Philadelphia er en fantastisk by for mad. Denne historiske destination er lige så smuk, som den er fyldt med utrolige restauranter, der byder på ethvert køkken for at tilfredsstille enhver trang. Plantebaserede og veganske spisende gæster behøver ikke at gå glip af noget af handlingen, for heldigvis er Philly også fantastisk til vegansk mad, med masser af steder dedikeret til vegansk køkken, såvel som mange andre vegansk-venlige restauranter med en robust udvalg af kødfrie og vegetariske menumuligheder.
Her er et par stykker - i nogen bestemt rækkefølge - af Philadelphias bedste veganske og veganervenlige restauranter, du kan besøge på din næste tur til byen.
De 10 bedste veganske restauranter i Philadelphia
1. Algoritme
Ringer til alle: Ekstremt online Philadelphians. Algoritme er en food truck, og de rejser til steder over hele byen - følg dem på sociale medier for at finde ud af, hvor de vil være næste gang. De seneste hyppige steder omfatter Love City Brewing, Clark Park, Drexel University og Philadelphia Brewing. De arrangerer også arrangementer, så tjek dem ud, hvis du planlægger et bryllup og vil have veganske muligheder, der ikke vil være de sædvanlige triste dampede grøntsager.
Plant Yourself: Hvor end du finder Algoritme den dag. De fleste steder er i nærheden af parker/parklignende områder eller ved bryggerier, hvor du kan sætte dig ned til en pint med dit måltid.
Bestil til bordet: Taco'erne kommer i par og er perfekte snacks at dele med en ven. Aktuelle tilbud omfatter vandmelon "tun" med wasabi aioli og huevos rancheros.
Gå ikke glip af: Nashville Hot Chicken har en meget krydret oprindelseshistorie. Algoritmens version er vegansk - de bruger sprød seitan - og den er lige så varm som originalen. Hvis du kan lide varme, vil du elske dette.
Address: Forskellige, følg deres Instagram for at holde dig opdateret
2. Triangle Tavern
Calling All: Spisere på udkig efter en bar/restaurant til middag med vegetabilske venner. Triangles menu indeholder masser af valg for veganere såvel som altædende. Og du kan gå sent, fordi deres køkken holder åbent til kl. 01.00
Plant Yourself: Ved det dejlige store udendørs opholdsområde på deres brede fortov; du kan spise under åben himmel, uden at biler plager dig.
Bestil til bordet: Få en vegansk pizza, og del den som en forret. Bøffelkyllingen eller hvide pizzaer er altid et godt valg.
Gå ikke glip af: Hvis den veganske lasagne er på specialmenuen, når du går, skal du bare få det; det er fantastisk. Det er meget arbejdskrævende at lave, så de har det ikke hele tiden. Hvis det ikke er en lasagneaften, så overvej cheesesteaken.De er en af de bedste i byen, hvilket siger meget.
Lad plads til: En cocktail. Triangle gør et fantastisk sort Manhattan.
Adresse: 1338 S 10th St, Philadelphia
3. Miss Rachel's Pantry
Calling All: Søger en speciel madoplevelse. Miss Rachel's Pantry er stedet. Middagen er fast pris, fast menu og BYOB. Det er ikke nemt at komme ind; spots bliver hurtigt udsolgt, så snart de åbner. Kom på e-mail-listen, og vær klar til at smadre den reservationsknap hurtigt. Følg dem på sociale medier for at finde ud af om åbninger i sidste øjeblik. Eller hvis du har en større gruppe, kan du booke hele Pantryet til en privat fest.
Plant Yourself: I spisestuen, der har plads til omkring 20, så stemningen er mindre som en typisk restaurant og mere som et middagsselskab.
Bestil til bordet: Frøken Rachels måltider starter ofte med kiks. Spring ikke over disse; de er altid lige ud af ovnen, og de er så gode.
Gå ikke glip af: Menuen er fast, så du har ikke de sædvanlige valg at træffe. Men hvis du kigger på tidsplanen, og du ser en pastaaften, så gå. De laver deres pasta internt, og du vil sikkert finde ud af, at den er den bedste, du nogensinde har fået.
Adresse: 1938 S Chadwick St, Philadelphia
4. Tomo
Calling All: Japanske madfans, der vil have masser af grøntsager. Tomo er en vegansk-venlig restaurant med en veggie-menu større end de fleste. De har masser af veganske rundstykker på deres menukort, samt nogle ramen, der kan tilpasses. Det er BYOB, så glem ikke skylden.
Plant Yourself: I den hyggelige spisestue, eller hvis vejret er godt, ved et udendørsbord. Foretag en reservation, især hvis du skal på weekend, fordi der er meget begrænsede pladser.
Bestil til bordet: Den veganske cheesesteak sushirulle inkluderer braiseret seitan, agurk, oshinko, vegansk ost og stegte løg. Lyder meget underligt; er meget lækker.
Gå ikke glip af: Den veganske miso-ramen, og bed dem om at toppe det med noget seitan-teriyaki.
Lad plads til: Vegansk grøn te-mochi. Sørg for at angive mælkefri, fordi de også har mælkebaserede desserter.
Adresse: 228 Arch St, Philadelphia
5. Dej og krummer
Calling All: Dagmadfans - morgenmad, brunch eller frokost. Batter and Crumbs er en sød lille vegansk café på et hjørne i South Philly. De har også et stort udvalg af tilberedte varer fra nogle andre steder - Cheezy Vegan, Yalla Oats og glutenfri muligheder fra High Fidelity.
