Hvis du nogensinde har undret dig over, hvordan Cheetos opnår deres mystiske tekstur og smag, er du sikkert kommet til den konklusion, at de ikke er den sundeste snack!
Enter hjemmelavede Cheetos: Denne opskrift er lav i olie, konserveringsmiddelfri og indeholder nul kunstige smagsstoffer. Selvom det endelige resultat adskiller sig lidt fra traditionelle Cheetos, kan det være endnu bedre! Denne bagte version er osteagtig, krydret og læskende god.
Belægningen er primært lavet af ernæringsgær, hvilket er fantastisk af to grunde – det indeholder et væld af næringsstoffer som vitamin B12, thiamin og plantebaseret protein, og for det andet er det bare direkte lækkert!
Sæt pakkede snacks til en version, du kan lave i dit helt eget køkken. Når du først har prøvet det, vil du aldrig gå tilbage til butikken igen!
Forberedelsestid: 15 minutterTilberedningstid: 15 minutterSamlet tid:
Pris: $4,13 opskrift | $0,59 portion (~10 Cheetos)
Vegan Cheetos
Laver 70 Cheetos
Ingredienser
Cheetos:
- ½ kop universalmel ($0,03)
- ¼ kop majsmel ($0,09)
- 6 spiseskefulde ernæringsgær ($1,50)
- ½ teskefuld hvidløgspulver ($0,02)
- ½ teskefuld gurkemeje ($0,02)
- ½ teskefuld s alt ($0,01)
- 4 spiseskefulde kølet vegansk smør ($1,16)
- ½ kop iskoldt vand ($0,01)
Belægning:
- ¼ kop ernæringsgær ($1,00)
- 1 tsk hvidløgspulver ($0,03)
- 1 tsk løgpulver ($0,02)
- ½ teskefuld paprika ($0,01)
- 1 tsk s alt plus mere efter smag ($0,01)
- 2 spsk olivenolie ($0,22)
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 350 grader F og beklæd en bageplade med bagepapir. Skær det veganske smør i terninger, og lad det derefter stå i fryseren i et par minutter.
- Pisk i mellemtiden mel, majsmel, næringsgær, hvidløgspulver, gurkemeje og s alt sammen i en stor røreskål. Skær det afkølede veganske smør i med en kageudstikker eller bagsiden af en gaffel.
- Tilsæt langsomt isvandet, indtil du er i stand til at danne en dejkugle (prøv ikke at overblande). Bræk dejstykker af ca. 1 tsk store. Rul mellem fingrene for at danne Cheeto-former groft. Bages i 15 minutter, eller indtil de er gyldne og faste. Tag ud af ovnen og lad afkøle.
Coating
- Bland næringsgær, hvidløgspulver, løgpulver, paprika og s alt i en Ziplock-pose. Tilsæt olivenolien i en lille skål.
- Børst de kogte Cheetos med olivenolie, overfør dem derefter til Ziplock-posen og ryst for at overtrække. Overfør til en tallerken for at afslutte afkøling. God fornøjelse!
Noter:For at hjælpe belægningen med at klæbe bedre, skal du blande næringsgæren på forhånd.
Ernæring: 1 af 7 portionerKalorier 163 | Fedt i alt 8,0 g | Mættet fedt 1,7 g | Kolesterol 0 mg | Natrium 57,4 mg | Kulhydrater i alt 15,1 g | Kostfibre 3,7 g | Sukker i alt 0,1 g | Protein 7,5 g | Calcium 11,6 mg | Jern 1,3 mg | Kalium 272 mg |
Som Amazon Associates tjener vi på kvalificerende køb.
Som Amazon Associates tjener vi på kvalificerende køb.
