Bakkebestiger efter eget valg og milliardær tilfældigt, grundlægger og tidligere majoritetsaktionær i Patagonia Yvon Chouinard har netop givet sit firma væk for at redde den planet, han elsker, fra klimakrisen. Denne måned traf den modvillige forretningsmagnat en historisk beslutning om at overføre sit ejerskab af virksomheden til den nyfundne Patagonia Purpose Trust, der er dedikeret til at opretholde virksomhedens værdier og Holdfast Collective, en non-profit organisation dedikeret til at beskytte planeten.
Chouinard udgav en erklæring, hvori han hævdede, at han aldrig håbede på at blive forretningsmand, men med Patagonia forsøgte han at forbedre, hvordan bæredygtig forretning kunne drives.Nu vil 100 procent af virksomhedens stemmeberettigede aktier (to procent af virksomheden) blive givet til Patagonia Purpose Trust, mens 98 procent af virksomhedens samlede aktier vil blive givet til Holdfast Collective for at tjene miljøet.
"Jorden er nu vores eneste aktionær." Chouinard skrev i en erklæring om beslutningen. »Selvom vi gør vores bedste for at løse miljøkrisen, er det ikke nok. Vi var nødt til at finde en måde at bruge flere penge på at bekæmpe krisen og samtidig holde virksomhedens værdier intakte. Sandt at sige, var der ingen gode muligheder tilgængelige. Så vi skabte vores eget."
Fra dette tidspunkt vil Holdfast Collective modtage virksomhedens årlige overskud, anslået til omkring $100 millioner. Organisationen er dedikeret til at genoprette biodiversiteten, beskytte sårbare økosystemer og støtte samfund over hele verden.
"Det er næsten 50 år siden, vi begyndte vores eksperiment med ansvarlig forretning, og vi er lige begyndt.Hvis vi har noget håb om en blomstrende planet - meget mindre en blomstrende virksomhed - 50 år fra nu, vil det tage os alle at gøre, hvad vi kan med de ressourcer, vi har. Dette er en anden måde, vi har fundet at gøre vores del på, fortsætter Choiunards udtalelse. På trods af dens enorme omfang er jordens ressourcer ikke uendelige, og det er klart, at vi har overskredet dens grænser. Men den er også modstandsdygtig. Vi kan redde vores planet, hvis vi forpligter os til det."
Chouinard vinder en planetvenlig livsstil
"Omsorg for miljøet er ikke noget nyt for Chouinard eller Patagonia. I 2020 lancerede virksomheden en erklæring, der opfordrede sine kunder til at stemme klimabenægtere ude af kontoret. Siden starten har Patagonias virksomhedsmodel prioriteret miljøet og lanceret flere programmer designet til at forbedre dets produktionsstandarder. I øjeblikket er 88 procent af virksomhedens indkøbte materialer foretrukne materialer, herunder organisk og regenerativ organisk bomuld, hamp, genanvendt polyester og genbrugsnylon."
Før ejerskabsoverdragelsen gav Patagonia en procent af salget væk hvert år, opnåede B Corp og California benefit corporation-certificering og redesignede sin værdi for at løfte planeten. Men Chouinard mente, at dette ikke var nok, og at Patagonias brand bedre kunne tjene planeten. På trods af kritik af, at det er motiveret af en skattefordel, er Holdfast Collective et 501(c) (4), hvilket betyder, at det tillader ubegrænsede politiske bidrag.
"Der var en meningsfuld omkostning for dem at gøre det, men det var en omkostning, de var villige til at bære for at sikre, at denne virksomhed forbliver tro mod deres principper," Dan Mosley, en partner i firmaet, der hjalp Patagonia med at designe den nye struktur, BDT & Co., fort alte The New York Times. »Og de fik ikke et velgørende fradrag for det. Der er ingen skattefordel her overhovedet."
Efter overførslen vil ledelsen forblive den samme. Den nye forretningsstruktur vil introducere en ny, mere miljøvenlig måde at drive forretning på, og omfordele rigdom fra lederne til planeterne.Ryan Gellert vil fortsat fungere som administrerende direktør, og Chouinard-familien vil beholde deres pladser i Patagonias bestyrelse.
"For to år siden udfordrede Chouinard-familien et par af os til at udvikle en ny struktur med to centrale mål," sagde Gellert i en erklæring. "De ønskede, at vi både beskyttede virksomhedens formål og øjeblikkeligt og evigt frigivet flere midler til at bekæmpe miljøkrisen. Vi tror på, at denne nye struktur leverer på begge dele, og vi håber, at den vil inspirere til en ny måde at drive forretning på, der sætter mennesker og planeten først."
