Som startende quarterback for Chicago Bears slutter Justin Fields sig til listen over professionelle plantebaserede atleter, der sværger, at undgåelse af kød og mejeriprodukter og fylde på plantebaserede proteiner hjælper med at forbedre ydeevnen og gøre dem lettere og hurtigere . Vi t alte med Fields om, hvordan han brænder op til fodboldsæsonen på en vegansk kost.
Fields vælger plantebaseret protein på samme måde, som den store tennisspiller Novak Djokovic og et voksende antal andre plantebaserede atleter gør, inklusive Venus Williams, NBA-superstjernen Chris Paul og den syvdobbelte Super Bowl-vinder Tom Brady. Hver dag ser det ud til, at flere atleter vælger at springe kød og mejeriprodukter over og er afhængige af planteføde for deres vindende ernæring.
Er Justin Fields vegansk?
"Fields blev veganer tilbage i maj 2020, da han blev sat i karantæne med sin familie, og de satte sig for at spise plantebaseret som en udfordring på én måned. Da måneden var omme, var han den eneste, der fortsatte på diæten. Jeg kunne virkelig godt lide den måde, det fik min krop til at føles på, husker Fields. Så mens resten af hans familie gik tilbage til at spise kød og mejeriprodukter, går Fields stadig stærkt."
"Draftet som Bears&39; nummer et valg sidste år ud af Ohio State, havde Fields en fantastisk første sæson og er godt på vej til at etablere sig som et kendt navn i sin anden sæson med Bears. Han tilskriver endda sin nye plantebaserede kost at føle sig lettere og hurtigere."
I et eksklusivt e-mailinterview med The Beet fortæller Fields, hvorfor han oprindeligt tog beslutningen om at blive veganer, hvordan det får ham til at føle sig, og alt hvad han spiser på en dag, inklusive hvad han spiser for at brænde op til et spil og hans yndlings veganske opskrift, som du kan lave derhjemme.
Bears QB Justin Fields deler, hvad han spiser på en vegansk diæt
Roden: Hvorfor og hvornår blev du veganer?
Justin Fields: Jeg startede under karantæne som en udfordring på én måned, hvor min familie gik ind i min sidste sæson i Ohio State. Da jeg havde gjort det i et par uger, kunne jeg faktisk rigtig godt lide den måde, det fik min krop til at føles. Resten af min familie stoppede, da udfordringen var overstået, og jeg blev bare ved med det.
Roden: Hvordan har det at gå plantebaseret påvirket din atletiske præstation?
Justin Fields: Det har ændret den måde, jeg føler, og den måde, jeg optræder på dramatisk. Jeg føler mig bare så meget lettere og hurtigere. Fodbold som sport er så hårdt for din krop, så jeg vil bare gøre alt, hvad jeg kan for at få den længst mulige karriere.
Roden: Hvad spiser du på en dag?
Justin Fields: Jeg starter norm alt min dag med at drikke noget kaffe, masser af vand og spise noget frugt. Jeg holder morgenmad ret let i forhold til mine andre måltider, fordi mine dage starter rigtig tidligt med træning lige nu.
Til frokostvil jeg typisk prøve at spise nogle veganske kyllingenuggets eller måske en vegansk burger. Jeg forsøger at få kulhydrater i – enten kartofler eller ris for at få energi.
Min aftensmad minder også ret meget om min frokost, og på dette tidspunkt af dagen forsøger jeg at gøre en indsats for at få mere grønt ind.
I slutningen af dagenfår jeg altid en chokolade Pro Elite OWYN shake for at afslutte min dag og øge mit proteinindtag.
Hvad spiser du før og efter et spil?
Justin Fields: Inden en kamp spiser jeg ikke for meget, da jeg ikke vil genere min mave, men efter kampen tager jeg næsten altid fat i en OWYN shake til restitution. Jeg kan ikke kun lide den måde, OWYN shakes får mig til at føle mig, men jeg nyder dem virkelig næsten som en dessert.
Hvad er din yndlings plantebaserede opskrift?
