, så kaster folk hænderne op og giver op. Hvis du giver dem produktive, gennemførlige, effektive trin, bliver de incitamentet til at handle. FN-rapporten ser ud til at internalisere dette budskab: Der er stadig tid til at redde vores planet, og det mest effektive, et individ kan gøre, er at skifte til at spise plantebaseret; det er en af de nemmeste og mest effektive måder at sænke vores CO2-fodaftryk på.
Drivhusgasemissioner er på det højeste i historien
FN's sjette vurderingsrapport forklarer, at fra 2010 til 2019 nåede de globale drivhusgasemissioner de højeste niveauer i menneskehedens historie.Rapporten fokuserede specifikt på stigningen i metan og bemærkede, at denne drivhusgas (GG) er 80 gange mere potent end CO2, som opvarmer atmosfæren langsommere. Forskerne hævder, at for at minimere metan-emissioner, skal lande og mennesker arbejde for at reducere afhængigheden af animalsk landbrug sideløbende med bestræbelserne på at stoppe fødevarer hurtigt og sænke produktionen af fossile brændstoffer.
Mens rapporten beskriver det hastende, der kræves for at stoppe klimaforandringerne, understreger forskerne også, at der stadig er tid til at bekæmpe den alarmerende tendens. Bestræbelser på at reducere udledningen af drivhusgasser er allerede begyndt at have en positiv indvirkning på, hvad forskerne måler, påpeger rapporten. Bestræbelser på at begrænse klimaændringer – såsom udbredelsen af sol- og vindkraft – har allerede hjulpet med at reducere GG-niveauerne, men der er behov for flere forbedringer.
Handlinger, der reducerer klimaændringer, virker
"Du kan se de første tegn på, at de handlinger, som folk tager, begynder at gøre en forskel, sagde IPCC Working Group III medformand Jim Skea.Det store budskab, vi har fået (er, at) menneskelige aktiviteter fik os ind i dette problem, og menneskelig handlekraft kan faktisk få os ud af det igen.""
IPCC-rapporten konkluderede, at drivhusgasemissionerne skal nå deres højdepunkt før 2025 (hvilket i videnskabelige termer er et minut fra nu) og reduceres med mindst 43 procent i 2030 for at redde planeten fra en løbsk cyklus af opvarmning, da når polariskapperne smelter, vil havene stige, og vores atmosfære vil blive uigenkaldeligt ændret for altid.
"I øjeblikket vil jordens temperatur blive ved med at stige mod det kritiske benchmark på 1,5 grader Celsius, der sætter os i en position uden at vende tilbage, hvor klimaet vil producere flere brande, oversvømmelser, storme og stigende havniveauer, der vil gøre liv på denne planet uigenkendelig, og vores fødevaresystemer uholdbare."
Panelet advarer om, at klimaændringer og globale temperaturer først vil stabilisere sig, når planeten når netto-nul kulstofemissioner.For at forblive under vendepunktet for global opvarmning skal netto-nul være nået i 2050'erne. Rapporten viser også, at hvis netto-nul ikke kan nås før 2070'erne, vil de globale temperaturer nå 2,0º C.
At spise plantebaseret er en del af løsningen
Denne nye rapport bygger på IPCCs august-rapport, som hævdede, at mennesker var "utvetydigt" ansvarlige for klimaændringer. Den seneste rate fremhæver, at mens en vis trækkraft i energisektoren har hjulpet med at rette emissionsniveauerne, er handling nødvendig på tværs af landbrugs- og skovbrugssektorerne for effektivt at afbøde klimakrisen. Men der er ingen tvivl om, at mennesker stadig kan stoppe klimaforandringerne ordentligt.
“Vi står ved en skillevej. De beslutninger, vi træffer nu, kan sikre en levedygtig fremtid. Vi har de værktøjer og den viden, der kræves for at begrænse opvarmningen, siger IPCC-formand Hoesung Lee i en erklæring. »Jeg er opmuntret over, at der bliver truffet klimaindsats i mange lande.Der er politikker, regler og markedsinstrumenter, der viser sig effektive. Hvis disse opskaleres og anvendes mere bredt og retfærdigt, kan de understøtte dybe emissionsreduktioner og stimulere innovation."
