Fans af koreansk køkken, der går plantebaseret eller vegansk, kan antage, at de er nødt til at opgive deres traditionelle koreanske yndlingsretter – selv Kimchi, som er vegansk, har ofte fiskepasta som ingrediens.
"Heldigvis tilbyder Trader Joe&39;s en nem løsning med sin splinternye koreanske Beefless Bulgogi. Det frosne produkt er plantebaserede strimler i Bulgogi-stil marineret i en sød og krydret sojasovs, der er helt vegansk og til en rimelig pris på 4,49 $ for en 10-ounce pakke, som indeholder tre portioner."
Du kan finde denne nye kødfrie vare i den frosne midtergang på din lokale Trader Joe's, som lancerede det nye produkt i denne uge landsdækkende.
Hvad er Trader Joe's Beefless Bulgogi lavet af?
Traditionel koreansk Bulgogi – eller ildkød på koreansk – er tynde, søde og s alte marinerede skiver oksekød, der ofte tilberedes over en grill. De kogte kødskiver serveres typisk sammen med ris og toppes med grønne løg.
Trader Joe's Korean Beefless Bulgogi indeholder kun det frosne kød alternativ, så du bliver nødt til at give dine egne sider og toppings. Basen er lavet af soja, og kød alternativet indeholder hvede, så vær opmærksom på, at selvom det er vegansk, er det ikke glutenfrit.
En portion indeholder 230 kalorier, 11 gram fedt, 580 milligram natrium, 5 gram fibre og 16 gram protein. De veganske kødingredienser indeholder sojasovs, pærepuré, løg, hvidløg, æblemos, sukker, majsstivelse, guargummi, sojaprotein, rismel, hvedegluten og sojaolie.
Hvordan forbereder du Trader Joe's Korean Beefless Bulgogi?
For at tilberede kan du opvarme det frosne veganske kød i mikrobølgeovnen, på komfuret, i en ovn eller i en airfryer. Jeg åbnede for komfuret, og Bulgogien tog kun et par minutter, indtil den var mør og havde en dejlig bruning på den.
Hvad smager Trader Joe's Beefless Bulgogi?
Når den er tilberedt, har Trader Joe's Korean Beefless Bulgogi en behagelig, røget, mild smag med et strejf af sødme. Kød alternativet giver en flot, realistisk, sej oksekødsstruktur, varmer godt og holder godt på saucen. Personligt synes jeg, at Bulgogi smager bedst, når du giver strimlerne nok tid til at få et svi på dem, hvilket kun bidrager til, hvor godt produktet stables op til ægte oksekød.
Selv om jeg ikke kan tale om dens ægthed, da jeg ikke har haft traditionel Bulgogi i årevis, er denne Beefless Bulgogi lækker, velkrydret og balancerer på en harmonisk måde søde og s alte smage.Den ene ting, jeg tror, dette produkt ville have gavn af, er at komme med en færdiglavet Bulgogi-sauce, da varen kun indeholder det frosne kød alternativ.
Når den er parret sammen med ris og toppet med grønne løg, er denne nye Trader Joe's veganske genstand en fantastisk mulighed for hurtig frokost eller aftensmad, og fordi den indeholder tre portioner, er den en fantastisk, overkommelig mulighed for familier til kun $1,50 pr. , bare sørg for at lave en gryde med ris til siden.
Jeg vil anbefale at afhente denne vare under din næste tur til Trader Joe's. Sørg også for at få fat i nogle af vores helt store veganske produktvalg hos kult-favoritkøbmanden.
For flere plantebaserede smagstests, besøg The Beets produktanmeldelser.
