"Sider, forretter og appetitvækkere er uden tvivl den vigtigste del af en Thanksgiving-fest. Når alt kommer til alt, er fyld og kartoffelmos de to mest populære retter på feriebordet. I år tog vi alle dine favoritter – inklusive klassisk fyld og kartofler – og gjorde dem veganske med simple mælkefrie swaps og plantebaserede proteiner, der træder i stedet for kød. Her finder du de traditionelle retter, din bedstemor laver, samt unikke retter som græskarkarry og Thanksgiving wraps for at introducere nye smage og skabe friske minder."
Traditionerne forbliver de samme: Vi fjerner ikke noget, du elsker, eller ændrer den bedste del af festen, vi tilføjer bare sundere, mere bæredygtige dyre- gratis ingredienser til disse opskrifter.Du vil stadig nyde rig sovs smagt til med umami-toner af jordsvampe blandt andre let-at-skabe swaps, der efterlader al smagen og gør den endnu bedre!
Vores plantebaserede fyld har stadig den samme varme, krydderifyldte smag og slår den søde og s alte note, som alle elsker. Fortæl din familie, at sødkartoffelgryden er en del af middagsserien, men denne gang indeholder retten skumfiduser uden gelatine, som smager ligesom de andre, de er vant til.
Overrask dine kære med et hjemmelavet mælkefrit ostebord med cashewost lavet med en knasende nøddeskorpe og rigt, cremet fyld. Præsenter denne forret på et festligt fad eller et skærebræt omgivet af kiks, vindruer, marmelade, mandler, grøntsager i skiver og frugt og alt, hvad du elsker at spise med ost. Dette år ser lækkert vegansk ud!
1. Cheeseball med cashewnødder og hvidløg
Begynd din fejring på en høj tone med dette hjemmelavede mælkefri ostebord med cashew-kruste urte- og hvidløgsopskrift, der er let at lave og smager ligesom den ægte vare.