Eating for the Planet
At flytte vores fødevaresystemer til at blive mere bæredygtige er blevet i stigende grad sat i fokus som en mulig løsning på klimakrisen, og Chouinard er ombord og spiser en plante-forward diæt for at hjælpe med at redde planeten.
"Chouinard spiser fra den økologiske salatbar på Patagonia HQ i Ventura, Cali, ifølge en nylig presserapport fra Mountain Outlaw.Han bunker grøntsager på en tallerken til frokost, var intervieweren vidne til, og vælger spinat, grønkål, romaine, edamame, radiser, fennikel, quinoa, cashewnødder. Så tilføjer han søde kartoffelmos og sorte bønnefrikadeller. Hun tilføjede, at han tjekker ud ligesom resten af Patagonias ansatte. Som grundlægger og ejer af den førende forhandler af udendørstøj og -udstyr, Patagonia, betaler Chouinard for sin mad i virksomhedens subsidierede cafeteria, ligesom alle andre."
Mens Chouinard ikke spiser udelukkende plantebaseret, sikrer han, at alt i hans kost er bæredygtigt produceret, høstet eller fremskaffet. I 2012 startede han Patagonia Provisions, som udelukkende sælger økologiske korn eller bæredygtigt fangede lakseprodukter.
“Enhver virksomhed skal ændre deres missionserklæring til at redde planeten,” sagde han dengang. "Jeg tror virkelig på, at vi har brug for en revolution, den eneste revolution, vi sandsynligvis vil få, er inden for landbruget. Det løser et enormt antal af verdens problemer."
Hvordan diæt hjælper med at bremse klimaændringer
I øjeblikket står 85 procent af verden over for en klimakrise, ifølge forskere fra Mercator Research Center. Med hedebølger, massive oversvømmelser og voldsomme storme, der truer millioner af liv verden over, kan klimaindsatsen ikke længere udsættes. Det betyder, at regeringer bliver forpligtet til at regulere landbrugsindustrien for at undgå klimakatastrofer.
Forskere fra Oxford University konkluderede, at uden forbrug af kød og mejeriprodukter kunne vi bruge omkring 75 procent mindre jord til landbrug, ifølge The Guardian. Ved at vedtage en plantebaseret kost kunne forbrugerne hjælpe med at reducere drivhusgasemissionerne med op til 61 procent.
Med hjælp fra ProVeg International vil FN være vært for en fødevarecentreret klimabegivenhed på dette års COP27 klimakonference. Food4Climate Pavillonen vil hjælpe med at uddanne gæster i, hvordan man beskytter planeten begyndende med fødevareproduktionsreformen.
For flere planetariske begivenheder, besøg The Beets Environmental News.
31 Lækre, plantebaserede opskrifter at lave efter gentagelse
Vil du have friske ideer til måltider, der er sunde, plantebaserede og lækre? Dette gratis nyhedsbrev er til dig. Tilmeld dig for at få dagens opskrift leveret til din indbakke hver morgen.Fotografier af James Stefiuk
Citron-, basilikum- og artiskokpasta
Denne karakteristiske forårspasta-ret er fyldt med citrus, sødme og nødde for en forfriskende umami-smag. Nøglen er at bruge de friskeste råvarer og kvalitets olivenolie. Den har 6 gram fibre og 13 gram protein.Fotografi af James Stefiuk
vegansk kokosblomkålskarry
Denne skål med hakkede årstidens grøntsager blandet med grøntsagsbouillon, kokosmælk, karrypulver og gurkemejepulver er en velsmagende måde at fylde næringsstoffer og vitaminer på med kraftfulde superfoods, der har anti-inflammatoriske egenskaber.Britt Berlin
Riskål med Jicama og bønner
Hvis et af dine mål er at spise mere plantebaseret for dit helbred, så vil lækre, næringsrige opskrifter som denne hjælpe dig med at komme tættere på det mål. Du vil se forskellen ved at føle dig energisk og springe luren efter måltidet over.Zooey Deschanel
Vegan Cæsarsalat med ristede kikærter
Denne Cæsarsalat med vegansk dressing er opfindelsen af skuespillerinden Zooey Deschanel, som spiser en overvejende plantebaseret kost og dyrker sit eget grønt derhjemme. Hun deler sin hemmelighed for at gøre den klassiske dressing lige så cremet og syrlig som den ægte vare.JD Raymundo
