Seattle er bedst kendt for at være oprindelsen af Starbucks Coffee og hjemstedet til Pike Place Market, men hvad de fleste mennesker ikke ved er, at det også er hjemsted for noget af det bedste veganske mad i USA. runder de 8 bedste steder at spise og drikke vegansk i Seattle og stol på os, du vil ikke blive skuffet. Uanset om du leder efter en solid morgenmad eller romantisk middag, er der en plantebaseret restaurant i Seattle, der passer til regningen.
Her er vores hurtige videorundvisning i byen med Caitee Anderson, The Beets nye videokorrespondent. Vil du have, at Caitee dækker dine veganske måltider? Send en e-mail til hende på [email protected].
De 8 bedste steder at spise og drikke vegansk i Seattle:
1. Wayward Vegan Café: 801 NE 65th Street
Ringer til alle: Morgenmadelskere. Wayward blev grundlagt i 2004 og var den første af sin slags som vegetarisk café og gik til sidst over til at være helt vegansk, som den er i dag. Med en morgenmadsburrito, der får dine smagsløg til at danse, og plantebaseret æg, der vil blæse dit sind, går du ikke herfra uden en fuld mave.
Sørg for at: Tag med til morgenmad for at få mest muligt ud af din oplevelse! Bestil din yndlings latte og få Tot's in a Blanket Burrito (fyldt med tater tots, vegansk ost, ud over æg og salsa) for at starte din morgen rigtigt. Stol på os, denne fan-favorit vil blæse dit sind.
Glem ikke: Kom tilbage til frokost og snup den komplette Smokey Burger sauterede svampe, en umulig patty og pommes frites for at tilfredsstille alle dine frokosttrang. Den vil have både veganeren og ikke-veganeren i chok over, at den ikke er lavet med ægte bacon og burgerkød.
2. No Bones Beach Club: 5410 17th Ave
"Planter selv: På denne food truck-forvandlet-fuldstændige restaurant. No Bones har prydet Ballard-kvarteret ved vandet med lækre plantebaserede muligheder i et par år nu. Menuen består af en række cosines som mexicansk, "seafood", hawaiiansk og meget mere, som du ikke kan holde dig til. Så fyld din tallerken med tacos, krabbekager og en poke bowl.Be sure to enjoy: The Pineapple Mavericks Burger, den originale ret, der startede al vanviddet. Komplet med en uovertruffen burgerpatty, ananas-teriyaki-sauce, røget peber-aioli og toppet med plantebaseret ost og ananas, dette vil helt sikkert få dig til at vende tilbage efter mere!"
Gå ikke glip af: De sprøde Beer Battered Avocado Tacos er den perfekte pick-me-up midt på dagen og tjek alle kasserne for en lækker forret. Lavet med stegt avocado, koriander slaw, tomat og chipotle aioli, de er en af restaurantens eksklusive retter af en grund.Kom forbi til frokost og prøv disse berømte tacos.
3. Araya's Place: 5240 University Way NE & 2808 E Madison Street
Med sin første lokation, der åbnede i 1987, har Araya's Place henvendt sig til det veganske samfund i over tredive år. De har specialiseret sig i plantebaseret thailandsk mad, signaturcocktails og har et væld af muligheder.
Plant Yourself: På en af deres to lokationer i Seattle, der sikrer bekvemmelighed for hele byen. Araya's er den perfekte middagsmulighed, der er eksklusiv nok og ikke vil bryde banken.
Ringer til alle: Thai-entusiaster, dette er et MUST på din to-do-liste! Med så meget at vælge imellem, herunder karryretter, salater, røre, nudler og stegte ris, er der helt sikkert noget, der fanger dit øje i dette plantebaserede tilflugtssted.
Fanfavorit: Arayas Asparges Stir-Fry har folk fra hele verden, der taler om det. Med krydrede ingefær asparges, tre slags svampe, rød peberfrugt, løg og deres karakteristiske sorte bønnesauce er der en grund til, at denne ret får alle til at tale.
4. The Crumpet Shop: 1503 First Ave
Plant Yourself: Lige ved siden af Pike's Place Market i The Crumpet Shop. Dette søde spisested er perfekt til morgenmad eller en eftermiddag, hvor jeg henter mig efter at have gået rundt på markedet. Deres crumpets er 100 % plantebaserede, glutenfrie og serveres med dit valg af marmelade eller nøddesmør.
