Super Bowl Sunday er næsten her, og mens Cincinnati Bengals og Los Angeles Rams gør klar til den store kamp, gør amerikanerne sig klar til at fejre en af årets mest populære uofficielle helligdage. Super Bowl-fejringer ledsages ofte af en fest med mad, herunder nachos, chips og hot wings, men for plantebaserede seere er der typisk ikke andet end selleristænger at forkæle sig med. Men det nye veganske mærke LikeMeat sigter mod at ændre dette, og debuterer med sine veganske kyllingevinger på 3.600 Walmarts landsdækkende.
LikeMeats plantebaserede kyllingevinger har en helt vegansk, GMO-fri, sojabaseret opskrift, der er udviklet til at afspejle den sprøde tekstur og krydrede smag af ægte kyllingevinger.Like Chick'n Wings vil blive solgt i et-punds familiepakker, der inkluderer en signatur vegansk bøffelsauce til enten at dyppe eller kaste. Den seneste tilføjelse til det plantebaserede kyllingemarked vil give amerikanerne læskende plantebaserede vinger, når efterspørgslen efter kyllingevinger er størst.
Walmarts bulkemballage vil give kunder over alt mulighed for at prøve det nye plantebaserede kyllingeprodukt til en overkommelig pris. Udover Walmart kan folk finde LikeMeats plantebaserede vinger hos Sprouts, Sam's Club, Target og andre forhandlere. Sidste år forbrugte amerikanerne næsten 1,4 milliarder vinger, og LikeMeat har til hensigt at omdirigere en betydelig del af disse indkøb til sit plantebaserede alternativ.
"Vi er så glade for at samarbejde med Walmart; vi er i gang med at vinge det, " sagde Vice President for Marketing LikeMeat, et mærke fra LIVEKINDLY Collective, sagde Emily Klooster i en erklæring. "Vi ønsker at rekruttere amerikanere i år til at gøre deres snack-dages snack plantebaseret uden at gå på kompromis med smagen - og at have vores lækre, festklare Like Chick'n Wings tilgængelig hos en større forhandler i hele landet er den bedste måde at nå vores mål på. .Det er en fløj-situation."
Plantebaseret kylling har stjålet opmærksomheden fra forbrugere og virksomheder verden over i de seneste år. Virksomheder inklusive Impossible og Beyond flyttede deres opmærksomhed til at udvikle plantebaserede kyllinge alternativer designet til både detail- og foodservice-distribution. Det plantebaserede kødmarked forventes i øjeblikket at overstige 24,8 milliarder dollars i 2030 og vokse med en hidtil uset 19,3 procent CAGR. Mest bemærkelsesværdigt var det, at den plantebaserede kyllingesektor førte markedet i 2021 og udgjorde 34,1 procent af 2021-vurderingen på $5,06 milliarder.
Mens det plantebaserede marked er stigende, står fjerkræindustrien over for økonomiske vanskeligheder. Wells Fargo udgav oplysninger i denne uge, som detaljerede, hvordan prisen på kyllingevinger er steget med 14 til 26 procent i 2022 sammenlignet med 2021. Den seneste prisstigning kunne tilskynde kunder til at prøve plantebaserede alternativer, især nu hvor cirka 42 procent af amerikanske forbrugere betragter sig selv som sande flexitarianere.
Vegan Fried Chicken til Super Bowl
LikeMeat sigter mod at sælge cirka 10 millioner af sine veganske kyllingevinger i løbet af Super Bowl-weekenden, hvilket betyder, at det nye plantebaserede produkt vil flyve ned fra hylderne. Hvis Walmart sælger ud af de plantebaserede kyllingevinger, er der masser af alternative muligheder: Kentucky Fried Chicken (KFC) har for nylig tilføjet Beyond Fried Chicken til alle sine lokationer landsdækkende. Fastfood-kæden samarbejder med Beyond Meat og tilbyder 6- og 12-delte måltidsmuligheder perfekt til Super Bowl-urfester.
