"Til vores hidtil største produkttest, den voksende kategori af mejerifri is, fik vi de hårdeste testere til rådighed: Børn, der ikke behøver at spise plantebaseret eller vegansk, og som ikke har nogen grunde til at gerne mælkefri is, aka dejlig fløde. Disse kræsne dommere fort alte os ærligt, hvilke smage de ville putte i og servere til fødselsdagsfester, og hvilke der fik en høflig tommelfinger nedad."
Vi gennemførte denne smagstest, da det sociale samvær var okay
Hvad sker der, når du medbringer 32 pints ikke-mejeri-is til et poolparty for en flok 7- til 12-årige på en brændende varm dag om sommeren? Først, mens børnene forsigtigt dypper deres plastikskeer i små skåle og giver feedback efter anmodning, er der en høflig indretning. Så, efterhånden som sukkeret tager fat, bliver eksperimentet til en entusiastisk erklæring om personlige favoritter: Jordbær! Myntechip! Småkagedej! De råber, når de bliver spurgt, hvem der er vinderen. Så begynder hjulene at komme af: Børnene begynder at kravle op på bordet, og drengen med det højeste sukkersus (som tilfældigvis var min søn, en livlig 7-årig med en kærlighed til jordbæris) vinder med højest tilkendegivelse.
"Okay, så dette var ikke ligefrem en videnskabelig test, men vi startede med en-til-en dueller: Dybest set 16 smagsprøver mellem to lige store pints af lignende smag. Disse maddueller sænkede feltet fra ottendedelsfinalen til de sidste otte, og til sidst fem tiltalende vindere."
Plantebaserede is er lavet af mandelmælk, havremælk og kokosfløde
Da antallet af forbrugere, der er forpligtet til at spise en plantebaseret kost, fortsætter med at vokse, er det ingen overraskelse, at markedet for ikke-mejeriis er boomer. I dag er der hundredvis af mejerifri smag langs hylderne. Med håndværksmæssige flødefabrikker som Van Leeuwen's og Nadamoo! førende, selv store mærker som Häagen Dazs, Ben & Jerry's og Breyer's er begyndt at introducere mælkefri smag, der smager lige så godt som den ægte vare.
Det er op til dig at finde din nye yndlingssmag, men ved dette: Når du går i fryseren hos din lokale købmand og ser snesevis af mælkefri varianter, skal du passe på, at disse ikke nødvendigvis er sunde valg, kun mælkeprodukter -frie. Afhængigt af hvad de er lavet af, kan du ende med den samme mængde kalorier og sukker, end hvis du havde valgt mælkebaseret is. Men disse nye muligheder er så gode, at vi helt klart ville lægge disse godbidder ind i vores almindelige rotation.
Du behøver ikke tage vores scoop for det. Her er hvad eksperterne - børn! - måtte sige.
Tjek de bedste veganske produkter til alle roemålerne.
Samlet vinder:
1. Oatly Strawberry Ice Cream
Hvorfor det var et hit: Oatly har sin handling sammen, og denne is beviser det. Nybegynderen i fryseren skubber nogle af de mangeårige favoritter til side med sin havremælk-is, der smager lige så godt som eller bedre end den ægte vare. Vi elsker emballagen, smagen og attituden af dette mærke. Det er en rig godbid, og enhver, der elsker jordbær, vil ikke blive skuffet. Selv ikke-jordbærelskere vil blive omvendt!
Hurtige sundhedsfakta: Med 218 kalorier, 23 kulhydrater og 13 gram fedt pr. portion har dette valg færre kalorier end de fleste.
Hvor finder man det: Du kan finde Oatly hos Walmart, Target, Stop and Shop og Whole Foods.
Runners Up:
2. Van Leeuwen Vegan Mint Chip
"Hvorfor det var et hit: Van Leeuwen er et af de bedste ismærker over alt, og deres veganske valg er ikke anderledes. Myntechippen gik langt i vores maddueller>"
Hurtige sundhedsfakta: Med 22 gram fedt pr. portion og 310 kalorier er det bestemt en nydelse.
Hvor finder man det: På Whole Foods Market (eller i Van Leeuwens isbutikker i NYC). Og vær parat til at betale for fornøjelsen ved at spise sådan en lækker mejerifri dessert - til 11 USD pr. pint er det næsten dobbelt så meget som konkurrenterne.
3. SÅ lækkert havregryn Cookie Havremælk
Hvorfor det var et hit: Havremælk har et øjeblik lige nu, og denne sammenkogt med stykker havregryn-småkagedej og farin og kanel levede op til hypen . Isen smagte som den ægte vare, og småkagerne var legit hjemmelavet kvalitet. Hvordan de gør det ved vi ikke, men hvis du elsker havregrynssmåkager, vil du elske denne smag.
Hurtige sundhedsfakta: Med 12 gram fedt og 250 kalorier pr. portion er den helt i tråd med sine ikke-mejeriprodukter.
Hvor finder man det: I supermarkeder over hele landet, såvel som Walmart og Target. Det sælges norm alt for omkring $5 pr. pint.
4. 365 Chocolate Chip Peanut Butter Swirl Frosne Ikke-Mejeri Mandelmælk Dessert
Hvorfor det var et hit: Whole Foods' 365-mærke af is er over hele linjen en af de vindende plantebaserede is, vi testede. Denne smag smager ligesom Moose Tracks, med bidder af chokoladechips og jordnøddesmør. Det er den gode nyhed.
Hurtige sundhedsfakta: Vi elsker, at den kan prale af 5 gram protein, men den har også 20 gram sukker og 28 gram kulhydrater.
Hvor finder man den: Du kan finde denne is hos din lokale Whole Foods.
5. SÅ lækkert OH-SO jordbær kokosmælk
Hvorfor det var et hit: På trods af adskillige skefulde af rige, chokoladeagtige smage satte vores smagstestere pris på jordbærets rene enkelhed."Det smager som frugt," sagde en. Kokosmælken giver den den cremede glathed af traditionel is med lige nok sødme til at få den til at føles som en dessert.
Hurtige sundhedsfakta: En 2/3 kop servering giver 200 kalorier og 11 gram fedt, hvilket er i den nederste ende af de smagsvarianter, vi testede.
Hvor finder man det: So Delicious kan findes i de fleste købmandsforretninger i hele USA og sælges norm alt for $6 per pint.
