Under FN's klimakonference (COP26) underskrev 105 lande et løfte, der sigter mod at standse skovrydning inden år 2030. COP26 - der blev afholdt mellem 31. oktober og 12. november - fungerede som en platform for at diskutere den forværrede status af klimakrisen og potentielle løsninger på de miljøskader, der i øjeblikket finder sted. Ledere verden over har slået sig sammen bag Glasgow Leaders' Declaration on Forest and Land Use, som vil afsætte milliarder af dollars til at standse skovrydning og fremme genplantningsbestræbelser.
"Vi har til hensigt at bygge videre på vores fælles indsats," frigav FN i en erklæring."Samarbejde med regeringer, landmænd og andre nøgleinteressenter i vores forsyningskæder for at fremskynde sektordækkende indsats og for at identificere muligheder for offentlig-privat samarbejde for at katalysere yderligere fremskridt med at eliminere råvaredrevet skovrydning."
Erklæringen kræver, at alle deltagende lande i fællesskab arbejder for at fremme jordgenopretning og forbedre miljøbeskyttelsen på verdensplan. Planen vil arbejde på at løse årtiers skader forårsaget af dyreavl, skovhugst og flere andre industrier. Planen vil også lægge pres på landbrugsindustrien over hele verden for at begrænse skovrydning og hjælpe med at vende den skadelige miljøskade forårsaget af årtiers fejlbehandling.
`"At underskrive erklæringen er den nemme del," sagde FN's generalsekretær António Guterres. "Det er vigtigt, at det er implementeret nu, for mennesker og planeten."
Omkring 12 milliarder dollars af offentlige penge vil blive afsat til at støtte FN-erklæringen.Lande fra hele verden vil arbejde sammen for at stoppe skovrydning inden for de næste årtier. Nogle lande, der underskrev løftet, omfatter Australien, Brasilien, Canada, Chile, Rusland, Spanien, Frankrig, Det Forenede Kongerige og USA.
Sammen med de 105 lande sluttede 10 virksomheder, der var finansielt knyttet til oksekøds-, soja-, palmeolie- og kakaoindustrien sig til løftet og annoncerede planer om at hjælpe med at stoppe skovrydning. FN frigav ikke oplysningerne om, hvilke virksomheder der tilsluttede sig erklæringen. I Det Forenede Kongerige meddelte regeringen, at 30 administrerende direktører for større landbrugsvirksomheder indvilligede i at hjælpe med genplantningsbestræbelser. Mange klima- og miljøaktivister håber, at landene faktisk begynder at vedtage klar lovgivning.
“I betragtning af den måde landene ikke formår at leve op til selv deres svage løfter under Paris-aftalen, vil det være interessant at se, om politikere kommer med tilgange, der har flere tænder, når det kommer til noget så specifikt og målbart som jordkonvertering,” sagde direktør for Partnerskab for klimakampagneorganisationen Policy Integrity Mary Booth.
Det nylige løfte har til hensigt at motivere lande til at opfylde de forpligtelser, der er fastsat i Paris-aftalen, med det formål at forhindre verden i at opvarme mere end 1,5 grader. FN's 2019 IPCC-rapport konkluderede, at næsten 80 procent af den globale skovrydning direkte kan tilskrives landbrugsproduktion - væsentligt knyttet til produktionen af foder til husdyr.
I år udgav FN en "Code Red" sammen med sin IPCC-rapport fra 2021, der beskriver de hurtigt forværrede forhold, der direkte forbinder dyrelandbrug med skovrydning og drivhusgasemissioner. Rapporten – udgivet forud for COP26 – fremhævede den betydelige skade, som dyreavl forårsagede på miljøet og atmosfæren.
“ er en rød kode for menneskeheden,” sagde Guterres. "Alarmklokkerne er øredøvende, og beviserne er uigendrivelige: drivhusgasemissioner fra afbrænding af fossile brændstoffer og skovrydning kvæler vores planet og sætter milliarder af mennesker i umiddelbar risiko."
Efter FN-rapporten er der iværksat flere kampagner, der understreger vigtigheden af plantebaseret landbrug, når man diskuterer klimaforandringer. Den plantebaserede traktat har til formål at forbedre de standarder og politikker, der blev etableret under Paris-aftalen, og fremme den betydelige indvirkning plantebaseret spisning kan have på miljøet. Traktaten går ind for opløsning af dyrelandbrug for at give plads til en voksende plantebaseret landbrugssektor, der er væsentligt mere bæredygtig.
“Som en ledsager til UNFCCC/Paris-aftalen er The Plant Based Treaty-initiativet en græsrodskampagne designet til at sætte fødevaresystemer på forkant med at bekæmpe klimakrisen. Den plantebaserede traktat, som bygger på den populære traktat om fossilt brændsel, har til formål at standse den udbredte nedbrydning af kritiske økosystemer forårsaget af dyreavl og at fremme et skift til sundere, bæredygtige plantebaserede kostvaner,” står der på kampagnens hjemmeside."Vi opfordrer videnskabsmænd, enkeltpersoner, grupper, virksomheder og byer til at støtte denne opfordring til handling og lægge pres på nationale regeringer for at forhandle en international plantebaseret traktat."
I genlyd af den plantebaserede traktat har Moby netop afsløret sin egen traktat og bønfaldt verdens ledere om at overveje at placere plantebaseret spisning og landbrug i spidsen for klimaforhandlingerne. Den elektroniske musiker håber at kunne forhandle en traktat mellem verdens ledere, der vil undersøge plantebaseret landbrug som en primær løsning på klimakrisen, for at stoppe skovrydning og at reducere udledningen af drivhusgasser.
De 6 bedste fastfoodkæder med plantebaserede muligheder på menuen
Fastfood-restauranter har endelig fået det memo, at deres kundebase ikke kun kommer igennem for en burger, stegt kylling eller en oksekødstaco. Mange har nu plantebaseret mad og kommer med kreative, lækre måder at få mere grønt på menuen. Her er de 6 bedste fastfood-kæder med plantebaserede muligheder på menuen.
Burger King
1. Burger King
Det viser sig, at der er meget mere at stole på end en salat, hvis du spiser plantebaseret. Burger King har Impossible Whopper med en kødfri patty samt et par hemmeligt veganske muligheder såsom French Toast Sticks og Hashbrowns.
White Castle
2. White Castle
Denne hamburgerkæde, der er kendt for sine mini firkantede skydere, hoppede på den plantebaserede vogn på nogle deltagende steder. Du kan finde en Impossible Slider på nogle White Castle-menuer.
Del Taco
3. Del Taco
Dette var den første nationale mexicanske fastfood-kæde, der tilbød Beyond Meat på virksomhedens 580 restauranter over hele landet. Del Taco har Beyond Avocado Taco på menuen sammen med Epic Beyond Original Mex Burrito og Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Et andet mærke, der er synonymt med oksekødsburgere, Carl's Jr. tilbyder flere plantebaserede muligheder for veggie- og planteelskere, såsom Beyond Famous Star Burger og Guacamole Thickburger.
Taco Bell