Impossible Foods udgav sine plantebaserede kyllingenuggets sidste år efter flere års opskriftsudvikling. Virksomheden sælger også sin bulk 13,5-ounce pose med kylling nuggets på Walmart til den lave pris på $6,48. Andre veganske kyllingemærker, herunder Daring - for nylig godkendt af NFL-stjernen Cam Newton - kan også findes hos forhandlere i hele landet. Virksomheder på tværs af markedet har gjort det muligt at spise billigere og sundere, når de fejrer Super Bowl søndag.
20 atleter, der blev veganere for at blive stærkere
Getty Images
1. Novak Djokovic: Nummer et tennismester i verden
Den største tennisspiller i verden, Novak Djokovic, gik plantebaseret for mere end tolv år siden for at forbedre sin atletiske præstation og vinde flere kampe. I de seneste interviews har han givet æren for at blive veganer for at hjælpe ham med at rejse sig fra tredjepladsen i verden til den første i verden, fordi det hjalp med at fjerne hans allergier. Før han ændrede sin kost, havde Djokovic søgt efter kure mod de vejrtrækningsproblemer, der kostede ham kampe og fokus, som fik ham til at kæmpe under sine mest intense kampe. Allergierne plejede at få ham til at føle, at han ikke kunne trække vejret og ville blive tvunget til at trække sig fra konkurrencekampe, som han gjorde i Australien. "At spise kød var hårdt for min fordøjelse, og det tog en masse essentiel energi, som jeg har brug for til mit fokus, til restitution, til næste træningspas og til næste kamp, >"2. Tia Blanco: Professionel Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 hvem atleter sværger til en plantebaseret diæt for at øge præstationen
Tia Blanco vandt guld ved International Surfing Association Open i 2015 og tilskriver hendes succes sin veganske kost. Blanco rapporterer, at en vegansk kost hjælper hende med at forblive stærk, og hun nyder at spise forskellige former for vegansk protein som nødder, frø, bønner og bælgfrugter. Den professionelle surfer var påvirket af sin mor, som er vegetar og voksede op i en veggie-fremad husstand, Blanco har aldrig spist kød i sit liv, hvilket gjorde det plantebaserede skifte meget lettere. Og apropos at gøre tingene nemmere, så har Blanco en Instagram-madlavningsside kaldet @tiasvegankitchen, hvor hun deler sine foretrukne enkle veganske opskrifter, så alle hendes fans kan spise som deres yndlings professionelle veganske atlet. Ud over sine hjemmelavede måltider blev Blanco for nylig ambassadør for det veganske firma Beyond Meat, og nu poster hun Instagram-historier og højdepunkter fra sine yndlingsopskrifter uden kød.
3. Steph Davis: Verdens førende professionelle bjergbestiger
"Steph Davis har været veganer i 18 år nu og siger, at der ikke er noget i mit liv, der ikke er blevet bedre som et resultat, fra klatring og atletik til ment alt og åndeligt velvære.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis fantastisk
Tennismesteren Venus Williams sværger, at skiftet til veganisme var en af de faktorer, der var med til at forbedre hendes præstationer og komme over en autoimmun sygdom. Tennisstjernen blev veganer tilbage i 2011, da hun blev diagnosticeret med Sjögrens syndrom, en invaliderende autoimmun sygdom med en række symptomer fra ledsmerter til hævelse, følelsesløshed, brændende øjne, fordøjelsesproblemer og træthed. Hun valgte at spise plantebaseret for at komme sig til sit tidligere sunde jeg, og det virkede, så hun holdt fast i det. Den syvdobbelte Grand Slam-singlemester restituerer sig hurtigere på en plantebaseret kost nu, sammenlignet med hvordan hun havde det tilbage, da hun spiste animalsk protein.Når du har en autoimmun sygdom, føler du ofte ekstrem træthed og tilfældige smerter i kroppen, og for Venus giver en plantebaseret kost energi og hjælper hende med at reducere betændelse. The Beet rapporterede om Willaims kost og hvad hun norm alt spiser på en dag for at forblive sund, rask og vinde flere kampe. Når hun taler om sit yndlingsmiddagsmåltid, tilføjer Williams, "nogle gange har en pige bare brug for en doughnut!"
