Ideen om at lave en detox-diæt for at befri kroppen for toksiner, tabe sig og starte på en frisk er især tiltalende på denne tid af året – hvor overfloden af frisk frugt og grøntsager får detoxing til at virke lettere. Sommeren er også, når det er let at forkæle sig med sommerfester, grillfester og længe ventede genforeninger, spise stegt mad, cocktails, småkager og chips. Så bør du følge en detox-diæt for at rydde op i din handling?
Hvad er den bedste måde at korrigere på efter overforbrug?
"Vil en detox-diæt eller -rens hjælpe dig med at tabe dig og få din energi og fokus tilbage? Eller er forestillingen om afgiftning i høj grad en myte? Videnskaben fortæller os, at der er fordele ved at eliminere junkfood, fedtet stegt mad, tilsat sukker, overskydende alkohol og i stedet vælge plantebaseret fuldfoder. Men detox-produkter, der sælges som hurtige løsninger, hjælper ikke, har forskning fundet, og i det øjeblik, du går tilbage til at spise på den sædvanlige måde, vil du tage den vægt, du har tabt på igen. Her er, hvad den seneste forskning fortæller os om, hvordan man detoxer, og hvad sundhedseksperter har at sige, om den bedste måde at spise for at tabe sig og holde det væk."
"De fleste diætprodukter, der sælges som detox, er farligt lave i kalorier og har ikke vist sig at være effektive, ifølge en nylig undersøgelse fra Harvard He alth, der advarede om tvivlsom praksis og detox-planer, der kan føre til uønskede bivirkninger. Alligevel kan trangen til at slå genstart være sund, hvis den får dig til at spise hovedsageligt grøntsager, grønt, urter og frugt og slippe af med din rutine for tilsat sukker, overskydende alkohol og rødt kød og mejeriprodukter, som er inflammatoriske, så der skal være en måde at afgifte din kost på uden at blive offer for falske eller farlige påstande."
Der er grundlæggende to typer toksiner i din krop, ifølge MD Andersons artikel om detox-diæter.
Endotoksiner er én type toksin,som er biprodukter fra kroppen, der bliver transporteret væk i form af affald – herunder urinstof og afføring og mælkesyre, et biprodukt af anaerob energiproduktion, eller hvad der sker, når celler skal skabe energi uden nok ilt. Dette finder sted under intens træning eller stress på systemet.
"Eksotoksiner er den anden type,som kommer udefra i vores mad, luften og kemikalier vi kommer i kontakt med, uanset om det er rengøringsmidler, rengøringsmidler, kosmetik eller luftforurening, og pesticider i din mad. De kan komme ind i kroppen gennem vejrtrækning, spisning eller berøring af kemikalier, der overføres til blodbanen og skal renses op."
Overskydende mængder alkohol,mættet fedt og tilsat sukker kan alt sammen overvælde dine naturlige afgiftningsprocesser i kroppen, hvilket fører til oppustethed, betændelse og vægtøgning, og endda hvad der er kendt som fedtleversygdom, hvilket betyder, at leveren bliver tilstoppet og ikke kan udføre sit arbejde.Selvom de faktisk ikke er giftige, forstyrrer disse fødevarer dit helbred og bliver giftige, når leveren kan holde trit med den store mængde."
Din lever og nyrer er din drengs vigtigste detox-filtre
Din lever er det største organ i kroppen (bortset fra din hud), og den arbejder på at absorbere toksiner og omsætte den mad, du spiser. Leverens opgave er at hjælpe dine celler med at få det, de har brug for i form af energi, lagre resten og sprøjte toksiner ud og flytte disse farlige forbindelser ud af kroppen. Dine nyrer hjælper også med denne opgave, idet de sender affald ind i din urin for at blive skyllet væk. Mellem disse afgiftende organer – din lever og dine nyrer – holdes du i live, nynner med og er sikker fra de fleste store toksiner, ifølge en leverkræftspecialist og kirurg Thomas Aloia, M.D. "Afgiftning af de normale ting, vi spiser, trækker vejret og indtager er en del af jobbet og holder os i live."
Så længe dine nyrer fungerer godt, og din lever er sund, behøver du muligvis ikke en specifik detox-diæt.Faktisk kan emballerede produkter, der kalder sig detox-diæter, gøre mere skade end gavn. Den bedste måde at lave en detox på er ved at spise sunde plantebaserede hele fødevarer og fjerne toksiner (som alkohol) fra din kost, ifølge forskere.
