Amerikanerne bruger cirka 4,4 milliarder dollars på frossen pizza hvert år, men nu leder shoppere efter mere bæredygtige versioner af deres yndlingsmad. I denne uge vil planet-mindede shoppere kunne finde overkommelige veganske pizzaer på Targets landsdækkende. Blackbird Foods har netop annonceret, at de vil frigive to veganske pizzaer på 300 Target-lokationer fra og med oktober.
Target vil begynde at tilbyde Blackbird Foods' Margherita og Supreme Pizza for cirka $7,99. De plantebaserede pizzaer vil være tilgængelige i butikken på de udvalgte steder og online til national levering. Dette partnerskab markerer en af de tidligste start-ups, som Target nogensinde har arbejdet med.
Blackbirds håndværksmæssige, kokkelavede pizzaer byder på et imponerende udvalg af friske ingredienser og håndkastet dej. Margherita Pizza er toppet med hvidløg, frisk basilikum og virksomhedens karakteristiske tomatsauce. Blackbird's Supreme-pizza er overtrukket med den karakteristiske tomatsauce og toppet med plantebaserede pølsecrumbles, rødløg og grøn peber.
Den plantebaserede opstart tilbyder flere andre pizzavarianter, herunder Grønkål & Mushroom, BBQ Chick'n og Pepperoni. Selvom disse pizzaer ikke lanceres på Target i oktober, kan forbrugerne nu finde tærterne hos over 2.000 forhandlere i hele USA. Blackbird kan findes på The Fresh Market og udvalgte Whole Foods-lokationer.
"Siden vores lancering i 2020 har vi arbejdet utrætteligt for at bevise, at vi kan lave den bedste frosne pizza, der også tilfældigvis er plantebaseret," sagde Emanuel Storch, Blackbird Foods CEO. "Jeg startede med at sælge dør til dør i NYC og tiggede dagligvarebutikker for at gøre plads til vores pizzaer i de yderst konkurrencedygtige frysesæt.Denne sejr fra Target kun 2 år senere er et kæmpe godkendelsesstempel for os. Vi er nu det hurtigst voksende frossenpizzamærke i hele landet, ”
Den plantebaserede pizzafest!
Amerikanerne spiser 3 milliarder pizzaer hvert år, og flere plantebaserede mærker er kommet på markedet for at tilfredsstille den sultne veganerbefolkning. I denne uge annoncerede det førende veganske ostefirma Daiya, at dets fuldt allergenfrie, veganske fladbrød vil ankomme til butikker i hele Nordamerika. De tre nye veganske pizzaer vil være tilgængelige for $9,79 online og hos udvalgte forhandlere.
I november sidste år afslørede pizzagiganten Papa John's, at pizzakæden oplevede en stigning på 81 procent i plantebaserede pizzaordrer mellem 2019 og 2020 på sine lokationer i Storbritannien. I USA har Papa John endnu ikke afsløret de plantebaserede tærter, men Pizza Hut gik sammen med Beyond Meat for at tilføje en kødfri pølse til sin toppings-menu. Begge amerikanske pizzakæder har dog endnu ikke debuteret med en permanent vegansk ost.
På trods af langsom udvikling blandt store pizzakæder har det veganske pizzamærke Valerie's netop annonceret, at dets drive-thru-restauranter vil ankomme til tri-state-området med start i 2023. Det kommende pizzamærke planlægger at have lokationer i New York, Connecticut og New Jersey efter betydelige salg siden lanceringen den 15. maj.
Hvorfor du kan overveje at undgå mejeri
Som et overkommeligt, hurtigt måltid er pizza kernen i den amerikanske kost. Osten på konventionel pizza udgør dog betydelige sundhedsrisici for forbrugerne. Forskning har vist, at indtagelse af mejeriprodukter udgør en alvorlig sundhedsrisiko, herunder betændelse, led- og muskelsmerter, diabetes og endda kræft. En undersøgelse viste, at en portion mælk er forbundet med en 30 procent højere risiko for at udvikle brystkræft. For mænd kan regelmæssig indtagelse af mælk føre til en 60 procent øget risiko for at udvikle prostatakræft.
På grund af dets høje niveauer af mættet fedt, er mejeriprodukter også skadelige for hjertesundheden. En undersøgelse viste, at en reduktion af mælke- og mejeriforbruget kunne hjælpe forbrugerne med at reducere deres risiko for hjertesygdomme med 21 procent.
For flere fantastiske produkter, tjek The Beets ranglister over de bedste frosne veganske pizzaer.
De 6 bedste fastfoodkæder med plantebaserede muligheder på menuen
Fastfood-restauranter har endelig fået det memo, at deres kundebase ikke kun kommer igennem for en burger, stegt kylling eller en oksekødstaco. Mange har nu plantebaseret mad og kommer med kreative, lækre måder at få mere grønt på menuen. Her er de 6 bedste fastfood-kæder med plantebaserede muligheder på menuen.
Burger King
1. Burger King
Det viser sig, at der er meget mere at stole på end en salat, hvis du spiser plantebaseret. Burger King har Impossible Whopper med en kødfri patty samt et par hemmeligt veganske muligheder såsom French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkæde, der er kendt for sine mini firkantede skydere, hoppede på den plantebaserede vogn på nogle deltagende steder. Du kan finde en Impossible Slider på nogle White Castle-menuer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nationale mexicanske fastfood-kæde, der tilbød Beyond Meat på virksomhedens 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menuen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et andet mærke, der er synonymt med oksekødsburgere, Carl's Jr. tilbyder flere plantebaserede muligheder for veggie- og planteelskere, såsom Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
