Denne nemme veganske æbletærte kræver kun fem ingredienser og er den bedste dessert at lave til efterårssæsonen, Thanksgiving, jul eller enhver dag! Dens flagede tærtebund med et enkelt, krydret æblefyld er sødt, mørt og varmende og passer perfekt sammen med en kugle af din yndlings mælkefri is.
Hvis det er første gang, du laver æbletærte, har du fundet den bedste og nemmeste opskrift: Mange af ingredienserne har du måske allerede gemt i dit spisekammer, som rørsukker og majsstivelse. Har du en bunke æbler fra gården eller købmanden på dit køkkenbord, er det tid til at bruge dem. Denne opskrift bruger Golden Delicious æbler til det perfekte knas, men Granny Smith, Honey Crisp eller Gala fungerer også godt.
De to andre ingredienser, æbletærtekrydderi og rullet tærtedej (sørg for, at den er vegansk) kan kræve en tur til købmanden eller afgive en online bestilling, og det er det hele værd. Du vil få meget brug ud af æblekrydderiet denne efterårssæson og ind i vinteren – du får lyst til at sætte det på alt!
Forberedelsestid: 15 minutterBagetid: 50 minutterSamlet tid: 1 time 5 minutterPris: $12,09 opskrift | $1,50 skive
5-Ingrediens æbletærte
Server 8 skiver
Ingredienser
- 6 mellemstore æbler, skrællede, udkernede og skåret i skiver ($3,50)
- ¾ kop rørsukker ($0,04)
- 1 tsk æbletærtekrydderi ($0,03)
- 1 ½ spsk majsstivelse + 2 spsk vand ($0,02)
- 2 færdigrullede tærtedej ($8,50)
Instruktioner
- Tilsæt æbler, rørsukker og æbletærtekrydderi til en gryde. Bland majsstivelse og vand, og tilsæt derefter i gryden også.
- Kog æbleblandingen ved lav-middel varme, under omrøring af og til, i 5 minutter, eller indtil æblerne er møre og saften er tyknet. Tag gryden af varmen og lad æblerne køle af i cirka 5 minutter.
- Forvarm ovnen til 375 grader F, rul og form derefter tærtedejen til et 9-tommers tærtefad. Overfør æblerne i tærtebunden, jævn dem ud med en spatel.
- Rul den anden tærtedej ud, og læg den så oven på æblefyldet. Trim kanterne af skorpen, krymp eller tryk derefter ned rundt om kanterne med en gaffel for at forbinde de øverste og nederste skorper. Valgfrit: Pensl toppen med sojamælk eller aquafaba og drys lidt mere rørsukker over toppen af tærten.
- Bag tærten i 50-55 minutter, eller indtil sværen er gyldenbrun. Hold øje med skorpen i de sidste 30 minutter, og telt den med folie, hvis den begynder at brune for hurtigt.
- Lad tærten køle af ved stuetemperatur i 1-2 timer før servering. God fornøjelse!
Ernæring: 1 af 8 portionerKalorier 273 | Fedt i alt 8,6 g | Mættet fedt 2,6 g | Kolesterol 0 mg | Natrium 132 mg | Kulhydrater i alt 48,7 g | Kostfibre 3,1 g | Sukker i alt 28,5 g | Protein 2,2 g | Calcium 13,6 mg | Jern 1 mg | Kalium 133 mg |
