Den legendariske atlet Carl Lewis annoncerede, at han er blevet drevet af en overvejende plantebaseret kost i mere end to årtier nu. Den olympiske guldvinder hævder, at hans plantebaserede kost har hjulpet hans præstationer i de sidste 25 år, og givet ham nok protein til at opretholde en stringent atletisk livsstil. I sin episke banekarriere var Lewis ni gange olympisk guldvinder og vandt 10 verdensmesterskaber, hvilket rangerede ham som en af århundredets bedste atleter.Enhver, der så ham løbe, blev efterladt i ærefrygt.
Meddelelsen ledsager Lewis’ kommende partnerskab med Silk. Han vil fungere som en af Silks talsmænd, med på originale og usøde kartoner med sojamælk i hele landet. Partnerskabet viser Lewis' kærlighed til plantebaseret spisning og hjælper ham med at dele et budskab om sammenhængen mellem plantebaseret sundhed og fysisk velvære.
“Jeg er spændt på at deltage i Silk Team Protein! Jeg har for det meste spist en plantebaseret kost i over 25 år, hvilket støttede mig på banen gennem årene og nu min livsstil,” fort alte Lewis Plant Based News. "Plus er det med til at støtte planeten. Jeg får høj kvalitet og komplet protein fra sojamælk, som er en god brændstofkilde efter jeg har trænet intenst (især da jeg træner for 300 ved 60!)."
Veganiske atleter fortsætter med at nedbryde stereotyper om, hvordan man får nok protein på en plantebaseret kost, som The Game Changers-dokumentaren viste tilbage i september 2019.Efterhånden som Tokyo-legene kommer tættere på, anmoder en gruppe veganske Team USA-atleter til Den Olympiske og Paralympiske Komité (USOPC) om at stoppe med at promovere mejeriprodukter gennem den internationale begivenhed.
Sølvmedaljevinderen Olympian Dotsie Bausch, den ældste cykelrytter nogensinde på podiet i sin sport, sendte i en alder af 39 og et halvt et åbent brev til USOPC for at forsøge at overtale organisationen til at genoverveje sin forkæmpelse af mejeriprodukter. Bausch fortsætter med at sige, at USOPC 'undlod at tage de sundhedsmæssige bekymringer alvorligt', som hun fremhævede sidste år, i håbet om, at hendes brev vil trække sundhedsspørgsmålene frem i det internationale søgelys.
“I oktober 2020 sendte i alt ni Team USA-atleter dig et brev vedrørende usund komælks fremtrædende rolle i Team USA-kulturen,” står der i Bauschs brev. "Dette brev inkluderede National Institute of He alth laktoseintolerance og malabsorptionsstatistikker. Disse statistikker fremhæver, at op til 95 procent af er uforholdsmæssigt påvirket af laktoseintolerance.Dette sætter dem i høj risiko for at lide af smertefulde og invaliderende symptomer. Dette brev indeholdt også adskillige videnskabelige undersøgelser om de skadelige virkninger af komælk. I stedet for at overveje statistikken og videnskaben, som vi præsenterede, afviste du det hurtigt som 'opinion'. Med al respekt, videnskab er et faktum, ikke en mening."
Den atletiske verden bliver mere plantebaseret for hvert år, og viser sportsfans glob alt, at det ikke vil bringe dit helbred, dit velvære eller din atletik i fare. Fra surferen Tia Blanco til fodboldsuperstjernen Tom Brady, atleter over hele linjen viser potentialet ved plantebaseret spisning. Med flere olympiere, der bruger deres platform til at fremme en sund, plantebaseret kost, ændrer den måde, vores verden ser på mad og styrke på, sig hurtigt.