Afgiftning for sundt vægttab eller eliminering af toksiner involverer at spise planteføde
"Spisning af plantebaserede fødevarer såsom korsblomstrede grøntsager, bladgrøntsager, citrusfrugter, hvidløg og urter har vist sig at hjælpe din krop med at gøre et bedre stykke afgiftning, ifølge undersøgelser. Der er foreløbige beviser, der tyder på, at visse fødevarer såsom koriander, nori og olestra har afgiftningsegenskaber, ifølge en gennemgangsundersøgelse om emnet Detox-diæter til toksineliminering og vægtkontrol. Men medmindre du har fået at vide, at du har fedtleversygdom eller anden funktionsfejl, er chancerne for, at disse processer sker, mens du sover, og uden din hjælp."
"Der er lidt bevis for, at detox-diæter fjerner toksiner fra kroppen," sagde Matthew Bechtold, MD, en gastroenterolog ved MU He alth Care, forklarede i en artikel om, hvorvidt detox-renser virker."Detox-programmer kan hjælpe med vægttab ved at eliminere eller reducere fødevarer med højt kalorieindhold og lavt ernæringsindhold og ved at reducere vandvægten i løbet af detoxen." Men i det øjeblik du vender tilbage til en almindelig kost, vil vægten komme tilbage. I stedet for at prøve ekstreme detox-foranst altninger, såsom te eller afføringsmidler, advarede han om, spis en sund kost konsekvent.
"Tarmkanalen opsamler, koncentrerer og fjerner toksiner fra kroppen i form af afføring," sagde han. "Leveren fjerner også toksiner, der optages gennem tarmen af portvenen. Sådan beskytter kroppen os mod indtaget giftstoffer.”
Men og dette er en stor advarsel, din lever kan kun klare så meget. Fedtleversygdom opstår, når leveren, som en fedtet svamp, bliver tilstoppet med for meget fedt, hvilket kompromitterer dens funktion. Og for meget protein kan forårsage nyresvigt, da din krop ikke er beregnet til at absorbere mere end en sund mængde næringsstoffer på en siddende. Overvæld systemet med en usund mængde kulhydrater, protein, fedt eller alkohol, og leveren og nyrerne kan ikke behandle dem hurtigt nok, hvilket forårsager betændelse, vægtøgning og sygdom.
I stedet for at afgifte, tænk på at spise grøntsager og frugt for at støtte din lever
"Der er specifikke fødevarer og drikkevarer, der kan hjælpe disse organer med at udføre deres arbejde, og der er fødevarer og drikkevarer, der hindrer deres funktion. Læger, RD&39;er og medicinske forskere har set på de bedste måder at hjælpe vores kroppe med at fungere bedre, tabe sig og nulstille, fra kaloriebegrænsende og intermitterende faste til specifikke diæter, der understøtter leversundhed, nyrefunktion og skifter tarmmikrobiomet til sundere bakterier, for at hjælpe vores kroppe med at slippe af med giftstoffer mere effektivt."
"Juicing eller afgiftningsdiæter har en tendens til at virke, fordi de fører til ekstremt lavt kalorieindtag i korte perioder, men har dog en tendens til at føre til vægtøgning, når en normal diæt genoptages, ifølge en gennemgangsundersøgelse, der kiggede på fire metoder til vægttab kaldet Populære vægttabsstrategier: en gennemgang af fire vægttabsteknikker. Forfatterne konkluderede, at: Både intermitterende faste og palæo-diæten fører til vægttab på grund af et generelt reduceret kalorieindtag, og at træning fungerer lige så godt: Undersøgelser af korte udbrud af højintensiv træning har vist bemærkelsesværdigt vægttab og forbedringer i kardiovaskulær sundhed.Men som med enhver anden diæt eller vægttabsstrategi vil du tage vægten på igen i det øjeblik du vender tilbage til din normale måde at spise på."
De bedste fødevarer til detox, for at understøtte leversundheden
Mængden af mad og madtyper betyder noget, når det kommer til afgiftning, vægttab og understøttelse af leversundheden. Fordi din lever er flyvekontroltårnet for alt, hvad du spiser, hvis du spiser for meget sukker, gør du det sværere for leveren at regulere blodsukkerniveauet.