Gå ikke glip af: Snup en crumpet med jordbærsyltetøj og en varm te til den perfekte lille eftermiddagssnack. Stol på os, dette er den bedste marmelade du vil have i hele Seattle!
Kendt for: The Crumpet Shop er kendt for at have plantebaserede crumpets og et af de bredeste udvalg af syltetøj og nøddesmør toppings i hele byen. De er i stand til at henvende sig til næsten alle på grund af deres allergenfrie ingredienser og store udvalg.
5. Bambushave: 364 Roy St
Calling All: Veganske asiatiske køkkenelskere. Bamboo Garden er en vegetarisk restaurant med en stor vegansk menu.Det er det perfekte sted at snuppe en hurtig bid til frokost eller at tage ud til middag derhjemme. Deres menu har en bred vifte af muligheder fra salater, sauterede grøntsager, supper, ud over kød, forårsruller og meget mere.
Ringer til alle: Hvis du er en, der altid er bekymret for fødevareallergi, er Bamboo Garden stedet for dig! De bruger helt naturlige ingredienser, er certificeret kosher og bruger ikke noget mættet fedt i deres retter.
Gå ikke glip af: Den plantebaserede røre kylling er en del af grunden til, at Bamboo Garden er så kendt i området. Snup de stegte forårsruller og de pandestegte nudler for at dele.
6. Ian's Pizza: 1620 Broadway Street
Ringer til alle: Veganere, der søger efter den bedste mælkefri pizza i hele Seattle! Se ikke længere end til Ian: Der er en grund til, at så mange mennesker fra hele verden besøger det. Selvom de ikke er helt veganske, har de det bredeste udvalg af veganske oste og toppings i hele Seattle.
Kendt for: Ian har ikke bare det bredeste udvalg af vegansk pizza, men også det bedste! De har alt fra vegansk pepperoni til vegansk bøffel og meget mere.
Gå ikke glip af: Bestil fan-favoritten Vegan Mac Pizza toppet med ægte vegansk mac og ost. Sørg for at tjekke det ud, når du er i området!
7. Plum Bistro, 1429 12th Ave
Ringer til alle: Familier og vennegrupper, der ønsker at imødekomme plantebaserede spisende uden at ofre en god madoplevelse for alle andre, der ikke er veganere.
Plant Yourself: I den smukke atmosfære i denne bistro, som er hyggelig, elegant og tilgængelig. Det kyndige personale og vil lede dig gennem den helt plantebaserede menu, hvis du har spørgsmål eller har brug for forslag. Plum Bistro er ejet af Makini Howell, som er anerkendt af New York Times som en af de 16 sorte kokke, der skifter mad i Amerika.
"Gå ikke glip af: Opfindsomme retter som Sweet & Spicy General Tso&39;s Cauliflower er et sundt spin på en klassisk favorit. Pizzaerne er fyldt med grøntsager og hjemmelavet kød, der vil glæde veganere og ikke-veganere. Til middag vil Blistered Tomato Pasta med King Oyster Mushroom Kammuslinger garanteret imponere på en date."
Glem ikke: En håndværkscocktail og en frugttærte til at afrunde dit måltid. Præsentation er alt her på Plum Bistro, hvor hver ret er et kunstværk, men smagskvaliteten er lige så imponerende.
8. Harvest Beat, 1711 North 25th Street
Plant dig selv: I Harvest Beats varme, indbydende, sofistikerede atmosfære. Vær forberedt på at være her i mindst halvanden time for at nyde restaurantens multi-retters måltider, rangeret som Bedste Vegetarisk Restaurant af Restaurant Guru 2019. Sæt dig ved baren for at se kokkene, der har travlt med at skabe plantebaserede mesterværker.
Ringer til alle: Vegetarer og veganere planlægger en festmiddag eller date-aften. Selvom denne restaurant er på den dyrere side, er det en uforglemmelig oplevelse at spise her takket være deres innovative madkombinationer, fremragende præsentation og lækre vinkombinationer.
Take Note: 5-retters middage har en fast menu med veganske retter fra jord til bord. Før måltidet præsenterer kokken menuen for spisende gæster, forklarer, hvilke ingredienser der kommer fra lokale gårdpartnere og giver sammenhæng til lækre friske tilbud. Hvis du ønsker at imponere en veganer eller vegetar i dit liv, er dette stedet.