Vegan Bruschetta Pasta Salat
Hvilken bedre måde at komme i forårsstemning på end med en let og frisk Bruschetta-pastasalat? Denne opskrift er fyldt med friske ingredienser som tomater, rødløg og basilikum, der passer perfekt sammen.Surt og surbarberet blomkåls- og fennikelsalat
Denne søde og sure barberede blomkåls- og fennikelsalat har den perfekte kombination af syre, sødme og velsmagende smag med frisk citron, frugter, s alte pistacienødder. Dressingen har ahornsirup for at modvirke den bitre fennikel. Det er en forårsfryd.Britt Berlin
Kikærte- og avocadokornskål med cremet tahindressing
Hvis det føles som en opgave at spise en salat, så hold gaflen: Vi har fuldstændig opgraderet din almindelige salat og grøntsager til en varm skål med teksturerede grøntsager, bønner og korn efter eget valg, såsom quinoa, farro eller brune ris.Glutenfri Boghvedepandekager med karamelliserede ahornfersken
Tilføjelse til din menu denne weekend: Boghvedepandekager med karamelliserede ahornfersken eller frisk frugt efter eget valg, den komplette perfekte morgenmad til en søndag morgen.Den plantebaserede skole
Kartoffel- og kikærtesalat toppet med sprøde hasselnødder
Hej kartoffelelskere, du vil virkelig elske denne! Denne kartoffel- og kikærtesalatopskrift har den perfekte mængde citrus, friske krydderurter, sprøde og søde hasselnødder og et let strejf af olivenolie til at blive din foretrukne sideret fra nu afasiatisk-inspireret sprøde 5-krydderi tofu salat wraps med kålslaw
I denne asiatisk-inspirerede opskrift vil du bruge traditionelle ingredienser, der er almindeligt brugt i det asiatiske køkken, men uden kød eller mejeriprodukter. Denne sprøde 5 krydderi Tofu Salat Wraps med en nudelkål slaw opskrift er restaurant-kvalitet, og dine gæster vil ikke have nogen idé om, at denne ret er plantebaseret.Zooey Deschanel
Zooey Deschanels hemmelige pestoopskrift
Dagens opskrift på dagen er Zooeys berømte mejerifri pesto, som hun putter på næsten alt: Pasta, salat, suppe og mere, hvilket tilføjer et boost af smag til simple retter. Denne lækre sauce kræver brug af friske krydderurter, da den gør en stor forskel i tekstur og smag.JD Raymundo
Sort pebertofu med ris og broccolini
Denne sorte peber-tofu kan piskes op på 30 minutter, hvilket gør den til det perfekte sidste minut-måltid, spækket med protein. Kog den i store portioner, og opbevar den i køleskabet til en nem hverdagsfrokost.Flora og Vino
Quinoaskål med ærtepesto og syltet kål
Hvis du leder efter en ny og sund morgenmadsidé, så prøv en velsmagende skål. Denne opskrift er lav i kalorier og høj i fiber, for at holde dig mæt i timevis. Kornskåle er en af de nemmeste måder at få en sund portion plantebaseret protein på.Flora og Vino
Sød og velsmagende Blackberry & Basilikum Toast
Dette twist på den sædvanlige avocadotoast til morgenmad er en af de nemmeste måder at tilføje et nærende smørepålæg med protein og næringsstoffer. Kombinationen af mælkefri yoghurt, brombær og basilikum er fuld af antioxidanter og fibre. Drej det ind i din rutine som en fantastisk næringsrig mulighed.Flora og Vino
Rucolasalat med avocado, bønner og cherrytomater
Når du er i humør til en sund frokost og ønsker at skifte din go-to salat til noget mere kreativt og lækkert, så prøv denne kidneybønne rucola salat med sommerlig citrusdressing. Det bliver din nye favorit.JD Raymundo
Sommerruller med sød og krydret jordnøddesauce
Leder du efter et forfriskende, let måltid lavet med nærende ingredienser? Prøv disse sommerruller med sød og krydret jordnøddesauce. Det smukke ved denne opskrift er, at den ikke kræver madlavning!Fotografi af Ashley Madden
Loaded salat med cremet hamp-balsamicodressing
"Denne fyldte salat er den perfekte fylde mig op forårsmåltid. Lav denne forfriskende salat af årstidens grøntsager, toppet med en hjemmelavet hamp-balsamicodressing, med dadler, dijonsennep, hampefrø, eddike, citron og tamari"Fotografi af Ashley Madden
