Føler du dig skyldig over dit sidste køb af kød eller mejeriprodukter? Uanset om du bekymrer dig om miljøet, dyrevelfærden eller din kost, er det at spise kød forbundet med negative konsekvenser i hver kategori. En ny meningsmåling foretaget af The Vegan Society afslører, at 71 procent af befolkningen i Det Forenede Kongerige føler sig skyldige over at spise animalske produkter.
"The Vegan Society gennemførte en undersøgelse for at forstå, hvordan britiske borgere havde det med køb af kød og mejeriprodukter, idet de spurgte 2.000 ikke-veganske forbrugere om deres kostvalg. Dette omfattede pescatarians, flexitarians og vegetarer. Undersøgelsen viste, at 49 procent af de adspurgte følte sig skyldige noget af tiden, og 22 procent følte sig skyldige, hver gang de indtog animalske produkter."
"Ingen ønsker at bidrage til lidelse, men desværre er de fleste af os opdraget til at tænke på visse dyr som 'noget' snarere end 'nogen'," sagde Elena Orde, kampagneleder hos The Vegan Society, i en erklæring .
Afstemningen afslørede også, at der er en drastisk forskel mellem yngre og ældre generationer. Undersøgelsen viste, at kun 59 procent af forbrugerne mellem 50 og 65 følte sig skyldige, mens 80 procent af de adspurgte mellem 18 og 30 føler sig aktivt skyldige. Imidlertid identificerede 68 procent af den ældre generation sig som dyreelskere, og rangerede over den yngre generation med 61 procent.
Skammer du dig over at købe animalske produkter?
Forbrugernes holdninger til visse animalske produkter er også forskellige. For eksempel viste undersøgelsen, at forbrugere generelt følte sig mindre skyldige over at spise æg. Resultaterne viste, at otte procent af forbrugerne følte sig skyldige hver gang, og 31 procent følte skam kun lejlighedsvis.På samme måde følte forbrugerne sig mindre skyldige over at drikke mælk, hvor 10 procent af de adspurgte hævdede, at de følte sig skyldige hele tiden, og 29 procent kun sagde noget af tiden.
En anden undersøgelse fra maj viste, at 49 procent af Gen Z-forbrugere skammede sig, mens de bestilte mejerimælk offentligt. Efterhånden som miljø- og velfærdsspørgsmål bliver tydeligere, skammer yngre forbrugere sig over deres uholdbare køb. Nu er cirka 87 procent af Gen Z bekymret for miljøet.
The Environmental Impact of Animal Agriculture
For at forhindre, at klimaforandringerne bliver værre, skal forbruget af kød og mejeriprodukter reduceres betydeligt på verdensplan. Under FN's klimakonference sidste år meddelte otte lande, at de lovede at reducere metanudledningen med 30 procent inden 2030 – en praksis, der kun er mulig ved at begrænse kvæghold. Den internationale koalition hævdede, at nedskæring af metan er "den mest effektive strategi til at reducere den globale opvarmning."
Kød og mejeriprodukter giver kun verden 18 procent af dens samlede kalorier, men dyrelandbrug kræver 83 procent af planetens tilgængelige landbrugsjord for at producere. Denne praksis skader ikke kun husdyr, men truer hundredvis af arter, der lever i lande, der er ramt af skovrydning, såsom Amazonas.
Spis vegansk i ferien
Med ferien lige om hjørnet kan du overveje at spise plantebaseret i stedet for at tilberede den typiske kalkun- eller grydesteg. Selv at introducere nogle plantebaserede måltider i din kost kan have betydelige fordele for miljøet, dyrevelfærden og dit helbred.
Tjek ud, hvordan du kan fejre højtiden og have det godt med dit helbred og dit CO2-fodaftryk med The Beets Thanksgiving Guide.
Eller spis mere plantebaseret året rundt. At spise plantebaseret selv to gange om ugen i et år kan spare 14 milliarder træer. Så tjek The Beets plantebaserede opskrifter til hvert måltid:
- Morgenmadsopskrifter
- Frokostopskrifter
- Aftensmadsopskrifter
- Dessertopskrifter
For flere planetariske begivenheder, tjek The Beets Environmental News.
