Cava –– oprindeligt kaldet Cava Mezze Grille –– redefinerer fast-afslappet mad ved staten, og leverer sultne amerikanere overkommelige, tilpassede middelhavsklassikere. Med lokale råvarer er Cava-menuen lavet til at give gæsterne friske, nærende fødevarer. Cava tilbyder en overflod af sunde, plantebaserede, vegansk-venlige menumuligheder med alt fra veganske skåle til pitaer til sider.
Cava er grundlagt af Ted Xenohristos, Ike Grigoropoulos og Dimitri Moshovitis og henvender sig til sultne gæster, der ønsker at spise sundere. De tre barndomsvenner lærte alt, hvad de ved om madlavning, af deres nonnas og onkler, og i 2006 besluttede de tre at slå sig sammen og åbne Cava.I årevis drev de tre tre restauranter i Washington, D.C.-området, indtil mærket fik national opmærksomhed og begyndte sin nationale ekspansion. I dag er der 133 steder på landsplan.
Alt der er vegansk på Cava Mezze Grill
På trods af kød- og mejerimulighederne på menuen er Cava en af de mest vegansk-venlige restauranter, der har åbent i dag. Gæster kan erstatte fuldt plantebaserede måltider, og vigtigst af alt kan spisende gæster tilpasse deres ordrer til at være helt veganske. Enhver, der besøger Cava, kan tilpasse deres måltid, så det passer til deres kostpræferencer, allergier og smagsløg. Uanset hvad du bestiller, så sørg for ikke at gå glip af skhug, Cavas specialitet hot sauce, for at afslutte dit yndlingsmåltid.
Vegan Bowls and Pitas at Cava
- Crispy Falafel Pita: Denne veganske sandwich er fyldt med hummus, ristet aubergine, pickles, kålsav, tomat og løg og falafel komplet med både skhug og hvidløgsdressing.
- Lense Avocado Bowl: Denne plantebaserede mulighed kommer pakket med avocado, spinat, supergrønt, falafel, ristede grøntsager, hummus, ristet aubergine, syltede løg, agurk, linser tabbouleh og kålslaw, der er toppet med både skhug og hvidløgsdressing.
Vegan Kids Menu a tCava
- Kid's Mini Pita: Serveres med en snack og en drink, børn kan få et korn, et smørepålæg, et protein, to toppings og en dressing.
Vegan Sides at Cava
- Hummus
- Pitachips
- Side Pita
Tilpas dit måltid til at være vegansk på Cava
Måltidsmuligheder
- Kornskål: Kraftig, næringsrig skål serveret med dit valg af sorte linser, brune basmatiris, RighRice eller safranbasmatiris.
- Grains & Greens: Dine yndlingskorn og salatgrønt sammen!
- Mini Pita: Et mini pita måltid, der er en fremragende snack!
- Pita: Stor varm pita til din yndlingssandwich.
- RightRice: Et proteinrigt og fiberrigt korn lavet af linser, kikærter og ærter.
- Salat: Dit valg af supergrønt, spinat, romaine, splendidgreens eller rucola.
Vegan Proteins at Cava
- Falafel: Klassiske stegte kugler lavet af kikærter og krydret med persille og andre krydderurter.
- Bristede grøntsager: En blanding af rosenkål, blomkål og gulerødder.
- Bristet hvid sød kartoffel: Sød kartoffel kogt med olivenolie, paprika, s alt og koriander.
Mælkefri smørepålæg og dips på Cava
- Harissa: Dette traditionelle krydrede smørepålæg er lavet af peberfrugt og tomater.
- Hummus: Cavas specialitetspålæg lavet med kikærter, citronsaft, hvidløg, s alt og tahin.
- Bristet aubergine: Den ristede aubergine er blandet med hvidløg, løg og persille.
- Bristet rød peberhummus: Cavas traditionelle hummusopskrift blandet med ristede røde peberfrugter for et ekstra kick!
Veganske toppings og tilføjelser hos Cava
- Avocado
- Kålslaw
- Ildstegt majs
- Kalamata Oliven
- Lentil Tabbouleh
- Persisk agurk
- Syltede løg
- S altlagede pickles
- Strimlet Romaine
- Tomat- og agurkesalat
- Tomat- og løgsalat
- Pita Crisps
Mælkefri dressinger hos Cava
- Hvidløgsdressing
- græsk vinaigrette
- Hot Harissa Vinaigrette
- Citronurt Tahini
- Konserveret citronvinaigrette (begrænset tilgængelighed)
- Skhug
- Tahini Cæsar
At spise plantebaseret er godt for dit helbred
At besøge Cava til frokost eller aftensmad gør det nemmere at spise sundere end nogensinde før. Gæsterne kan vælge deres måltidskomponenter og pakke i plantebaseret protein frem for kød alternativer. Helt at undgå kød- og mejeriprodukter hjælper med at holde din krop sundere i længere tid. At spise en overvejende plantebaseret kost tidligere i livet kan forlænge den forventede levetid med over 10 år, hvorimod de, der regelmæssigt spiser rødt eller forarbejdet kød, har henholdsvis 13 eller 9 procent høj risiko for tidlig død.
At tilføje flere plantebaserede muligheder til din kost kan sænke risikoen for flere sygdomme, herunder kræft. En undersøgelse tyder på, at valg af planteprotein og undgåelse af kød og mejeriprodukter beskytter din tarmsundhed og forbedrer dit generelle velbefindende. Anden forskning tyder på, at at spise mere fuldkorn, linser, bønner, nødder og sojabønner hjælper med at kontrollere blodsukkeret, forbedre vægtstyringen og tilbyde beskyttende næringsstoffer for at forblive sund.
For mere plantebaseret mad nær dig, besøg The Beets Find Vegan Near Me-artikler.
