Selvom 30 procent af de amerikanske forbrugere spiser fastfood hver eneste dag, stræber amerikanerne efter at være sundere. Omkring 52 procent af amerikanerne spiser mere plantebaseret mad for at forbedre deres kostvaner, så da fastfoodkæden White Castle for første gang introducerede Impossible Sliders i 2018, fandt amerikanerne et kompromis mellem at spise sundere og beholde deres yndlings komfortfødevarer.
Ved at debutere Impossible Slider indledte fastfood-kæden en ny æra med bekvemmelighed for planter fremad i USA. Pludselig adopterede store brands landsdækkende plantebaserede variationer af Amerikas mest elskede menupunkter.Nu kan White Castle-kunder kigge forbi for at få fat i nogle legendariske skydere uden at købe dyrebaseret kød.
Fastfood-kæden debuterede først sin Veggie Slider i 2014 og afslørede tæt efter, at dens slider-boller var veganske-venlige. På trods af denne tidlige indtræden har fastfoodkæden bremset sin plantebaserede indsats de seneste år.
Selvom White Castle tilbyder en slank plantebaseret menu, er de kødløse muligheder betydelige nok. Kunder kan hente et kødfrit måltid til en overkommelig pris på alle 377 steder landet over. I over 100 år har White Castle serveret sine signaturskydere til sultne amerikanere, og nu hvor kostpræferencer flytter sig væk fra konventionelle burgere, serverer White Castle plantebaserede muligheder for sine loyale og nye kunder.
White Castle rullede ud mejerifri cheddar fra GoodPlanet Foods på sine lokaliteter i New York og New Jersey, men denne fastfood-kæde har ikke annonceret nogen intentioner om national ekspansion.Indtil videre skal du bede kassereren om en ostefri burger for at holde din White Castle-skyder plantebaseret.
Hvad er vegansk på White Castle?
White Castle Burgers
- Impossible Slider: Med en kødfri Impossible patty kan denne slider-mulighed være fuldt plantebaseret ved at fjerne osten (eller bytte den til vegansk ost på udvalgte steder). Slideren serveres med løg og pickle skiver i White Castles signaturstil.
- Veggie Slider: Serveret med Dr. Praeger's Veggie Patty, denne veggie Patty kan smages op ved at tilføje dine yndlings toppings og saucer. Sørg for at bede om ingen ranch!
- Toppings: Hamburgerløg, ildstegte løg, pickle skiver og tomater eller salat.
Bestil sider med dine skydere
- pommes frites: Ingen skyder er komplet uden en side af White Castle-frites.
- Løgringe: Kunder, der støder på White Castles løgringe, vil tage fejl af ikke at bestille dem. Kun tilgængelig på udvalgte steder, løgringene passer godt sammen med flere saucer. Sæt også et par på din Impossible Slider!
Morgenmadsmuligheder
- Hash Brown Nibblers: Hvordan kan du modstå de små hashbrowns? Få en bestilling med din yndlingssauce, og denne morgenmadssnack vil ikke skuffe.
- Wheat Toast: Har du brug for en lille snack? Wheat Toast serveres uden smør for at hjælpe dig godt i gang på din morgen.
Specialsaucer og krydderier
- Peberrodsennep
- Smokey BBQ Sauce
- Marinara-sovsebaljer
- Alt Sauce
- Dusseldorf Sennep
- Gul sennep
- Cocktailsauce til skaldyr
- Hot Sauce
- Citronsaft
- Jordbærsyltetøj
- Druegele
- Fru. Butterworths sirup
Krydskontaminering ved White Castle
På trods af at de tilbyder flere plantebaserede muligheder, bemærker fastfoodfirmaet, at dets køkkener er modtagelige for krydskontaminering. White Castle ønsker, at dets tilberedning ikke er 100 procent vegansk, da dets køkkenapparat bruges til både plantebaserede og dyrebaserede menupunkter.
"Al mad tilberedes i fælleskøkkener, der kan involvere nogle fælles madlavnings- og forberedelsesområder, udstyr og redskaber, og der er mulighed for, at dine madvarer kommer i kontakt med andre fødevarer, inklusive allergener, Det Hvide Slot krydskontamineringserklæring lyder."
Amerika er sulten efter veganske burgere
White Castle satte gang i den veganske burgerbevægelse, men flere andre store fastfoodfirmaer fulgte hurtigt trop. I 2019 gik Burger King sammen med Impossible Foods for at udvikle Impossible Whopper. Nu har virksomheder som McDonald's og Carl's Jr. testet og udrullet kødfrie burgermuligheder for at imødekomme den voksende efterspørgsel efter plantebaserede burgere. Det veganske fastfood-marked forventes i øjeblikket at nå $40,25 milliarder i 2028.
Mindre plantebaserede mærker landsdækkende kører også på dette momentum. For eksempel har veganske burgerjobs Plant Power Fast Food og Noomo indgået partnerskab med franchisebureauer for at hjælpe med at begynde deres nationale ekspansion. På østkysten åbner HipCityVeg nye lokationer på landsplan.
For mere plantebaseret mad nær dig, besøg The Beets Find Vegan Near Me-artikler.
