New York City burgerkæde Bareburger har vendt frikadeller siden begyndelsen af 2000'erne og forsynet kunderne med velsmagende burgere med økologiske, bæredygtige og lokale ingredienser, når det er muligt. For nylig har Bareburger fået en kultagtig tilhængerskare for sine veganske og vegetariske specialiteter. Bareburgers meget tilpasningsdygtige menu giver mange veganervenlige muligheder.
Bareburger er unægtelig en burgerkæde, men i løbet af de seneste år har køkken-og-baren udvidet sine tilbud for at imødekomme den voksende befolkning af New Yorkere og amerikanere, der leder efter et sundere, mere bæredygtigt måltid. Kæden gik først sammen med Impossible Foods i 2017 for at debutere en række plantebaserede burgere.
Siden da er Impossible patty blevet etableret som et kernepunkt på Bareburger-menuen. Dette partnerskab giver kunderne mulighed for at tænke bæredygtigt, når de har lyst til en saftig burger. The Impossible patty spilder 75 procent mindre vand, genererer 87 procent færre drivhusgasser og kræver 95 procent mindre jord end en traditionel oksekød.
- Forarbejdede og røde kødprodukter er opført som kræftfremkaldende af CDC.
- At spise en overvejende plantebaseret kost kan forlænge den forventede levetid med over 10 år.
- De, der spiser rødt og forarbejdet kød, har henholdsvis 13 og 9 procent højere risiko for tidlig død, ifølge Harvard-forskere.
- Valg af planteprotein og undgå kød og mejeri beskytter din tarmsundhed og forbedrer dit generelle velbefindende, hvilket reducerer din risiko for sygdom.
"Min første smag af Impossible Burger var et surrealistisk øjeblik: en burger, der var lækker, enkel, ren og bæredygtig.Jeg kunne ikke tro det, sagde Euripides Pelekanos, CEO og medstifter af Bareburger, dengang. Jeg ved godt, at det kan lyde cheesy, men jeg tror virkelig på, at servering af den umulige burger på Bareburger vil hjælpe med at gøre verden til et bedre sted."
Everything Vegan at Bareburger
Bareburger driver i øjeblikket omkring 40 murstens-og-mørtel-lokationer i Pennsylvania, Ohio, New Jersey, Connecticut og New York (med flere udspringssteder i Dubai). Den overvejende New York-baserede kæde giver en plan for veganske fastfood-muligheder, hvilket giver kunderne et valg mellem sundere, tilfredsstillende salatmuligheder og overbærende bæredygtige burgere. Der er noget for enhver smag på Bareburger!
Take Note: Bareburger-menuen ændres efter lokation. Nogle steder tilbyder plantebaserede tilbud, som ikke er tilgængelige andre steder.
Bareburgers plantebaserede burgere
- Impossible Standards: An Impossible patty toppet med vegansk amerikansk ost, dild pickles, økologisk ketchup og plantebaseret hvidløgsaioli.
- Impossible Shrooming: Denne umulige burger er toppet med sin vilde svampeblanding, jalapeno BBQ sauce, hvidløgsaioli og karamelliserede løg.
- Cilantro Black Bean: Med Bareburgers karakteristiske sorte bønner poblano burger, er denne burger toppet med syltede rødløg, økologisk tomat, citrus dijon, blandede grøntsager og avocado.
- My Sunshine: The My Sunshine byder på sød kartoffel, grønkål og vildrisbøffer, komplet med grønkål, avocado, tomat og en krydret grøn gudindesauce.
Byg din yndlingsburger på Bareburger
Selv om Barebugers lokationer har forskellige signaturburgere ud over de fire vigtigste tilbud, kan du altid lave din yndlingsburger med alle tilgængelige proteiner og toppings. Her er din guide til at lave den perfekte burger på Bareburger.
