Avocadoer er en af de sundeste frugter (ja, frugter!) at spise for den generelle sundhed, og når du laver en af vores 8 bedste plantebaserede avo-opskrifter, vil du opdage nye, geniale måder at inkorporere dem ind i din kost (selvom vi står ved vores kærlighed til avocadotoast). Få udskæring.
Avocadoer kan have et dårligt ry på grund af deres fedt- og kalorieindhold, men faktisk er det modsatte sandt, og avocadoer kan faktisk hjælpe dig med at tabe dig, hvis det er dit mål. Frugten har et højt fiberindhold med 7 gram pr. 3,5 ounce avocado, hvilket hjælper med at bremse fordøjelsen og får os til at føle os mæt længere og reducerer behovet for overspisning eller mellemmåltider midt på dagen.
Faktisk opfordrer eksperter dem, der ønsker at tabe sig eller bevare en sund vægt, til at spise avocado ved frokosttid, så dit næste måltid bliver aftensmad i stedet for at række ud efter en pose chips sent på eftermiddagen. Den cremede grønne frugt er også vigtig for vores immunsystem, da den er fuld af vigtige vitaminer og mineraler såsom vitamin C, E, K og mineraler, herunder folat, magnesium og kalium. Overraskende nok har avocadoer mere kalium end bananer, hvilket kan hjælpe med at opretholde det rigtige niveau af væske inde i vores celler.
"Udover dets kraftfulde næringsstoffer har undersøgelser også vist, at avocadoer kan hjælpe med at sænke LDL-kolesterol (den dårlige slags). Forskere forklarede, at fordi avocadoer er fulde af godt fedt, kan de absorberes uden at øge LDL-niveauet, hvilket sker, når du spiser animalske produkter og mættet fedt."
Simpelt sagt hjælper avocadoer med at booste immuniteten, fremme naturligt vægttab, sænke det dårlige kolesterol i kroppen og beskytte cellerne mod visse sygdomme og smage lækkert, når du laver vores avocado poke bowl med marineret vandmelon, Tom Bradys guacamole, og mere.
De bedste plantebaserede opskrifter med avocado
1. Vegansk Poke Bowl med miso-ingefærmarineret vandmelon
For et sundt, forfriskende måltid at nyde til frokost på en varm sommerdag, lav denne veganske pokeskål med miso-ingefærmarineret vandmelon, der efterligner tun og er fyldt med frisksnittede grøntsager og avocado i tern.
Opskrift: Vegansk Poke Bowl med Miso-ingefærmarineret vandmelon
