Frozen Yoghurtbark kan være en lækker, sund godbid – hvis du ved, hvordan man laver den med mælkefrie ingredienser og mindre sukker. Denne opskrift er så nem at lave og sjov at lave med børn. Brug en hvilken som helst planteyoghurt, du kan lide, eller vælg en planteyoghurt, der passer godt sammen med bærene.
- Vælg den friske sæsonbestemte, dåse eller frosne frugt, du kan lide eller har: Jordbær, hindbær, blåbær, druer, ananas, mango, æble, pære, dragefrugt, blomme, kiwi, granatæble, kirsebær, persimmon, figen , eller melon
- Eller vælg tørrede frugter som figner, tranebær, dadler, gojibær eller abrikoser
- Tilføj chokoladestykker eller hakket mørk chokolade, kakaonibs, spiseligt drys og granola
- Eller top med ristede nødder og frø, som pistacie, hasselnød, mandel, solsikkefrø, græskarkerner eller paranød
- Afslut med noget smukt for at få din bark til at se fantastisk ud: Spiselige blomster, friske urter, spiseligt bladguld og glitter
Billigere version:
- Dette er en fantastisk opskrift til at bruge enhver rest, selv let knust frugt
- Vælg sæsonbestemte og budgetvenlige ingredienser til at toppe din yoghurtbark. Nogle billige frugter, du kan bruge, er æbler, pærer, bananer eller vindruer
- I stedet for frisk frugt kan du også bruge frosne eller dåse
Sundere version:
- Brug en sukkerfri eller lav-sukker yoghurt til at lave denne opskrift
- I stedet for almindeligt sødemiddel kan du tilføje lidt blandet banan eller æblemos til yoghurten
- Top din yoghurtbark med mere frugt
Fancier version:
- Bland en smule rom, whisky eller vaniljelikør i din yoghurt
- Tilsæt også lidt smeltet vegansk hvid chokolade til yoghurten
- Del yoghurten i 2-3 portioner, og farve dem med frugtpuré eller madfarve Hæld yoghurt på bakken og hvirvl med en pind for at skabe en marmoreffekt
- Udover frugt topper din yoghurtbark også spiseligt guld og glitter, chokolade og hakkede nødder