Justin Fields: Min favorit plantebaserede opskrift at lave er falafelburgere.Jeg spiser dem norm alt et par gange om ugen. Jeg føler personligt ikke, at de smager anderledes end normale burgere, og de har en masse ekstra fordele, så jeg elsker at spise dem. Som en side vil jeg norm alt også lave søde kartoffelfrites.
20 atleter, der blev veganere for at blive stærkere
Getty Images
1. Novak Djokovic: Nummer et tennismester i verden
Den største tennisspiller i verden, Novak Djokovic, gik plantebaseret for mere end tolv år siden for at forbedre sin atletiske præstation og vinde flere kampe. I de seneste interviews har han givet æren for at blive veganer for at hjælpe ham med at rejse sig fra tredjepladsen i verden til den første i verden, fordi det hjalp med at fjerne hans allergier. Før han ændrede sin kost, havde Djokovic søgt efter kure mod de vejrtrækningsproblemer, der kostede ham kampe og fokus, som fik ham til at kæmpe under sine mest intense kampe. Allergierne plejede at få ham til at føle, at han ikke kunne trække vejret og ville blive tvunget til at trække sig fra konkurrencekampe, som han gjorde i Australien. "At spise kød var hårdt for min fordøjelse, og det tog en masse essentiel energi, som jeg har brug for til mit fokus, til restitution, til næste træningspas og til næste kamp, >"2. Tia Blanco: Professionel Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 hvem atleter sværger til en plantebaseret diæt for at øge præstationen
Tia Blanco vandt guld ved International Surfing Association Open i 2015 og tilskriver hendes succes sin veganske kost. Blanco rapporterer, at en vegansk kost hjælper hende med at forblive stærk, og hun nyder at spise forskellige former for vegansk protein som nødder, frø, bønner og bælgfrugter. Den professionelle surfer var påvirket af sin mor, som er vegetar og voksede op i en veggie-fremad husstand, Blanco har aldrig spist kød i sit liv, hvilket gjorde det plantebaserede skifte meget lettere. Og apropos at gøre tingene nemmere, så har Blanco en Instagram-madlavningsside kaldet @tiasvegankitchen, hvor hun deler sine foretrukne enkle veganske opskrifter, så alle hendes fans kan spise som deres yndlings professionelle veganske atlet.Ud over sine hjemmelavede måltider blev Blanco for nylig ambassadør for det veganske firma Beyond Meat, og nu poster hun Instagram-historier og højdepunkter fra sine yndlingsopskrifter uden kød.
3. Steph Davis: Verdens førende professionelle bjergbestiger
"Steph Davis har været veganer i 18 år nu og siger, at der ikke er noget i mit liv, der ikke er blevet bedre som et resultat, fra klatring og atletik til ment alt og åndeligt velvære.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis fantastisk
Tennismesteren Venus Williams sværger, at skiftet til veganisme var en af de faktorer, der var med til at forbedre hendes præstationer og komme over en autoimmun sygdom. Tennisstjernen blev veganer tilbage i 2011, da hun blev diagnosticeret med Sjögrens syndrom, en invaliderende autoimmun sygdom med en række symptomer fra ledsmerter til hævelse, følelsesløshed, brændende øjne, fordøjelsesproblemer og træthed.Hun valgte at spise plantebaseret for at komme sig til sit tidligere sunde jeg, og det virkede, så hun holdt fast i det. Den syvdobbelte Grand Slam-singlemester restituerer sig hurtigere på en plantebaseret kost nu, sammenlignet med hvordan hun havde det tilbage, da hun spiste animalsk protein. Når du har en autoimmun sygdom, føler du ofte ekstrem træthed og tilfældige smerter i kroppen, og for Venus giver en plantebaseret kost energi og hjælper hende med at reducere betændelse. The Beet rapporterede om Willaims kost og hvad hun norm alt spiser på en dag for at forblive sund, rask og vinde flere kampe. Når hun taler om sit yndlingsmiddagsmåltid, tilføjer Williams, "nogle gange har en pige bare brug for en doughnut!"
