Gordon Ramsay chokerede publikum over alt i denne uges afsnit af MasterChef. Den varmhårede kendiskok afslørede – langt om længe – at han faktisk elsker vegansk mad. Til fans, der kender Ramsays historie med plantebaseret madlavning, går denne tilståelse årtiers kritik af vegansk mad tilbage.
Nu udfordrer kokken Masterchef-deltagere til at imponere ham og hans meddommere, Aaron Sanchez og Joe Bastianich, med deres bedste plantebaserede køkken under afsnittet "Gordon Ramsay Loves Vegans". Under udfordringen bad kokken Ramsay deltagerne om at lave en vegansk version af hans mest ikoniske ret: Roasted beet wellington.
Denne sæson har det populære madlavningsshow inviteret deltagere fra tidligere sæsoner til at prøve at vinde igen til sæson 12 MasterChef: Back to Win-konkurrencen. I onsdagens særlige episode bekendte Ramsay sin kærlighed til vegansk mad. Selvom kokken har antydet sin nyfundne forkærlighed for plantebaseret køkken, er det første gang, han fuldt ud har anerkendt sin appetit på vegansk mad.
"Det er en hemmelighed, der er så stor, at jeg næsten er bange for at sige det på nation alt tv," sagde Ramsay i programmet. "Efter alle disse år kan jeg endelig indrømme, at jeg faktisk elsker vegansk mad." For Ramsay er dette noget af en tilståelse, idet han erkender, at det tog ham årtier at indse værdien af plantebaseret madlavning. Men hans meddommere sørgede for, at Ramsay følte sig tryg ved at afsløre en så dybt begravet hemmelighed.
"Bare rolig, Gordon. Dette er et sikkert sted. Vi vil støtte dig,” sagde Sanchez til Gordon.
Ramsay opmuntrer kokke til at lave vegetarisk mad
Ramsays meddelelse er bestemt chokerende, men han har antydet hans kærlighed til plantebaseret køkken i de seneste år. I den første sæson af Future Food Stars på BBC, hvor konkurrenter arbejder på at forbedre deres forretninger og restauranter, inviterede Ramsay stjernerne bag den plantebaserede sensation BOSH! – Ian Theasby og Henry Firth – at deltage i showet som gæstedommere. Under deres gæsteafsnit udfordrede de to virale stjerner deltagerne til at få TikToks til at promovere veganisme.
Sidste maj vendte Ramsay bordet om sit andet madlavningskonkurrenceshow, Hell's Kitchen. Den legendariske kok inviterede de første to plantebaserede kokke til at være med i showet. I løbet af "Young Guns"-sæsonen tog den veganske kok Josie Clemens og vegetarkokken Emily Hersh en af de mest udfordrende madlavningskonkurrencer, der findes. I modsætning til kokken Ramsays hårde kritik og lederskab beviste disse to kokke, at vegansk madlavning kan være lige så imponerende som kulinariske klassikere for millioner af seere.
“Det, jeg er mest begejstret for for dette program, er, at seks millioner mennesker kommer til at se det, og de er seks millioner mennesker, der norm alt ser et madlavningsshow med kød, og dette er en stor frø af veganisme plantet i mainstream-bevidsthed,” sagde Clemens på Instagram. "Så dette kan være allerførste gang, folk ender med at høre om veganisme."
Giv fans en smag af plantebaseret madlavning
Hvad kunne muligvis have varmet Gordon Ramsays hjerte til vegansk mad? Kokken afslørede sidste år, at hans plante-frem-rejse startede i hemmelighed for næsten ni år siden, og han krediterer denne inspiration til sine børn. Siden da har den meget anerkendte kok kastet sig over veganske opskrifter online og delt tips og tricks med sine fans. Til at ledsage en Beet Wellington delte kokken en vegansk bøfopskrift i marts sidste år med aubergine.
Men Ramsay stoppede ikke der. Sidste august delte kokken en vegansk baconopskrift, der bruger tofu og rispapir til sine 25 millioner TikTok-følgere.Kokken tilsluttede sig endda Silks seneste annoncekampagne for at promovere plantebaseret mælk. Silk gav Ramsay titlen som G.O.A.T. (Størst af alle tider) hos Yelling in Kitchens.
"Nå, det tog mine børn at komme på mig, men nu nyder jeg virkelig at lave mere plantebaserede retter derhjemme og på mine restauranter," sagde Ramsay. "Lad mig fortælle dig, jeg kender storhed, når jeg smager det, og jeg elsker Silk Oatmilk for både søde og s alte opskrifter."
Besøg The Beets nyhedsartikler for flere plantebaserede happenings.De overraskende grunde til, at disse fem countrysangere blev kødfrie
Getty Images
1. Carrie Underwood elskede sin families husdyr
Den syvdobbelte Grammy Award-vinder Carrie Underwood er blevet hyldet for sit "enorme" vokalområde. Når det kommer til hendes kost, er Underwood fan af morgenmadsburritos og masser af tofu. Hun viger heller ikke tilbage for kulhydraterne.Ifølge Cheat Sheet er en af hendes yndlingssnacks en ristet engelsk muffin med jordnøddesmør.
Getty Images
2. Blake Shelton vil holde trit med sin ældre kæreste
Sanger, sangskriver og "The Voice"-træner, Blake Shelton, 43, har arbejdet på at holde sig i form for nylig med hjælp fra sin mangeårige kærlighed, Gwen Stefani, som er vegetar og fort alte ham, at han skulle slippe af med kødet, hvis han vil. at føle sig mere fit og tabe sig noget. Shelton har forsøgt at holde trit med Stefanis imponerende konditionsniveau, ifølge et interview Stefani gav i efteråret. Den tidligere No Doubt-sangerinde og Hollaback-pige er en langvarig vegetarianer, spiser for det meste vegansk kost og er super fit - og med sine 50 ser hun yngre ud end hendes år. En kilde fort alte Gossipcop: "Gwen har fort alt ham, at måden at miste det på er at holde sig væk fra kød og dårlige kulhydrater." Vi roder efter ham!.
Getty Images
3. Shania Twain har nøglen til smuk hud
Historiens bedst sælgende kvindelige countrysangerinde køber ikke nogen dyre bøfmiddage efter en forestilling. "Queen of Country Pop" har solgt mere end 100 millioner plader, men siger, at hun holder sin kødfri diæt enkel. Hun er både vegetar og spiser meget lidt mejeriprodukter - selvom hun til tider har sagt, at hun spiser æg.
4. Annette Conlon, Folk Artist with a Passion
Americana sangerinde og sangskriver Annette Conlon er også en passioneret veganer. Hun startede "The Compassionette Tour" i et forsøg på at bringe medfølelse, social bevidsthed, menneskelig interaktion og dyreproblemer til et almindeligt publikum.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
