Starbucks er hurtigt ved at blive en af verdens plantebaserede ledere efter år med mangel på mælkefri og kødfri menumuligheder. I de senere år har det internationale kaffehus introduceret Impossible pølse, Oatly havremælk og andre innovative menupunkter i butikker over hele verden. Nu har virksomheden netop annonceret, at den vil dykke ned i verden af vegansk fisk og skaldyr. Starbucks samarbejdede med OmniFoods for at begynde at byde på veganske krabbekager på 170 steder i Hongkong, hvilket markerer første gang kaffekæden tilbyder plantebaseret fisk og skaldyr.
Virksomheden afslørede, at det vil begynde at tilbyde en ny krabbekagesalat i thailandsk stil på lokationerne i Hongkong, der viser OmniFoods' innovative veganske krabbekage komplet med blandet salat, græskar, tomat, frisk pomelo-kød og en salatdressing lavet med fiskesauce serveret ved siden af. Fiskesauce-salatdressingen kan udelades for at gøre måltidet helt vegansk.
"Vi er glade for at have Starbucks Hong Kong til at være en af vores første OmniSeafood-lanceringspartnere," sagde OmniFoods' grundlægger David Yeung i en erklæring. "Ud over det spændende menupunkt, vi introducerer, stoler vi på, at dette er begyndelsen på at øge bevidstheden om, at havbevarelse og reduktion af forbrug af fisk og skaldyr bør være højt på alles dagsorden med hensyn til at bekæmpe klimaændringer og sikre fødevaresikkerhed for planeten."
OmniFoods blev først kendt for sine plantebaserede svinekøds alternativer. Konkret blev virksomhedens veganske SPAM - OmniPork Luncheon - ekstremt populær.Virksomheden udvidede for nylig til det amerikanske marked og bragte amerikanske forbrugere OmniPork Ground, OmniPork Strips og det meget roste SPAM- alternativ. Tidligere på året udvidede OmniFoods sit produktudvalg, da det lancerede OmniSeafood, og udvidede virksomheden til at begynde at teste nye plantebaserede produkter på tværs af flere fødevarekategorier.
OmniFoods tilbyder i øjeblikket Omni Classic Filet, Omni Folden Fillet, Omni Tuna og Omni Ocean Burger sammen med den nye plantebaserede krabbekage. Starbucks' partnerskab med OmniFoods betegner kaffegigantens skift mod bæredygtighed og dens forsøg på at imødekomme den voksende plantebaserede forbrugerbase. Tiltaget afspejler Yeungs følelser og fastholder Stabucks løfte om at sænke sit CO2-fodaftryk på verdensplan.
"Vi kan ikke tackle klimaændringer uden at tage fat på ødelæggelsen af vores oceaner," sagde Yeung. "Overfiskeri og bundtrawl ødelægger vores marine økosystemer. Mens konventionel fisk og skaldyr tegner sig for 17 procent af dyrebaseret proteinsalg i USA.S., plantebaseret fisk og skaldyr tegner sig kun for mindre end 1 procent af hele det plantebaserede proteinmarked i USA. Det er derfor, siden lanceringen af OmniPork i 2018, Green Monday er begyndt at fokusere på fisk og skaldyr. OmniSeafood-serien lover ikke kun at imponere smagsløg, men også at vække vores bevidsthed mod vores oceaner."
Inden for USA arbejder virksomheden på at udvikle nye, mælkefri specialdrikke. Efter sin inkorporering af Oatly tilbyder kaffekæden i øjeblikket fire plantebaserede mælkemuligheder, herunder kokos, soja, mandel og havre. Virksomheden har netop annonceret, at den vil introducere sin første veganske feriedrik nogensinde med Iced Sugar Cookie Almondmilk Latte, med en vegansk sukkerkage-smagssirup toppet med et rødt og grønt småkagedrys.
Udviklet af Starbucks R&D-medarbejdere Erin Marinan og Sara Bennett giver den nye feriedrik Starbucks-forbrugere en fuldt plantebaseret feriedrik efter mange års forventning.Virksomhedens beslutning afspejler dets overordnede skift mod plantebaserede tilbud, hvilket fremmer dets løfte om bedre at betjene veganske kunder. Den mælkefri specialdrik vil være tilgængelig fra den 4. november.