Overskydende sukker bliver lagret som glykogen, og når glykogenlagrene fyldes op, bliver det ekstra lagret som fedt. Leveren er central for energiens ebbe og strøm, da når blodsukkeret er lavt, nedbryder den glykogen til glukose, der skal bruges af cellerne. Din lever nedbryder også de proteiner, du spiser, ved at omdanne aminosyrer til genopbygning af celler, som frigiver ammoniak. I stedet for at lade ammoniak blive giftig, omdanner leveren det til urinstof, som bliver elimineret i urinen.Med andre ord, din lever er optaget. Sådan hjælper du den med at udføre sit arbejde:
De 12 bedste fødevarer til at hjælpe din krop med at afgifte naturligt
- Cruciferous Vegetables. Lager op på broccoli, blomkål, grønkål, rosenkål og sennepsgrønt, som indeholder phytonutrients, carotenoider og flavonoider, der hjælper med at neutralisere toksiner. Broccoli udsender sulforaphane, når den hakkes eller tygges, hvilket hjælper kroppen med at bekæmpe infektioner og øger leverens evne til at rense kemikalier. "
- Asparges. Asparges indeholder glutathion, en afgiftende forbindelse, der kan hjælpe med at ødelægge kræftfremkaldende stoffer. Det hjælper med at rense urinvejene og neutralisere overskydende ammoniak, hvilket er en af grundene til, at du oplever aspargestis."
- Avocadoer. Disse frugter (ja de er i frugtfamilien) hjælper dig ifølge undersøgelser ikke kun med at blive mæt længere, men de indeholder en række vitaminer og mineraler, som hjælpe med at mindske risikoen for fedme, diabetes og hjertesygdomme, ifølge Patient First.
- Artiskokker. Artiskokker indeholder silymarin, en phenolforbindelse, der er kraftigt beskyttende for leveren. Silymarin findes også i marietidsel, så begge er kendt for at hjælpe leverfunktionen ifølge undersøgelser.
- Beets. Disse lilla rødder indeholder også kraftfulde antioxidanter kaldet betalainer, som understøtter afgiftning ved at hjælpe med at øge enzymer, der understøtter din lever, ifølge undersøgelser. Når din lever er i stand til at afgifte kemikalier og toksiner mere effektivt, så er din krop bedre i stand til at balancere dine hormoner, holde dit kolesteroltal i skak og forbedre dit energiniveau.
- Bær. Blåbær, hindbær, brombær, tranebær og kirsebær indeholder alle anthocyaniner, de pigmenter, der giver bær deres karakteristiske farver. Anthocyaniner er antioxidanter, der har antikræftfremkaldende og anti-inflammatoriske egenskaber, da de booster enzymer, der hjælper kroppen med at fjerne toksiner og sænke inflammation, viser undersøgelser.
- Citrusfrugter. Grapefrugt har høje niveauer af vitamin C, A og folinsyre. Det indeholder også naringin, som metaboliseres til naringenin. Undersøgelser har fundet ud af, at disse antioxidanter hjælper med at beskytte leveren. Citroner og limefrugter indeholder citronsyre, kalium, C-vitamin og flavonoider, der hjælper leverens funktion og reducerer inflammation.
- Hvidløg. Hvidløg er rigt på allicin, vitamin B6 og selen, som alle hjælper leveren med at gøre sit arbejde med at rense toksiner. Allicin er en svovlforbindelse, der giver hvidløg sin kraftfulde lugt og har antioxidant-, antibiotika- og svampedræbende egenskaber. Selen hjælper med at booste antioxidanter
- Herbs. Gurkemeje, ingefær, mælkebøtterod, koriander og marietidsel er alle blevet vist i forskellige undersøgelser for at hjælpe med at bekæmpe inflammation, hjælpe med at fjerne tungmetaller fra kroppen og understøtte leverfunktionen. Måden de gør dette på er lidt forskellig i hvert enkelt tilfælde. Koriander binder med kviksølv for at neutralisere det, mens gurkemeje har vist sig at hjælpe med at bekæmpe leversygdomme ved at sænke oxidativt stress i kroppen.
- Leafy Greens. Næringstætte bladgrøntsager såsom grønkål, spinat, rucola, mangold, collard greens er alle rige på magnesium og kalium og indeholder klorofyl, som hjælper med leveren ved at neutralisere giftige kemikalier. Collard greens er rige på svovlforbindelser kendt som glucosinolater, der understøtter den naturlige afgiftningsproces, og undersøgelser viser, at de sænker risikoen for bryst-, tyktarms-, blære-, prostata- og lungekræft.