Vælg din bolle: Spirebolle, Salatseng, Keto-venlig bolle
Bareburgers veganske proteinmuligheder
- Impossible Burger
- Black Bean Poblano Burger
- Søde kartofler, grønkål og vilde rispaté
Bareburgers veganske toppings
- Alfalfa
- Baby Spinat
- Baby Kale
- Green Leaf Salat
- Rødeløg
- Agurk
- Tomater
- Dild Pickle
- Søde pickles
- Karamelliseret løg
- Syltet Jalapeno
- Syltet rødløg
- Vilde svampe
- Avocado
Veganske krydderier på Bareburger
- Ketchup
- Mayo
- Stenmalet sennep
- Sriracha
- Røgsauce
- Nashville Hot
- Buffalo Sauce
- Wham Bam Sauce
- Hvidløg Aoli
- Sennep Aoli
- Grøn gudindedressing
- Thai Ghocujang
- Mango Jalapeno Teriyaki
Veganske salater og grønt på Bareburger
For dem, der leder efter noget lidt lettere, er Bareburgers velsmagende, nærende salater og grønne skåle altid fremragende muligheder. Sådan bestiller du dem veganske!
- Sydvestlig salat: Bestil denne salat uden ranch og kylling. Tilføj i stedet et ekstra protein og den grønne gudindedressing. Denne salat indeholder økologisk babygrønt, avocado, økologiske druetomater, syltede rødløg, marinerede sorte bønner, syltede jalapenos og trefarvede tortillachips.
- Cali Bowl: Cali Bowl er helt glutenfri og vegansk og indeholder avocado, blomkålsris, roehummus, økologisk marinerede sorte bønner, grønkål, økologiske druetomater og solsikkekerner, toppet med en citrus dijondressing.
- Marokkansk skål: Bestil denne skål uden kylling! Den proteinpakkede specialitet indeholder blomkålsris, sprøde kikærter, roehummus, grønkål, syltede rødløg og økologisk druetomat toppet med harissa og krydret grøn gudinde.
Plader til deling og sider på Bareburger
- Impossible Nuggets (8-Piece): Disse plantebaserede kyllingenuggets kommer med honning sennep, men bestil en af Bareburgers veganske krydderier i stedet!
- pommes frites: Klassiske pommes frites for at fuldende din burgeroplevelse.
- Sweet Potato Fries: Leder du efter en sødere side? De søde kartoffelfritter er perfekte til frokost.
- Salat ved siden: Kom væk fra stegt mad med en klassisk sidesalat serveret med blandet grønt, tomater, rødløg og den grønne gudindedressing.
- Dild Pickles
- Søde pickles
Cubby Meals for Kids at Bareburger
- Impossible Grizzly: Serveres med organisk æblejuice og en lille side, denne 4 ounce Impossible patty er toppet med vegansk amerikansk ost. Perfekt til børn!
- Polar Meal: The Polar Meal er vegansk grillet ost, serveret på surdejsbrød.
- Bamsemåltid: En lille ordre af plantebaserede kyllingenuggets serveret med en lille side og økologisk æblejuice.
Mælkefrie desserter (og shakes) på Bareburger
Flere desserter på Bareburger varierer fra sted til sted, så her er et eksempel på, hvad din Bareburger-lokation kan have på menuen!
- Mint Chocolate Cookies n’ Cream Shake: Denne veganske milkshake indeholder økologisk kokosvaniljeis, hampmælk, økologisk Newman's Chocolate O's og frisk mynte.
- Newman Chocolate O's Vegan Milkshake: Lavet med kokos-is og hampmælk giver denne milkshake dig en klassisk cookie 'n cream-oplevelse. Den kommer toppet med kokosflødeskum.
- melfri chokoladekage: En glutenfri chokoladekage serveret med chokoladesauce og mynte.
- Vegansk gulerodskage: Denne gulerodskage har frisk mynte og en lækker vaniljefrosting.
Du kan også lave din egen shake med økologisk kokosvaniljeis og hampemælk. Vælg at tilføje banan, økologisk jordbærsauce, chokoladesauce, jordnøddesmør eller Newman's Chocolate O's.
Bareburger's Limited Edition Vegan Fish Patty
Sidste februar slog Bareburger sig sammen med Chad og Derek Sarno for at introducere Good Catch plantebaserede fiskeburgere på udvalgte steder, herunder Bareburger Astoria og Bareburger Upper West Side. Samarbejdet resulterede i, at The Gulf and The Bay midlertidigt blev vist på Bareburger-menuen, men dette samarbejde har endnu ikke nået sin virksomhedsdækkende menu.
For mere plantebaseret mad nær dig, besøg The Beets Find Vegan Near Me-artikler.