“Starbucks-kunder fortsætter med at lede efter nye måder at nyde plantebaserede muligheder på og tilpasse deres Starbucks-oplevelse, og vi er glade for at kunne introducere den nye julemenu med vores første ikke-mejeriprodukter, feriekaffedrik, ”a Starbucks talsmand fort alte VegNews .
20 atleter, der blev veganere for at blive stærkere
Getty Images
1. Novak Djokovic: Nummer et tennismester i verden
Den største tennisspiller i verden, Novak Djokovic, gik plantebaseret for mere end tolv år siden for at forbedre sin atletiske præstation og vinde flere kampe. I de seneste interviews har han givet æren for at blive veganer for at hjælpe ham med at rejse sig fra tredjepladsen i verden til den første i verden, fordi det hjalp med at fjerne hans allergier.Før han ændrede sin kost, havde Djokovic søgt efter kure mod de vejrtrækningsproblemer, der kostede ham kampe og fokus, som fik ham til at kæmpe under sine mest intense kampe. Allergierne plejede at få ham til at føle, at han ikke kunne trække vejret og ville blive tvunget til at trække sig fra konkurrencekampe, som han gjorde i Australien. "At spise kød var hårdt for min fordøjelse, og det tog en masse essentiel energi, som jeg har brug for til mit fokus, til restitution, til næste træningspas og til næste kamp, >"2. Tia Blanco: Professionel Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 hvem atleter sværger til en plantebaseret diæt for at øge præstationen
Tia Blanco vandt guld ved International Surfing Association Open i 2015 og tilskriver hendes succes sin veganske kost. Blanco rapporterer, at en vegansk kost hjælper hende med at forblive stærk, og hun nyder at spise forskellige former for vegansk protein som nødder, frø, bønner og bælgfrugter. Den professionelle surfer var påvirket af sin mor, som er vegetar og voksede op i en veggie-fremad husstand, Blanco har aldrig spist kød i sit liv, hvilket gjorde det plantebaserede skifte meget lettere.Og apropos at gøre tingene nemmere, så har Blanco en Instagram-madlavningsside kaldet @tiasvegankitchen, hvor hun deler sine foretrukne enkle veganske opskrifter, så alle hendes fans kan spise som deres yndlings professionelle veganske atlet. Ud over sine hjemmelavede måltider blev Blanco for nylig ambassadør for det veganske firma Beyond Meat, og nu poster hun Instagram-historier og højdepunkter fra sine yndlingsopskrifter uden kød.
3. Steph Davis: Verdens førende professionelle bjergbestiger
"Steph Davis har været veganer i 18 år nu og siger, at der ikke er noget i mit liv, der ikke er blevet bedre som et resultat, fra klatring og atletik til ment alt og åndeligt velvære.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis fantastisk
Tennismesteren Venus Williams sværger, at skiftet til veganisme var en af de faktorer, der var med til at forbedre hendes præstationer og komme over en autoimmun sygdom.Tennisstjernen blev veganer tilbage i 2011, da hun blev diagnosticeret med Sjögrens syndrom, en invaliderende autoimmun sygdom med en række symptomer fra ledsmerter til hævelse, følelsesløshed, brændende øjne, fordøjelsesproblemer og træthed. Hun valgte at spise plantebaseret for at komme sig til sit tidligere sunde jeg, og det virkede, så hun holdt fast i det. Den syvdobbelte Grand Slam-singlemester restituerer sig hurtigere på en plantebaseret kost nu, sammenlignet med hvordan hun havde det tilbage, da hun spiste animalsk protein. Når du har en autoimmun sygdom, føler du ofte ekstrem træthed og tilfældige smerter i kroppen, og for Venus giver en plantebaseret kost energi og hjælper hende med at reducere betændelse. The Beet rapporterede om Willaims kost og hvad hun norm alt spiser på en dag for at forblive sund, rask og vinde flere kampe. Når hun taler om sit yndlingsmiddagsmåltid, tilføjer Williams, "nogle gange har en pige bare brug for en doughnut!"
