New York City er et af de mest ikoniske steder i USA, hvor man kan nyde en osteagtig skive pizza. Veganere vil glæde sig over at vide, at det er nemt at finde en vegansk skive over alt i byen. Selv traditionelle pizzeriaer rundt omkring i byen tilbyder en plantebaseret version. Lige meget om du er på Manhattan eller Brooklyn, er du aldrig for langt fra en restaurant, der serverer et godt stykke vegansk pizza. Her er en guide til den bedste veganske og plantebaserede pizza i NYC.
1. Screamers Pizzeria
Med to Brooklyn-lokationer (Crown Heights og Greenpoint) er Screamers en god mulighed, når du har lyst til vegansk pizza til frokost eller middag.Det fuldt plantebaserede pizzeria tilbyder en række traditionelle tærter lavet med veganske ingredienser. Du finder alt fra pepperoni og artiskok til pizza dækket af makaroni og ost eller bøffel blomkål. Gå ikke glip af den hvide pizza med mandelricotta, vegansk ost og oreganooliedryp. Hos Screamers kan du bestille på stykket eller få en hel tærte til at gå. Hvis du har et budget, kan du tilmelde dig den gratis Too Good To Go-app og snuppe en taske til et par dollars sidst på dagen med de skiver, der er tilgængelige.
Adresse: 685 Franklin Ave og 620 Manhattan Ave, Brooklyn, NY
2. Dobbelt nul
Kokken Matthew Kenney har to forposter af sin plantebaserede italienske restaurant i New York City med lokationer i Brooklyn og Manhattan. Menuen er strengt taget ikke pizza, og du ville være utilfreds med ikke at prøve den veganske cacio e pepe, men også spare plads til en træovnstærte. Dette er ikke din typiske gigantiske NYC tynd skorpe skive.I stedet er brødet tykt og hævet og fyldt med hjemmelavet vegansk ost. Trøffel cashew ost pizza med baby grønkål er fænomenal og vil give dig mere lyst. Hvis du kan lide en pizza med lidt varme, så bestil den krydrede arrabbiata med blomkål og shiitake bacon.
Adresse: 65 2nd Ave, Manhattan, NY
3. To støvler
Denne ikoniske NY-pizzeria har norm alt et par veganske muligheder på hver lokation (West Village, East Village, Williamsburg og Park Slope). Two Boots tilbyder ni helt veganske pizzaer. Den mest populære er V for Vegan Pizza, som blev introduceret i 2011 og er lavet med Daiya-ost, artiskok, rødløg, shiitake-svampe, sød rød peberpesto og basilikumpesto. Earth Mother er en grøntsagelskers drøm, da den er fyldt med økologisk frisk spinat, ristet hvidløg, ristet peberfrugt, champignon og rødløg. Hvis du kan lide at have plantebaseret kød på din pizza, prøv My Brilliant Vegan Friend med vegansk pølse eller The VCBGB med vegansk kylling.
Adresse: 42 Ave. A på Manhattan, NY og mange andre steder
4. Vitos skiver og is
Dette Midtown West-pizzeria bruger Pleese Foods' veganske ost til at sikre, at de har en pizzamulighed for plantebaserede spisende gæster, der har lyst til en skive med et lækkert oste alternativ. Pleese Foods er en allergivenlig plantebaseret ost, der ikke indeholder nødder, soja, mejeriprodukter, gluten, GMO'er eller kolesterol og er fremstillet i et allergenfrit miljø. Du kan bestille den pizza, du vil have med den veganske ost, en god mulighed for dem med allergier og diætrestriktioner.
Adresse: 464 9th Ave, Manhattan, NY
5. Williamsburg Pizza
Selvom dette Brooklyn-baserede spisested ikke er strengt vegansk, tilbyder Williamsburg Pizza veganske stykker til spisende gæster i Brooklyn-kvartererne Williamsburg, Bushwick og Crown Heights samt på Manhattans Lower og Upper East Sides.Williamsburg Pizza bruger Violife ost på deres veganske tærter - nogle af de mest cremede, mest mejeri-lignende veganske stykker på markedet, så du kan stole på, at din skive bliver lige så god som originalen, når du skifter almindelig ost ud med vegansk. Eller bestil den veganske tærte fyldt med tomat, hvidløg, rødløg, spinat, svampe og oliven.
Adresse: 277 Broome St og 1617 2nd Ave i Manhattan, NY. 265 Union Ave, 758 Nostrand Ave og 259 Wyckoff Ave i Brooklyn, NY
