Trader Joe's bliver ofte udråbt som et paradis af plantebaserede, veganske og allergenvenlige muligheder. Hvis det er muligt at lave et produkt uden kød eller mælkeprodukter, finder kult-favoritforhandleren ud af, hvordan man gør det. Et af de mest forbløffende eksempler på Trader Joe's kødløse teknik er den italienske pølsefri pølse, som er lavet uden kød, men plejede at indeholde æg, hvilket betød, at veganske kunder ville holde sig væk. Nu har Trader Joe's omformuleret sin pølsefri pølse uden italiensk stil, så den kan laves med alle veganske ingredienser – og erstatter ægget med tapiokastivelse, der fungerer som et bindemiddel.
Trader Joes italienske pølse er nu vegansk
Dette nye 100 procent veganske italienske pølse alternativ er blevet rullet ud og dukker nu op på Trader Joes hylder over alt, men sørg for at dobbelttjekke ingredienslisten før du køber, for at kontrollere, at du køber den nye formel og ikke en af de gamle partier.
Jeg tog en tur til min lokale Trader Joe's for at teste den nye og forbedrede veganske italienske pølsefri pølse for at se, hvordan den smager.
Hvad er Trader Joe's veganske pølsefri pølse i italiensk stil lavet af?
Denne opskrift er ikke glutenfri og er ikke den reneste plantebaserede proteiningrediensliste, jeg nogensinde har fundet. Hvis du undgår soja, er disse ikke kød alternativerne for dig. Med ingredienser som sojaprotein, hvedegluten og methylcellulose sammen med tapiokastivelse.
Når det er sagt, kan disse pølser prale af nogle sundhedsmæssige fordele: Kun ét led af kødfri pølse tegner sig for imponerende 17 gram protein samt 3 gram fibre og 15 procent af dit anbefalede jernindtag.
Hvert link indeholder 140 kalorier, 6 gram fedt (hvoraf den ene er mættet), 6 gram kulhydrater og 580 gram natrium eller lige omkring 25 procent af det daglige indtag af natrium, forudsat at du spiser omkring 2 000 kalorier hver dag. Til kun 3,29 USD er pakken med fire links en god handel.
Pølserne er nemme at tilberede,med mulighed for mikroovn eller pandesteg. Jeg valgte at stege på panden, hakke linket i mundrette stykker, og efter at have tilføjet en smule olie til en varm pande, steg de op på kun omkring fem minutter ved middel varme.
Hvordan smager Trader Joe's veganske italienske pølsefri pølse?
I tråd med det italienske tema toppede jeg pastaen med rød sauce og tilføjede den kødfrie pølse. Pølsen var godt krydret og havde en fantastisk kødagtig konsistens, der var fjedrende og tæt, og holdt formen godt. Denne pølsefrie pølse, kogt og tilføjet til en ret, ville narre kødspisere, som ikke ville indse, at denne pølse faktisk er vegansk.
Jeg kunne også forestille mig, at dette pølse alternativ klarede sig godt, når det tilberedes som en bratwurst, puttes i en bolle og toppes med ketchup og relish. Dens italienske krydderiblanding er behagelig, men ikke overvældende, hvilket gør dette plantebaserede protein alsidigt og i stand til at blive brugt i alle forskellige køkkenstilarter, ikke kun italienske.
Samlet set vil jeg vurdere denne veganske pølse til en solid otte ud af 10. Den har en fantastisk smag og opfører sig præcis, som du ønsker et plantebaseret protein med hensyn til smag og tekstur. Bemærk, at det er højt i natrium, så det er nok bedre ikke at spise hele pakken på én gang, men jeg tror, at dette er en fantastisk proteinmulighed, der ville være super alsidig til forskellige middage og en publikumsbehager for plantebaserede spisere, kødspisere og børn.
Du kan finde den italienske pølsefri pølse hos din lokale Trader Joe's.
Jeg prøvede Trader's Joe's veganske creme fraiche. Her er hvordan det smager
Jeg prøvede Trader Joes Vegan Salmon Dip. Her er hvordan det smager
Hvad er vegansk hos Trader Joe's? Her er 17 produkter at købe lige nu
For flere plantebaserede anbefalinger, besøg The Beets produktanmeldelser.
