"For det første var pastafetabagning trending, og vi viste dig, hvordan du gør den vegansk med nemme mælkefrie byttepenge. Dernæst var pastachips over alt på TikTok, og vi viste, hvordan man også laver dem uden mælkeprodukter. Nu får smørbrætter deres stjernetur. I bund og grund er et smørbræt et stort skærebræt smurt med smør og garneret med en række forskellige toppings, der nemt kan øses op med kiks, pitaer, veggie sticks, kringler, you name it. Sådan laver du et lækkert smørbræt, vegansk."
"Smørbrætter er over alt på de sociale medier, takket være skabere som @justine_snacks og andre, der startede trenden med at vise, hvordan du kan bruge en smørbund, tilføje alverdens toppings og øse blandingen op på en chip som en social, sjov snack.Nu skaber hendes følgere (som tæller en halv million på IG alene) og andre brugere deres egne versioner med forskellige toppings som figner, purløg, honning, s alt, marmelade, oliven og mere. Lige så kreative og overbærende som pladerne ser ud og smager, er den eneste advarsel, at for meget smør er yderst usundt."
Hvorfor smørbrætter ikke er sunde
Nogle sundhedseksperter bruger deres sociale medieplatforme til at rejse bekymringer om mængden af mættet fedt, folk ender med at indtage i et smørbræt (mange gange mere end den daglige anbefalede mængde på 5 % af deres daglige kalorier. Det er nemt for at få hele den mængde eller mere (ca. 100 gram mættet fedt) i denne ene fotogene snack. Førende kardiolog Dr. Joel Khan siger, at en diæt med højt indhold af mættet fedt har været forbundet med risikoen for hjertesygdomme.
"For at tilføje de skadelige virkninger på ens hjertesundhed, foreslår eksperter også, at denne ret kan være usikker at spise på grund af den manglende evne til at rense et skærebræt af træ.Hvis der er revner eller knivskader i skærebrætter, kan disse rumme bakterier, der gør dig syg, inklusive dem, der forårsager infektioner som E. coli og salmonella. (For at forhindre dette, foreslår vi, at du laver din opskrift ved hjælp af et porcelænsfad eller en serveringsbakke i stedet.)"
Prøv den alternative smørbræt-trend i stedet
"På en lettere note er der en sundere måde at nyde denne ret på takket være den undergruppe-trend kaldet butterboard- alternativer. Disse brædder er lavet med hummus i stedet for smør, der indeholder den perfekte mad, kikærter. Kikærter er en bælgfrugt med lavt kulhydratindhold, højt proteinindhold og højt fiberindhold, der hjælper med at reparere vores muskler efter en træning og hjælper os med at blive mæt længere for at fremme vægttab eller opretholde en sund vægt."
For den sundeste måde at nyde hummus på, lav din egen fra bunden for at undgå konserveringsmidler og en overvældende mængde olie med vores klassiske hummusopskrift. Hvis du vil tilføje mere pizazz til din tallerken, så prøv en af vores usædvanlige, men velsmagende hummusopskrifter, hvor du finder alt fra hummus lavet med rødbeder til chokoladehummus.
Lav dette smørbræt til en alternativ opskrift
Registreret diætist og skaberen af The Beets Plant-Based Diet, Nicole Osinga, vil have dig til at prøve hendes vegetariske hummusbræt, som er lavet med kikærtehummus og rød peberhummus og dækket med tomater, agurk, oliven, løg, dild og feta. Gør det vegansk og hold osten eller skift det ud med et mejeri alternativ, som Violifes veganske feta.
Vi kunne ikke være mere enige.
Tilmeld dig nyhedsbrevet The Beets Recipe of the Day, og få gratis plantebaserede opskrifter sendt til din indbakke.
Som Amazon Associates tjener vi på kvalificerende køb.
Som Amazon Associates tjener vi på kvalificerende køb.
