Vil du spise mindre kød og mere plantebaseret mad? Mark Bittman, bestsellerforfatter af Vegan Before 6 og tidligere madklummeskribent for The New York Times, tager sin undervisningshat på og viser dig hvordan. Han vil hjælpe dig med ikke kun at spise mere plantebaseret mad, men han deler også sine eksperter til madlavning, mens han forklarer vigtigheden af at spise kødfrit.
"Bittman påpeger, at ved at reducere dit kødindtag kan du forbedre dit generelle helbred og samtidig hjælpe med at bekæmpe klimaændringer. Plus, når du ved, hvad du laver i køkkenet, kan bæredygtige plantebaserede måltider være mere lækre, tilfredsstillende og koste mindre, end du nogensinde kunne forestille dig.Alt du skal gøre for at udnytte denne rigdom af viden og høre Bittmans personlige holdning til dette er at tilmelde dig den integrerede madlavningsplan How to Eat Less Meat, hvor Bittman vil guide dig langs din kødfri rejse."
Det fire uger lange program er integreret med SMS-funktion, så når du tilmelder dig, kan du sende en sms til Bittman, mens du laver en af de næringsrige opskrifter, eller hvis du har brug for råd om, hvordan du hakker en bestemt ingrediens. Programmet kommer også med video-tutorials og historier fra Bittman, der vil hjælpe dig med at nå dine plantebaserede mål.
Sådan virker det: Kurset begynder hver lørdag – medmindre du ændrer startdatoen manuelt, når du tilmelder dig. På den første dag vil du modtage tre plantebaserede opskrifter, en indkøbsliste, en tekniklektion fort alt af Bittman selv og en personlig historie.
Hvad du kan forvente: Hver aften vil du modtage en tekst, der opfordrer dig til at lave en af opskrifterne, så du kan holde styr på sund plantebaseret kost. Men bare rolig. Hvis du beslutter dig for at lave opskrifterne på din egen tid, eller vil du holde en pause, kan du altid vælge at fravælge.
Hvorfor gør det: Udfordr dig selv til en måneds plantebaseret spisning med en virtuel coach ved din side. Efter den første uge med at spise plantebaseret, vil du bemærke forskellen i din energi, humør, kolesteroltal, blodtryk, hud og fysiske udseende.