Mennesker er ansvarlige for klimaændringer
IPCC-rapporten tjener som en advarsel til mennesker over hele planeten, men endnu vigtigere er det, at panelet af forskere sigter mod at udpege de vigtigste kilder til drivhuset og vejlede politikker for bedre at afhjælpe farerne. FN's generalsekretær Antonio Guterres forklarede, at verden er på vej til at fordoble grænsen på 1,5º C, som er fastsat i Paris-aftalen som det vendepunkt, hvorfra der ikke er nogen tilbagevenden.
Guterres understregede, at "nogle regerings- og erhvervsledere siger én ting - men gør noget andet." Der er 24 lande, der voksede deres økonomier, mens de reducerede deres drivhusgasemissioner, noget at bruge som en plan for andre nationer, der søger at gøre det samme.
Denne rapport beskriver, hvordan størstedelen af metan- og kulstofemissioner direkte kan tilskrives dyrelandbrug, hvilket gentager en anden rapport, der hævder, at dyrelandbrug faktisk er ansvarlig for 87 procent af fødevarerelaterede emissioner. IPCC viser også, hvordan kuldioxidemissioner fra fabrikker, byer, køretøjer og gårde er steget eksponentielt i 2010'erne.
Culdioxidemissioner fra fabrikker, byer, bygninger, gårde og køretøjer steg i 2010'erne, hvilket opvejer fordelene ved kraftværkers omstilling til naturgas fra kul og brug af mere vedvarende kilder såsom vind og sol.
Ud over dyrelandbrug og generel fremstilling citerer rapporten også, at de rigeste mennesker og de rigeste planeter er direkte knyttet til global opvarmning. Rapporten fastslår, at de rigeste 10 procent af husstandene tager ansvaret for en tredjedel til næsten halvdelen af alle drivhusgasudledninger, mens de fattigste 50 procent kun producerer 15 procent af udledningen.
Plantebaseret spisning kan hjælpe med at løse klimakrisen
Selv om FN’s akutte advarsler kan vække panik, understreger IPCC-teamet, at der er en løsning på stigningen i drivhusgasser. Især hævder den nye IPCC-rapport, at ved at forbedre plantebaserede teknologier og fremme bæredygtig spisning kan mennesker og regeringer bidrage væsentligt til at undergrave den forværrede klimakrise.
"Hvis det er relevant, kan et skift til diæter med en højere andel af planteprotein, moderat indtag af animalske fødevarer og reduceret indtag af mættet fedt føre til betydelige fald i drivhusgasemissioner," hedder det i rapporten. "Fordelene vil også omfatte reduceret jordbesættelse og tab af næringsstoffer til det omgivende miljø, samtidig med at det giver sundhedsmæssige fordele og reducerer dødeligheden fra diætrelaterede ikke-smitsomme sygdomme."
Ved at skifte til en plantebaseret kost selv to gange om ugen, kunne folk hjælpe med at redde hvad der svarer til 14 milliarder træer.Plantebaseret produktion kræver væsentligt færre materialer og energi at producere. For eksempel gennemførte Impossible Foods en livscyklusvurdering, der fandt ud af, at produktionen af dens veganske pølse krævede 71 procent mindre udledning af drivhusgasser, 79 procent mindre vand og 41 procent mindre jord end dens dyrebaserede modstykke.
IPCC planlægger at færdiggøre sin sjette vurderingsrapport senere på året og give mere vejledning til mennesker og regeringer verden over. Skiftet til en plantebaseret kost er fortsat en klar metode til at minimere individuelle bidrag til klimakrisen og samtidig fjerne behovet for dyrelandbrugsindustrier verden over.
“Klimaændringer er resultatet af mere end et århundredes ubæredygtig energi og arealanvendelse, livsstil og forbrugs- og produktionsmønstre,” sagde Skea. "Denne rapport viser, hvordan handling nu kan bevæge os mod en mere retfærdig, mere bæredygtig verden."
Bundlinie: Der er stadig tid til at handle på klimaændringer, siger FN. At gå plantebaseret er en effektiv måde at starte på
De Forenede Nationer udgav en rapport, der opfordrer borgere og regeringer til at handle nu for at bremse klimaændringerne. Den gode nyhed: Der er stadig tid til at handle, men vi er nødt til at gøre det nu. At spise plantebaseret er en af de mest effektive måder at sænke dit CO2-fodaftryk. Find ud af de andre måder, vi kan gøre en forskel på.
