Disse chokoladeovertrukne kirsebæryoghurtisler er en nem at lave, sund og velsmagende sommergodbid. Hvis du har brug for en grund til at bryde den gamle ispindsform ud, er det denne. Alt du behøver er fem minutter til at forberede dine ingredienser og seks timer til at lade popsene fryse, så planlæg i forvejen, hvis du venter gæster, eller blot ønsker en lækker forkælelse, når solen går ned.
Ikke kun er disse ispinde forfriskende, lækre og sundere, men de er også maleriske og udgør et smukt fad stablet oven på hinanden (bare hold dem væk fra solen)! Disse pops er naturligt sødet med agave, kirsebær og mørk chokolade med strejf af vanilje.Gør din foodprocessor og ispindeforme klar til en af dine nye yndlings veganske sommeropskrifter.
Forberedelsestid: 5 minutter
Frysetid: 6 timer
Samlet tid: 6 timer 5 minutter
Mælkefri chokoladeovertrukket Kirsebæryoghurtis
Server 8
Ingredienser
- 1 kop almindelig mælkefri yoghurt
- 1 spsk agave 15 mL
- ¼ tsk vaniljeekstrakt 1 mL
- 1 kop kirsebær 250 g, friske eller frosne
- ½ kop mørk chokolade 100 g, hakket
- 2 spsk kokosolie 30 mL, smeltet
- ¼ kop hakkede mandler 50 g
Instruktioner
- Kombiner yoghurt, honning og vanilje i en lille skål.
- I en foodprocessor, mal kirsebærene, indtil de er ret glatte.
- Tilføj en skefuld yoghurt til hver form efterfulgt af en skefuld kirsebær. Bliv ved med at tilføje yoghurt og kirsebær, i skiftende lag, indtil formen er fuld. Med et tyndt redskab (som håndtaget på en gaffel eller et sugerør) skal du forsigtigt hvirvle et par gange for at kombinere lagene lidt.
- Frys indtil hårdt (mindst 6 timer)
- Før du tager ispindene ud af fryseren, lav chokoladesaucen ved at tilsætte chokolade og kokosolie i en varmebestandig skål. Bring en gryde med vand i kog og stil skålen med chokolade over det kogende vand (lige over vandet, ikke nedsænket).
- Rør konstant, indtil det meste af chokoladen er smeltet. Fjern skålen fra dampen og fortsæt med at røre, indtil chokoladen er smeltet.
- Tag ispindene ud af fryseren og kør dem under varmt vand i et par sekunder for at løsne dem. Fjern hver enkelt af formen, dryp med chokolade og drys hurtigt med hakkede mandler.
Noter: Opbevar rester i en lufttæt beholder i fryseren.
Ernæring Servering: 1 popsicle
Calories: 144 | Kulhydrater: 12,7g | Protein: 4,6g | Fedt: 8,8g | Mættet fedt: 5,7g | Kolesterol: 6mg | Natrium: 23mg | Kalium: 96mg | Fiber: 1,1g | Sukker: 10,2g | Vitamin A: 500IU | C-vitamin: 2,5mg | Calcium: 50mg | Jern: 0,5mg
Som Amazon Associates tjener vi på kvalificerende køb.
Som Amazon Associates tjener vi på kvalificerende køb.
For mere fantastisk opskriftsindhold fra Sarah Bond, tjek hendes blog, Live, Eat Learn.
For flere gode opskrifter, der er fri for mælk, kan du tjekke The Beets opskriftsbibliotek med mere end 1.000 veganske eller plantebaserede opskrifter.
