Når du opretholder en plantebaseret eller vegansk livsstil - eller blot prøver at inkorporere flere planter i dit liv, er det vigtigt at have sunde mættende snacks. Så hvad er de sundeste snacks at have ved hånden for at holde dig mæt hele dagen, især hvis dit nytårsforsæt er at sparke et par kilo i gang?
Nedenfor opdeler vi de vigtige snacks, du skal have ved hånden for at holde din snacking ren og sund! Vigtigst af alt, planlæg i forvejen.Hvis dine snacks er klargjorte og klar til at gå, vil du være mindre tilbøjelige til at række ud efter noget som chips eller forarbejdede emballerede fødevarer, hvor kalorierne hurtigt kan tømmes. Ubevidst snacking kan nemt tilføje hundredvis af kalorier, og i slutningen af dagen har kalorier ind og kalorier ud stadig betydning. Søg de højeste næringsstoffer for de færreste kalorier, du kan, for at føle dig mæt og generelt spise mindre. Her foreslår vi nogle af de bedste fødevarer at snacke på for at hjælpe dig med at nå dine vægttabsmål og spise renere for at føle dig bedre hele dagen lang.
1. Lupini bønner
Dette er måske den største bønne, der nogensinde har eksisteret. Det er chokerende, at mange mennesker i USA stadig ikke kender til dem, og at de ikke er almindeligt tilgængelige i dette land. Med et af de højeste proteinindhold for enhver bønne (7,5 gram i 3,5 ounces), og også høj i fiber, er Lupini bønner en magisk snack, når du har brug for protein og noget mættende, hurtigt.De har en historie, der går tilbage til bibelsk tid, men da de kræver dages iblødsætning og kogning for at slippe af med den bitre smag, er det forståeligt, at de ikke er en almindelig nosh. Alligevel burde de være det, da det har mange sundhedsmæssige fordele at spise dem, herunder fremme vægttab.
Du kan finde dem online eller på lokale markeder, især dem, der specialiserer sig i italienske eller spanske varer, men du bliver nødt til at lave mad og forberede dem selv. Der er et par virksomheder, der sælger pakkede, spiseklare lupinibønner i USA: Brami sælger pakkede bønner, klar til at snacke på, tilgængelige online og hos Whole Foods og andre forhandlere.
De er lækre, når de smager let og har kun 115 kalorier pr. 3,5 ounce portion. Plus for disse kalorier, får du 5 gram fibre og 7,5 gram protein, hvilket vil efterlade dig ret mæt efter en lille portion. Du vil være hårdt presset for at finde en bedre protein-pakket plantebaseret snack.
Når de tilberedes, starter de meget bitre og kræver kogning og iblødsætning i op til 4 dage, før de er klar til at spise. Så du kan være gladere for at købe dem færdigkogte i starten.