Plant Yourself: I deres solrige, lyse og muntre spisestue - det vil med garanti gøre dig i godt humør for dagen.
"Bestil til bordet: The Batter and Crumbs Jawns, det der i Italien er kendt som erbazzone - en flad, velsmagende tærte med en skællende skorpe. Det er lækkert enten koldt eller varmt, og det er nemt at dele.Spinatkæben er den, de er kendt for, men de laver andre versioner som menutilbud."
Gå ikke glip af: 'Bacun' Cheddar Scone er smøragtig, røget, osteagtig og himmelsk.
Lad plads til: Dessert Hvis du bare får lidt til dig selv, så prøv en sæsonbestemt cupcake. Mangler du noget til en fest, serverer konfettikagen 8-12 gæster og kan tilpasses med en besked.
Adresse: 1401 Reed Street, Philadelphia
6. The Nile Café
Calling All: Leder efter en vegansk restaurant, der har bestået tidens tand. Nile - beliggende i Germantown - udmærker sig ved at være Philadelphias længst fungerende veganske restaurant. De har været åbne siden 1995.
Plant Yourself: I den plantefyldte spisestue eller udenfor ved et af deres haveborde. Eller tag din mad med hjem - det er for det meste gryderetter, så de rejser rigtig godt, og er lige så gode dagen efter.
Bestil til bordet: Vegetabilsk oksekød - det er et proteinfyldt wienerbrød, der er en god forret.
Gå ikke glip af: Ved dit første besøg kan du få en kombinationsplade. Du får to proteiner og to sider, så du kan prøve en masse forskellige ting. Hvis du er en grøntsagsvillig veganer - vi kender et par stykker! - du kan blive fristet til at springe comboen over og gå direkte til a la carte jerk kylling eller andesteg. Men grøntsagerne er tilberedt rigtig godt, med en masse dybde i smagen, så gå ikke glip af dem. Ingen små, små salater her.
Adresse: 6008 Germantown Ave, Philadelphia
7. Monster Vegan
Ringer til alle, der leder efter et sted, der føles lidt mere som en bar end bare en restaurant. Dette rum plejede at være Valanni, og skiltet er stadig på bygningen. Hvis du vil have en rolig middagsoplevelse, er Monster Vegan måske ikke stedet for dig. Men hvis du kan lide gamle monsterfilm, goth og new wave, vil du elske det her.
Plant Yourself: ved et af loungebordene i det andet rum.
Bestil til bordet: De stegte mac og cheese-kugler kommer i to pr. ordre. Huslavet ost, panko skorpe, San Marzano rød sauce, lækker.
Don't Miss: Cheesesteak hoagie er lavet med Impossible kød, så det er lidt utraditionelt. Det er dog rodet, så spring det over, hvis du er på en første date, og du prøver at imponere. Pesto pennen er fremragende og vinder altid over folk, der tror, de ikke vil kunne lide vegansk mad.
Forlad værelse: For en mocktail. Monster Vegan har også en fuld bar, men deres alkoholfri drikkemenu er større end de fleste. Og selvom du ved, at du holder dig til vand, så tag et kig på drinksmenuen kun for navnene.
8. Paulie Gee's Soul City Slice Shop
Calling All: der savner old-school pizzabutikker, hvor du kan bestille efter stykket. Paulie Gee's går lidt længere - de har et poolbord, en bar med vin og øl, og de sælger vinylplader.
Plant Yourself: I baren for en smuk udsigt over gaden gennem de gigantiske vinduer.
Bestil til bordet: Den veganske ostepizza er enkel og lækker lavet med den berømte og svære at finde Numu mozzarella.
Gå ikke glip af: Den veganske Freddy Prinze er en silicier på hovedet med mozzarella, pølse, tomatsauce, parmesan og sesamfrø i bunden. Sørg for at angive vegansk, fordi de også laver en altædende version.
Adresse: 412 South 13th Street
10. Unity Taqueria
Calling All: Hvem ønsker at spise godt, mens de støtter en større mission. Unitys grundlæggere er overbevist om, at investering i mennesker, der har overvundet forhindringer, gavner os alle. De fokuserer på at ansætte folk, der er i bedring eller vender tilbage fra retssystemet - begge faktorer, der kan gøre det svært at blive ansat.
Plant Yourself: Udenfor, når vejret er godt.
Bestil til bordet: Få chipsene med vegansk queso og en ekstra side af guacamole. (Unity er ikke udelukkende vegansk, så sørg for at specificere det.)
Don't Miss: Burrito-navnene på menuen afspejler tre forskellige størrelser, og så tilpasser du dem. De kan selvfølgelig laves med bønner, men Unity har to ekstra veganske proteinmuligheder: Varnitas og ristet chick'n. De tilbyder også vegansk creme fraiche og revet ost.
Forlad plads til: En Reveal-drink. Det er en præbiotisk antioxidantdrik, lavet med avocadofrøekstrakt og æblecidereddike, og Unity har norm alt et par varianter til rådighed.
Adresse: 5420 Ridge Ave, Philadelphia
For lækker plantebaseret mad i dit nabolag, så tjek The Beets Find Vegan Near Me-artikler.
