Sådan laver du perfekt ristede og krydrede kartofler

Lær hvordan du tilbereder perfekt ristede kartofler, krydret perfekt med forskellige smagskombinationer, med disse nemme teknikker. Sprøde udenpå, men alligevel møre og luftige indeni, de er en lækker sideret til ethvert måltid.

Smidt i olivenolie, hvidløg og rosmarin indeholder hver bid velsmagende urteagtige smag. Er du ikke fan af disse krydderier? Du kan nemt tilpasse krydderierne til dine præferencer. Prøv kombinationer som:

Paprika
Karrypulver
Spidskommen og koriander
italiensk krydderi

At spise antioxidantrige fødevarer som kartofler har vist sig at forbedre immunfunktionen og det generelle helbred. Dette betyder en lavere chance for sygdomme som hjertesygdomme, diabetes og visse typer kræft. Så meget desto mere grund til at lave en dobbelt batch til den travle uge forude!

Forberedelsestid: 5 minutterTilberedningstid: 40 minutterSamlet tid:

Pris: $0,82 opskrift | $0,21 portion

Bristede kartofler

Server 4

Ingredienser

1 ½ pund minikartofler, halveret ($0,53)
2 spsk olivenolie ($0,22)
2 teskefulde hvidløgspulver ($0,03)
2 teskefulde tørret rosmarin ($0,02)
Havs alt og peber efter smag ($0,02)

Instruktioner

Forvarm din ovn til 450 grader F og placer en rist i midten. Bring en stor gryde vand i kog og s alt det rigeligt. Tilsæt kartoflerne og kog i 9-10 minutter, dræn derefter af og lad dem sidde i dørslaget i et par minutter.
Kom forsigtigt kartoflerne, olivenolie, hvidløgspulver, rosmarin, s alt og peber i en stor røreskål, og overfør dem derefter til en bradepande.
Steg i 15 minutter, vend kartoflerne og steg i yderligere 20 minutter, indtil de er gyldne og sprøde. Server straks, mens den er varm. God fornøjelse!

Noter

Du kan bruge hvide eller røde minikartofler til denne opskrift (eller en kombination).
Hvis du har adgang til frisk rosmarin, så brug 1 spsk for hver teskefuld tørret rosmarin.