Fra lufthavnsrestauranter til mad under flyvningen er det ofte et puslespil at spise under rejsen, da man prøver at finde ud af muligheder, der er både overkommelige og nærende. Når du smider diætrestriktioner i blandingen, gør det det endnu sværere. I øjeblikket identificerer over 9,7 millioner amerikanere sig som veganere, og endnu flere mennesker søger at reducere deres forbrug af kød og mejeriprodukter. Nu introducerer flere flyselskaber, herunder Delta og Alaska Airlines, sundere plantebaserede muligheder.
Forberedelse til en vegansk ferie krævede tidligere ugers måltidsplanlægning, restaurantsøgning og oplagring af snacks til flyet.Nu har flyselskaberne indset, at vegansk turisme er stigende og endda vokser til at være en betydelig procentdel af den samlede rejseindustri. En rapport undersøgte 5.700 mennesker glob alt og fandt, at 76 procent af de adspurgte siger, at etisk og miljømæssig indkøb af fødevarer påvirker deres valg.
En app, Vegvisits, blev lanceret for at lindre stresset ved plantebaserede rejser. Platformen hjælper veganske turister med at finde plantebaserede oplevelser, restauranter og snacks i nye byer. Kunder kan bruge denne app i over 80 lande med planer om udvidelse. Men appen hjælper først, når du når din destination. For veganske rejsende repræsenterer lufthavnen og flyselskaberne den sidste forhindring for en stressfri ferie.
Nu kan veganske rejsende vælge mellem en række tilbud på indenrigs- eller internationale flyvninger. Disse syv flyselskaber vil tilberede en vegansk specialret, når du anmoder om det, hvilket giver plantebaserede passagerer mulighed for at rejse lidt lettere.
7 flyselskaber med veganske og plantebaserede madmuligheder
Alaska Airlines
Alaska Airlines sørger for, at alle dets passagerer kan spise bæredygtige, sunde måltider denne sommer. Flyselskabet samarbejdede med den elskede West Coast-kæde Evergreen for at debutere den veganske salat "Soy Meets World". Den helt veganske salat indeholder ristet broccoli, frisk agurk, spidskål, syltede gulerødder, ristede cashewnødder, stegte løg, stegt tofu og brune ris på en bund af blandet grønt. Den veganske salat serveres med en Tamari Chili Lime dressing. Den veganske mulighed er tilgængelig på alle flyvninger længere end 1.100 miles.
Passagerer kan også bestille fra et udvalg af veganske snacks med Mediterranean Picnic Tapas mulighed. Denne snackpakke indeholder hummus, oliven, majskiks, mandler, en æble- og figenbar og et stykke mørk chokolade.
American Airlines
American Airlines hævder, at næsten 20 procent af deres hovedretter til deres International Premium-kabine er veganske.Flyselskabet tilbyder et udvalg af muligheder, der inkluderer grillet aubergine, grillet blomkål med chili, en middelhavsratatouille med farro og meget mere. Flyselskabet hævdede også i en erklæring, at 23 procent af dets kunder forudbestilte veganske måltider i 2020. Flyselskabet har til hensigt at fortsætte med at udvide sine plantebaserede tilbud på tværs af sine indenlandske og internationale flyvninger.
Delta Airlines
Delta Air Lines tilbyder en vegansk specialitet på menuen, som er tilgængelig for passagerer på alle flyvninger, der serverer måltider. De veganske måltider kan omfatte en linser og artiskok ragout eller en Harissa Roasted Veggie Wrap. Det store flyselskab tilbyder også omfattende veganske muligheder til sine internationale flypassagerer og visse førsteklasses kabiner.
I marts samarbejdede Delta også med Impossible Foods og Black Sheep Foods for at teste fem nye plantebaserede retter, herunder frikadeller uden kød, Impossible burgere og mere. Disse muligheder forbliver region alt begrænsede, men disse nye menupunkter er "en del af Deltas bredere mission om at fremme en wellness-fokuseret rejserejse."
Emirates Airlines
Veganske måltider er ikke forbeholdt forretnings- eller førsteklassespassagerer på Emirates Airlines. Sørg for at bestille dit måltid 24 timer i forvejen, for dette flyselskab tilbyder et lækkert udvalg af vegansk mad. De velsmagende veganske muligheder omfatter fødevarer såsom misir wat (en etiopisk rød linsegryderet), Tofu Jalfrezi eller Ancho Three-bean Chili. Ruter med høj efterspørgsel giver også flere plantebaserede muligheder i hovedmenuen.
Singapore Airlines
Passagerer behøver slet ikke bekymre sig om maden, når de flyver med Singapore Airlines. Traditionelt tilberedt i "vestlig" stil laver det store flyselskab veganske muligheder, der omfatter de store fødevaregrupper. Nogle plantebaserede muligheder inkluderer salat, chili med ris eller endda spaghetti marinara. Af og til tilbyder flyselskabet også en stegt tofu-ret med grøntsager. På visse flyvninger kan passagerer vælge mellem en række plantebaserede muligheder, når de noterer deres kostpræferencer 24 timer i forvejen.
Swiss International Airlines
Swiss International samarbejdede med verdens ældste vegetariske restaurant, Hiltl, for at give sine passagerer plantebaserede måltider. De fleste lange flyvninger byder på et vegetarisk varmt måltid uden forudbestilling, men flyers kan bestille en a la carte-mulighed fra Hiltl, mens de reserverer deres fly. Måltidet byder på en mesclun-salat, vegetabilsk grøn karry og en mangomousse.
United Airlines
United Airlines tilbyder et særligt vegetarisk måltid til alle flyvninger, hvor der tilbydes måltidsservice, men når det kommer til at være helt vegansk, har flyselskabet begrænsede muligheder. For at holde trit med sine konkurrenter annoncerede det store flyselskab i juni, at det samarbejdede med Impossible Foods. United introducerede nye plantebaserede fødevarer i udvalgte lufthavnslounger og flyvninger. United afslørede Impossible Meatball Bowl til alle førsteklasses kunder på indenrigsflyvninger, der flyver over 800 miles inden for det kontinentale U.S. Skålen indeholder tre veganske frikadeller med broccolini, couscous og urte-infunderet tomatsauce.
For at finde lækker plantebaseret mad over alt i verden, besøg The Beets Find Vegan Near Me-artikler.
