Hvis du elsker denne syndige og plumpede opskrift, lavet med ingredienser, der er bedre for dig, tilbyder The Beet dig en GRATIS helt ny plan: 'Sundere-for-dig'-dagens dessert. Når du tilmelder dig, fra den 7. december, får du 12 dages lækre plantebaserede dessertopskrifter med lavt sukkerindhold lavet med for det meste hele fødevarer, helt mælkefrie ingredienser direkte i din indbakke hver morgen. Derudover giver vi dig måltider, der komplimenterer desserterne: Morgenmad, tilbehør, hovedretter og mere! Hver dekadente dessert er lavet af den talentfulde plantebaserede bager, Britt Berlin, kendt som @the_bananadiaries på IG.
Med vores opskrifter kan du få din kage og også spise sundt.
Sundere-til-dig-desserter-tilmelding
I feriesæsonen bruger vi mest energi på at give gaver, samles med vores kære, rejse til familien og lave festlige fester. Og så skrider tiden af sted, og vi har ingen energi til at lave desserter, og vi vender tilbage til godbidder, der er købt i butikken, hvilket kan være svært at finde, når du spiser plantebaseret.
Så denne ferie deler The Beet sundere desserter, der er nemme at lave, smager lækkert, er bedre for dig end den ægte vare og tager højde for allergier som mælkefri, ægfri, glutenfri, olie- gratis og plantebaseret som denne rå chokolade pebermynte cheesecake.
"Du får opskrifter som denne rå, veganske, plantebaseret, glutenfri, oliefri cheesecake."
"Forkæl dig med cheesecake, der faktisk er godt for dig uden at føle skyld.Denne opskrift uden sukker kræver Medjool-dadler, kakaopulver og vaniljeekstrakt for naturlig sødme med et skvat frisk citronsaft for at tilføje syre, den perfekte kombination af sødt og krydret. I stedet for at bruge mejeriprodukter, vil du bruge kokosmælk, din yndlingsnøddemælk eller endda vand, alternativerne har samme konsistens og tekstur som den ægte vare, du kan ikke gå g alt. Cheesecake-fyldet er cremet, uden cremen. Udblødte, rå cashewnødder blandet tyndt for at fungere som en ostelignende konsistens, skabe et glat lag af syndig chokolade, og når det er afkølet, bliver fyldet en mousse-tekstur."
Vi ved, at det er svært at tro på, at rå, hele fødevarer, naturlige, plantebaserede ingredienser skaber et så smukt, velsmagende mesterværk, så vi filmede en trin-for-trin-video af processen, som er let at følge og genskabe. Få dit forklæde!
Rå vegansk chokoladepebermynteostkage
Server 10
Forberedelsestid: 15 minutterChill-tid: 120 minutter
Ingredienser
Crust
- 1 kop udstenede Medjool dadler (udblødt i 4-6 timer)
- 2 kopper glutenfri havregryn
- 3/4 kop kakaopulver
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 tsk havs alt
- 1/3 kop kokosmælk, nøddemælk eller vand
Ostekagefyld
- 2 kopper rå cashewnødder (udblødt i 3+ timer)
- 1 kop kokoscreme
- 1 kop kakaopulver
- ½ kop veganske pebermyntebolsjer
- 1/2–1 stor citron (presset)
Instruktioner
- Beklæd en 8″ springform med bagepapir (trick: for at få bagepapiret til at hænge ved, smør først kageformen med kokosolie og læg derefter bagepapiret ovenpå). I en stor foodprocessor tilsættes i alle skorpeingredienserne og blend indtil det danner en klistret dej.
- Pres dejen jævnt ned i bunden af kageformen. Sæt til side.
- Puls cashewnødder og kokoscreme i en stor foodprocessor, indtil glatte.
- Tilsæt kakaopulver, pebermyntebolsjer og citronsaft. Blend indtil glat og cremet (der bør ikke være nogen klumper af cashewnødder).
- Hæld cheesecakedejen i gryden og stil den på en jævn overflade i din fryser. Frys i mindst 2 timer, eller indtil den er stivnet.
- Når du tager den ud af fryseren for at skære den i skiver, skal du lade den veganske chokoladecheesecake få stuetemperatur i 15-20 minutter. Brug en kniv til at kile mellem skorpen og grydens sider, og fjern derefter springformens sider.
- Server med flere knuste veganske pebermyntebolsjer og nyd!