Vegan Thai Curry Nudelsuppe
Dagens opskrift på dagen er Thai Curry Noodlesuppe, en trøstende, men alligevel let skål til at nyde hele året rundt. Thai-retter som denne er særligt sunde med tofu, højt indhold af rent protein og grøntsager rige på næringsstoffer og fibre. Denne ret vil helt sikkert fylde dig og efterlade dig tilfreds.Vegan og Keto Rainbow Blomkål Ris Sushi
En lettere, sundere version af din traditionelle sushi, denne opskrift bytter blomkål ud med ris, som kan øge blodsukkeret. Blomkålen er en keto-venlig erstatning for alt med højt kulhydratindhold og er næringsrig!Bristet sød kartoffel & spinatkornskål
En af de bedste ting ved charmerende landmandsmarkeder med stande fulde af blomster og friske råvarer er, at du kan købe, hvad der er i sæson. Denne søde kartoffel- og spinatsalat er fuld af plantebaseret protein og komplekse kulhydrater, der er mættende, lækre og sunde.Nembagte artiskokker med rosmarin og citron
Artiskokker er så nemme at lave, især hvis du er vært for et middagsselskab, fordi du kan forberede dem på forhånd. Spring smørsovsen over og lav dem med sundere citron- og rosmarindressing i stedet for.Megan Sadd
Cajun Cæsarsalat med sorte kikærter
Vi bliver altid bedt om at spise flere salater for at være sunde, men salat, agurker, tomater og italiensk dressing kan blive gamle, hurtigt. Hvis du er træt af at spise den samme gamle salat, så prøv denne cajun caesar salat med sorte kikærter, fuld af fibre, protein og frem for alt smag!Grøntsagspad Thai
Til de dage, hvor du ikke har lyst til at bruge tid på at lave mad, men ikke ønsker at gå med junkfood eller putte noget i mikrobølgeovnen, lav denne vegetariske Pad Thai, der er klar på bare ti minutterBristet aubergine og tomatpasta med basilikumpesto
En lækker hjemmelavet pasta er så sund, spækket med grøntsager, at du kan spise hele skålen uden et øjebliks tøven.Tilføj sprøde pinjekerner og frisk barberet vegansk parmesan (Follow Your Heart og Violife er gode). Lav dette til date night, og lyt til raves om din madlavning.Britt Berlin
Linsesalat og sød kartoffelsalat lige i tide til sommer
Varmt vejr forude! Hvilken bedre undskyldning for en salatskål fuld af plantebaseret protein og friske grøntsager fyldt med vitaminer og mineraler. Spinaten er rig på jern for at hjælpe med at booste din energi.Vegansk Buddha-skål med quinoa og grøntsager
Leder du efter en sund vegansk buddha-skål? Denne opskrift er glutenfri og giver en god frokost eller aftensmad. Smid alle friske grøntsager fra gårdstanden eller markedet i: Lilla kål, agurk, avocado og mere.Kurriedquinoa og grøntsagstacos med hvidløg-tahinidressing
Disse tacos er rene og farverige. Lavet med kikærter og quinoa med masser af friske grøntsager, pakket ind i en majstortilla eller hård-skal majstaco.Den anti-inflammatoriske familiekogebog
Sød og velsmagende Tempeh kokosnøddekarryskål
Når du er i humør til et varmt, trøstende plantebaseret måltid, så prøv denne utroligt lækre skål med nøddeagtig, sprød tempeh og friske grøntsager dækket af sød cremet kokosmælk og blandet med krydderier i indisk stilMarokkansk-inspireret salat med superfoods og plantebaseret protein
Denne marokkansk-inspirerede salat er glutenfri, nem at lave og sund! Denne proteinfyldte salatopskrift bruger friske og smagfulde ingredienser. Afslut den med en lækker krydret marokkansk dressing.Mark Bittman
Mark Bittmans bygrisotto med rødbeder og grønt
Dagens opskrift på dagen er en varm, rig risotto lavet med rødbeder og roegrønt. Rødbeder hjælper med at beskytte dit hjerte, øjne, hjerne og reducere betændelse i din krop, men alligevel bliver de ofte overset, når det kommer til madlavning, fordi grøntsagerne er skræmmende for mange.Nyd dette comfort food måltid!.@JC Through The Lens
