Vi har nu fået notatet: En plantebaseret kost med fuld mad kan booste dit immunforsvar, holde dig stærk og sund og mere sandsynligt i stand til at komme tilbage, hvis du bliver udsat for Coronavirus. Så meget ved vi. Men en helt anden indsigt kommer fra Dr. Kim Williams, som vil have os til at sænke vores kolesterol, da coronavirus ser ud til at blomstre hos dem med højt kolesterol ifølge en ny undersøgelse.
"Dr.Kim Williams, tidligere præsident for American College of Cardiology, nuværende chef for afdelingen for kardiologi ved Rush Medical Center og med i filmen, The Game Changers, deler nye oplysninger om, at en nylig undersøgelse viser, at virussen genopbygger sig selv i blodet på de med højt kolesteroltal. Derudover tilføjer han, at coronavirus kan lide at hænge ud i fedtceller. Højt LDL eller dårligt kolesterol, siger undersøgelsen, har vist sig at være en vigtig komponent til at lette viral indtræden i værtsceller."
Undersøgelsen ser på, hvordan diabetes, kræft, hypertension, højt kolesteroltal, nyreproblemer og slagtilfælde påvirker sværhedsgraden af COVID-19.
Så, for mere end blot at booste vores immunsystem, ønsker Dr. Williams, at vi holder vores kolesterol lavt og vores fedtceller på et minimum (Adios, mættet fedt fra kød og mejeriprodukter!) På så mange måder, følgende en plantebaseret kost med fuld mad kan bogstaveligt t alt redde vores liv.
Her er et uddrag fra Elysabeths interview med Dr. Kim Williams.
Elysabeth: Som jeg forstår det, er hjertesygdomme USAs dræber nummer ét, er det rigtigt? Dør nogen hvert fyrre sekund?
Dr. Kim Williams: Hjertesygdomme har været den største dræber siden 1918. Der var den spanske sygeepidemi, der tog 675.000 amerikanske liv. Så de omkring 600.000 amerikanere, der dør af hjertesygdomme hvert år, var lidt færre end det.
Selv om den pandemi varede i tre år i USA, var hjertesygdomme i 1919 den største dræber igen, og det har det været lige siden.
Nå, nu er det endnu mere relevant . Fordi det viser sig, at hvert stykke ny forskning, der er lavet, finder ud af, at det er hjerterisikoen, der sætter folk i problemer: Fedme, hypertension, diabetes og højt kolesteroltal.
Vi var lidt chokerede for et par uger siden, da det viste sig, at blodet fra mennesker med højt kolesteroltal .
Undersøgelsen viste, at højt kolesteroltal er et godt sted for coronavirus at genopbygge sig selv, og det viser sig, at fedtceller er deres foretrukne sted at være. Og så har den overvægtige person, den fede person, meget højere viral belastning.
Elyzabeth: Hvad med diabetes? Vi ved, at virussen er mere alvorlig hos diabetikere.
Dr. Williams: Nå, det forekommer faktisk hos mange mennesker, der er overvægtige. Så de har højere virale niveauer, og diabetes svækker dit immunsystem. Vi har vidst i årevis, at diabetes gør dig mere modtagelig over for infektioner. Det er et hårdt sted at være, hvis dit blodsukker er højt.
Når du har diabetes, fungerer dine hvide blodlegemer ikke særlig godt. Nu viser det sig, at forhøjet blodtryk faktisk sætter folk i flere problemer med coronavirus, og det kan skyldes, at det faktisk skader blodkarrene, og ganske vist kan coronavirus angribe blodkar og få en såkaldt vaskulitis eller betændelse i blodårer.
Elyzabeth: Så hvad er takeaway for læseren, der ønsker at undgå coronavirus?
Dr. Williams: Det bedste svar er, at disse er fire ting, vi kan gøre noget ved: Fedme, diabetes, hypertension og højt kolesteroltal.
Skift til en plantebaseret kost af hele fødevarer.
Elysabeth: Du synger min sang.
Dr. Kim Williams: Ja, gør det i dag, og så i næste uge vil du være lettere,dit blodsukker vil være bedre, dit blodtryk vil være faldet, og du vil have et bedre skud, hvis du gør det blive afsløret. Og du ved på et tidspunkt, at vi alle bliver afsløret. Spørgsmålet er, hvad der kommer til at ske, når vi gør det? Hvor syge bliver vi? Må jeg lige tale om den anden side et øjeblik?
Elysabeth: Fortsæt, det er dit show.
Dr. Kim Williams: Vi har en hel masse mennesker, der er plantebaserede, der siger, at de ikke kan få sygdommen, og hvis du ser på den grundlæggende videnskab om den veganske kost, er det rigtigt, at dit immunsystem er stærkere, når du spiser planter.
Antallet af inflammatoriske markører i din blodbane er lavere,dit blodtryk, dit kolesterol, alle disse ting er væsentligt bedre, men det betyder ikke, at du ikke kan spred det til en anden, okay? Så lad os venligst alle gøre den sociale distancering og al maskeringen.
Elysabeth: Ja, vi har også det notat: Bær din maske og sig 'Ja!' til planter!
For det fulde interview med Elysabeth, klik her. For at se flere Awesome Vegans Influencer-serier, klik her.
Elysabeth Alfano er en plantebaseret ekspert til mainstream-medier, der nedbryder plantebaserede sundheds-, mad-, kultur-, erhvervs- og miljønyheder for den brede offentlighed på radio og tv. Følg hende @elysabethalfano på alle platforme.
