Havmos nyder en stigning i popularitet lige nu med god grund. De utrolige sundhedsmæssige fordele vil få dig til at overveje at droppe alle dine kosttilskud og proteinpulvere og købe havmos i stedet, fordi den næringsrige rødtang, også kendt som Irish Moss, indeholder 92 spormineraler, som din krop har brug for for at være optim alt sund. For at inkorporere havmos i din kost skal du først lave den til en gel, der kan bruges i dine yndlingssupper, smoothies, salater og mere.Nedenfor deler vi en nem opskrift på, hvordan man laver havmosgel, som kan opbevares i op til tredive dage i køleskabet eller længere i fryseren.
Algen er hjemmehørende i de atlantiske kyster i Nordamerika, Europa og de caribiske øer og blev mainstream med hjælp fra naturlæge, Dr. Sebi, som anbefaler algerne som en god urt til rensning og faste til sine patienter. Uanset om du står ved hans basiske kost eller ej, havde Dr. Sebi i det mindste én ting rigtigt, for havmos er en sund mad, som alle kan drage fordel af at tilføje til deres kost.
Havmos indeholder 92 spormineraler
Havmos indeholder 92 af de 110 spormineraler, som din krop har brug for for at fungere bedst muligt, herunder jern, der for det meste findes i rødt kød, hvilket gør dette til et af de vigtigste mineraler for plantebaserede spisende eller vegetarer. Faktisk er der 9 gange mere jern i havmos, end der er i kylling. En anden plusside for plantebaserede spisere er, at der er 6 gram vegansk protein pr. 100 gram havmos, en nem måde at sikre, at du støtter dine muskler.
Udover de ekstraordinære ernæringsmæssige fordele bruges havmos også til at behandle eller reducere influenzalignende symptomer på grund af dets immunforstærkende og antiinflammatoriske egenskaber. Det er også blevet brugt som et vægttabsværktøj, fordi mosset indeholder et vigtigt skjoldbruskkirtelhormon, der hjælper med en sund skjoldbruskkirtelfunktion og stofskifte. For at høste alle disse vigtige fordele og føle dig sundest, lær hvordan du laver havmosgel med denne nemme opskrift og videovejledning, så du kan tilføje den til dine smoothies, supper, salatdressinger, bruge den som ægerstatning og mere.
Videoen produceret af mangeårige veganer og The Beets strategiske rådgiver Sun Sachs, (som også er vores uofficielle Godfather) tager dig gennem en trin-for-trin proces om, hvordan du forvandler den skurrende sandede tang til en blød gel, så du kan opbevare den i køleskabet i et par uger eller fryseren i et par måneder og bruge den dagligt. Sun bestilte sit havmos fra Amazonas, men vi anbefaler også at bruge vildt fremstillet havmos, som det høstes direkte fra dets naturlige habitat i stedet for menneskeskabte pools.Når du har lavet gelen, skal du bruge den i en af disse fem havmosopskrifter. Prøv denne opskrift og tag os @thebeet i dit opslag, så vi kan dele dit sidste mesterværk i denne artikel. Se videoen og se, hvordan katten går vild efter havmos.
Easy Sea Moss Gel Opskrift
Ingredienser
- 1 kop gennemblødt havmos aka irsk mos (grundigt renset)
- 1/2 kop vand, eller mindre, hvis det er muligt
- 1 tsk citronsaft
Instruktioner
- Skyl ca. 1 kop tørret havmos i en si under koldt vand for at fjerne alt sand og fremmedlegemer
- Føj havmos til en lille skål med cirka 1/2 kop vand
- Tilsæt en teskefuld citronsaft til skålen
- Lad havmos trække i 3-4 timer. (Overskrid ikke denne tid, da det kan mindske geleringspotentialet)
- Blend havmosen med en hurtigblender eller elektrisk stavblender ved at tilsætte en spiseskefuld vand ad gangen for at sikre, at du bevarer en tyk pastalignende substans
- Når havmos er glat, overføres til en beholder og afkøles