- Nødder. Valnødder, især er en fantastisk kilde til enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer, der er hjertesunde og sænker risikoen for sygdom. Valnødder indeholder aminosyren arginin, som hjælper dine nyrer med at fjerne overskydende ammoniak fra kroppen.
- "Grøn te. Undersøgelser viser, at grøn te ikke kun er forebyggende mod leversygdomme, men kan endda være terapeutisk til at hjælpe med at helbrede den. En meta-undersøgelse, der gennemgik alle de andre, fandt, at indtagelse af grøn te er en beskyttende faktor for leversygdomme.Det er fordi de kraftige flavonoider kaldet katekiner i grøn te hjælper med at binde til lipiderne i blodet og feje dem væk."
5 madvarer og drikkevarer at undlade, når du afgifter
Alkohol er ikke din detox-ven.
Over 30 procent af amerikanerne har fedtleversygdom, hvilket svarer til, at din lever fungerer som en fedtet svamp, der skal vrides ud, før den kan være fuldt funktionsdygtig igen. Alkohol kan hæmme leverens evne til at omsætte fedt, hvilket gør denne situation værre. Hvis du afgifter, så hold dig væk fra sprut, selv vin og øl, som tilføjer ekstra kulhydratkalorier til din kost.
Spark tilsat sukker til kantstenen.
Din detox skal fjerne alt tilsat sukker, inklusive simple kulhydrater: Slip af med korn, brød, pasta, hvide ris, småkager og chips. Gluten er inflammatorisk, og for at afgifte ordentligt vil du gerne gå i et lille kalorieunderskud, men du skal spise noget, så prøv supper, salater og hele grøntsager, frugter, komplekse fuldkorn (quinoa og faro) og nødder og frø.Hvis der står tilsat sukker på etiketten, er det af bordet.
Undgå forarbejdet mad med konserveringsmidler.
Din lever vil filtrere vores kemikalier, fødevaretilsætningsstoffer, endda neglelak, hvis du bider det af. Så det giver mening, at du ønsker at lette din kemiske belastning, hvor det er muligt, og det inkluderer konserveringsmidlerne i din junkfood, som måske ikke virker af meget, men kan lægge sig sammen og virke forstyrrende i kroppens hormonbalance. Disse kemiske forstyrrende stoffer optræder over alt, såsom plastikbeholdere, suppebeholdere, antibakterielle midler i dine personlige plejeprodukter og endda i din mad.
Jo mindre pakket mad du spiser, med konserveringsmidler og kemikalier, jo bedre, da dit endokrine system kan blive forvirret, og din krop kan reagere på en række forskellige måder, og længe før du ser tegn på skade eller sygdom, leveren er oversvømmet i forsøget på at befri kroppen for eventuelle ekstra kemikalier, den ikke har brug for. Vask frugt, undgå husholdningskemikalier og rengøringsmidler, og brug naturlige rengøringsmidler, når det er muligt.
Grøft kød og mejeriprodukter, der forårsager betændelse.
Undersøgelser har vist, at mejeriprodukter sammen med rødt kød driver betændelse op i kroppen. Kronisk betændelse er giftigt for din cellefunktion, hvilket fører til sygdomme som hjertesygdomme, slagtilfælde type 2-diabetes og meget mere. Din lever reagerer på dette, fordi betændelse er forbundet med højere fedtstofskifte, som igen kan udløse insulinresistens. Den nemmeste løsning er at droppe mejeriet, såvel som det mættede fedtholdige kød.
"Olier og forbindinger med højt fedtindhold kan bidrage til fedtleversyndrom"
Salater er sunde. At overhælde dine greens med olie eller sautere i en tomme olivenolie er ikke. I sidste ende vil for meget af noget, selv vegetabilsk olie, skabe en belastning på din lever, da det er i leveren, at alle disse makroer bliver nedbrudt, uanset om du spiser kulhydrater eller fedt eller protein. For meget af det gode er stadig for meget.
Bundlinie: Din krop afgifter sig selv naturligt.Undtagelsen er, hvis du overvælder det med toksiner, herunder alkohol, fedtet junkfood og kemikalier (såsom fra rengøringsmidler eller forarbejdede fødevarer). Pesticider er også kemikalier, så vask din frugt og grøntsager. Men hvis du vil detox, spis sunde plantebaserede fødevarer, der understøtter din levers sundhed, og du vil have det godt.
