Miyoko's Creamery vandt for nylig sin retssag mod California Department of Food and Agriculture, som afgjorde, hvorvidt plantebaserede produkter kan indeholde udtryk, herunder "smør" og "mejeri" på veganske produkter. Den amerikanske distriktsdomstol for det nordlige distrikt i Californien afgjorde til fordel for det veganske mærke i denne skelsættende sag, som vil skabe præcedens for andre plantebaserede virksomheder.
Mærkets retssag blev anlagt tidligere på året i samarbejde med dyrerettighedsorganisationen Animal Legal Defense Fund (ALDF) som svar på CDFA's krav om, at Miyoko skal fjerne udtryk som "mejeri" og "smør" fra dets branding.Virksomheden mente, at brandingen klart angav, at dets produkter var veganske og "lavet med planter" og ikke burde være forpligtet til at adskille det fra konventionelle mejeriprodukter.
"CDFA's forsøg på at censurere Miyoko's fra nøjagtigt at beskrive dets produkter og give kontekst for deres brug er et åbenlyst eksempel på agenturfangst," sagde ALDFs administrerende direktør Stephen Wells. "Det faktum, at animalske mælkeproducenter frygter plantebaseret konkurrence, giver ikke statslige myndigheder bemyndigelse til at begrænse en industri for at hjælpe en anden."
Sammen med krav om at fjerne "mejeri"- og "smør"-mærkning, anmodede CDFA også om, at Miyoko's Creamery fjerner udtrykket "grusomhedsfri" som en produktbeskrivelse. CDFA kræver derefter, at mærket trækker billedet af en kvinde, der krammer en ko, tilbage fra sin hjemmeside. Billedet kom direkte fra Miyoko's Creamery CEO Miyoko Schinners opdrættede dyrereservat, Rancho Compasion. ALDF afviste kravene fra CDFA med henvisning til, at regeringsorganisationen anvendte føderal regulering forkert for at hindre virksomhedernes forfatningsmæssige ret til ytringsfrihed.
Den amerikanske distriktsdomstol afviste CDFA's oprindelige anmodning om at afvise Miyokos og ADLF-sagen, hvilket gav den veganske virksomhed et foreløbigt forbud i august 2020. Denne beslutning tillod Miyoko's at fortsætte med at mærke sine produkter på samme måde, mens sagen var i gang . Mærkets sejr vil skabe præcedens for plantebaserede virksomheder i hele USA.
Kød- og mejeriindustrigrupper verden over har skubbet imod veganske mærkers brug af animalske produktlignende udtryk med argumenter for, at det forvirrer forbrugerne. Schinner mener, at produkterne tydeligt kommunikerer, at de ikke indeholder animalske produkter og er korrekt mærket som veganske.
"At bruge ord som 'smør' og 'mælk' i forbindelse med selv produkter fremstillet af planter og ikke fra dyr er almindeligt sprogbrug blandt forbrugere i den moderne verden," sagde Schinner. "Mad er i konstant udvikling, og det bør også sproget afspejle, hvordan folk bruger tale til at beskrive de fødevarer, de spiser.Vi er meget glade for denne dom og tror på, at den vil være med til at skabe præcedens for fremtidens fødevarer."
Miyoko's Creamery Expansion
Tidligere på ugen sikrede Miyoko's Creamery sig en investeringspakke på $52 millioner under sin Series C-finansieringsrunde ledet af venturekapitalfirmaet PowerPlant Partners. Det veganske ostemærke annoncerede, at pengene ville blive brugt til at ansætte yderligere 10 forsknings- og udviklingsmedarbejdere til at skubbe sin veganske ost mod restaurantdistribution. Schinner mener, at denne investeringspakke vil sikre hendes virksomhed på forkant med den veganske osteindustri og maksimere virksomhedens udbredelse og produkttilgængelighed.
"Vi har alle hørt, at ost er den sidste hindring, der afholder folk fra at blive veganer," sagde Schinner til VegNews. "Med denne kapital håber vi at få vores produkter på bordene i alle fine restauranter og pizzeriaer, så vi kan vise verden, hvor lækker vegansk ost kan være, og ved at vinde dem, kan vi gå mod en vegansk verden."
Sammen med sin detaildistribution og produktinnovation lancerede virksomheden for nylig Wine Country 2.0 – en kampagne for at redesigne det californiske vinlands forhold til ost og mad. Initiativet har til formål at bringe plantebaserede madmuligheder – primært vegansk ost – til forbrugernes vin- og drikkevareoplevelser.
“Jeg tror på, at vores filosofi om at bruge nærende, plantebaserede ingredienser, som folk forstår, såsom cashewnødder, havre, bælgfrugter og at anvende biologiske processer på dem for at transformere dem fra velkendte formater til nye, man aldrig har forestillet sig før, inspirerer mennesker,” fort alte Schinner til Vegconomist. "Folk vil gerne stole på de virksomheder, der laver deres mad, for at vide, hvad der er i den, og stadig få noget nyt og spændende."
De overraskende grunde til, at disse fem countrysangere blev kødfrie
Getty Images
1. Carrie Underwood elskede sin families husdyr
Den syvdobbelte Grammy Award-vinder Carrie Underwood er blevet hyldet for sit "enorme" vokalområde. Når det kommer til hendes kost, er Underwood fan af morgenmadsburritos og masser af tofu. Hun viger heller ikke tilbage for kulhydraterne. Ifølge Cheat Sheet er en af hendes yndlingssnacks en ristet engelsk muffin med jordnøddesmør.
Getty Images
2. Blake Shelton vil holde trit med sin ældre kæreste
Sanger, sangskriver og "The Voice"-træner, Blake Shelton, 43, har arbejdet på at holde sig i form for nylig med hjælp fra sin mangeårige kærlighed, Gwen Stefani, som er vegetar og fort alte ham, at han skulle slippe af med kødet, hvis han vil. at føle sig mere fit og tabe sig noget. Shelton har forsøgt at holde trit med Stefanis imponerende konditionsniveau, ifølge et interview Stefani gav i efteråret. Den tidligere No Doubt-sangerinde og Hollaback-pige er en langvarig vegetarianer, spiser for det meste vegansk kost og er super fit - og med sine 50 ser hun yngre ud end hendes år.En kilde fort alte Gossipcop: "Gwen har fort alt ham, at måden at miste det på er at holde sig væk fra kød og dårlige kulhydrater." Vi roder efter ham!.
Getty Images
3. Shania Twain har nøglen til smuk hud
Historiens bedst sælgende kvindelige countrysangerinde køber ikke nogen dyre bøfmiddage efter en forestilling. "Queen of Country Pop" har solgt mere end 100 millioner plader, men siger, at hun holder sin kødfri diæt enkel. Hun er både vegetar og spiser meget lidt mejeriprodukter - selvom hun til tider har sagt, at hun spiser æg.
4. Annette Conlon, Folk Artist with a Passion
Americana sangerinde og sangskriver Annette Conlon er også en passioneret veganer. Hun startede "The Compassionette Tour" i et forsøg på at bringe medfølelse, social bevidsthed, menneskelig interaktion og dyreproblemer til et almindeligt publikum.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
