Hver uge kommer der nye, lækre og lokkende plantebaserede produkter på hylderne, lige fra kombucha til is, sunde snacks og knap så sunde forkælelser. Hvad skal man købe? Hvis du forsøger at spise mere plantebaseret og følge en sund kost, er valgmulighederne uendelige. (Gør dig klar til at forelske dig i lupini bønner, den højeste proteinbælgplante på planeten!)
Tjek vores anbefalinger til de seneste plantebaserede eller veganske produkter, du kan tilføje til din indkøbsliste eller indkøbskurv i denne uge, fra Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Max Rabb og Louisa Richards – også kendt som redaktionen af The Beet –– da vi lever det plantebaserede liv og vil gøre det nemmere for dig også at gøre det! Hav en god, sund plantebaseret uge, fra vores køkken til dit!
Hvad er dit nuværende yndlings plantebaserede produkt? Fortæl os det på vores Facebook-side.
Lucys yndlings plantebaserede produkt i ugen
Brami Italian Snack Lupini Beans
Lupini-bønner fra Italien kunne være din diæts hemmelige våben med flere gram protein pr. ounce end kikærter, mandler eller endda den mægtige sojabønne. Lupini bønner, en almindelig fødevare i Italien, Spanien og i hele Middelhavet, har 26 gram protein pr. kop. De er også fulde af fibre, som holder dig mæt længe efter du har spist, og er lavt i kalorier og kulhydrater. Så hvorfor har ingen i Amerika nogensinde hørt om dem?
Brami, snackfirmaet, er ude på at ændre alt det. Brami blev grundlagt af Aaron Gatti og begyndte som en idé, da han tilbragte tid i Italien med at arbejde med slægtninge, og han indså disse bønner skulle og kunne komme til Amerika og tage landet med storm. Nu tilbyder Brami bønnerne i flere smagsvarianter og som et hummus-lignende smøreprodukt.Men nøglen til dens succes er, at Brami har taget alt arbejdet ud af at spise lupini bønner.
Lupini bønner er en af de mest nærende plantefødevarer på planeten, men også en af de mest smertefuldt tidskrævende at tilberede. De kræver dage og dage med iblødsætning, skylning, tilsmagning med s alt for at fjerne den bitre smag – og så skal man presse den lille pudeformede bønne ud af det tynde skind (sådan serveres de ofte som barmad i Spanien og andre middelhavslande). Heldigvis har Brami taget alt arbejdet fra vores hænder. Snackfirmaet med rødder i Italien forstår, at når vi vil have vores snacks, vil vi have dem nu.
Bramis lupini bønner er absolut lækre. Den lille antydning af bitterhed under s alt og eddike eller hvidløg og rosmarin minder dig om, at dette ikke er en forfærdelig chip, men har sunde rødder, der går tilbage til steder, du måske har besøgt en gang på ferie. For mig er de som en påmindelse om frokost udenfor efter en dukkert i Amalfikystens s alte vand på en smuk, lys sommerdag.Bortset fra at minde mig om Italien, vil Bramis bønner nu være en daglig basisvare på mit kontor, for at holde mig fra at søge andre usunde kalorier, der finder vej ind i vores skabe, takket være en mand med en forkærlighed for kartoffelchips.
Brami sælger lupini bønner i spiseklare poser, der gør det praktisk at tage dem med på vejen eller camping eller vandreture eller andre steder, hvor du måske ønsker at nå til en snack med 4 gram protein og kun 35 kalorier per portion. Server disse som en snack, tag dem med på en roadtrip, eller del dem som et elegant tilbud i stedet for ost og kiks eller kulhydratfyldte kringler, når gæster kommer forbi.
Arbejd dig gennem alle de smagsvarianter, som elskere af kartoffelchips kender: Havs alt og eddike, chili og lime, hvidløg og rosmarin og varm chilipeber. Bestil dem i sort-pakken, som har to af hver (en til dig og en til en, du holder meget af). Brami lupini-bønnespredningen er en god erstatning for hummus eller avocado på toast eller lagdelt på din yndlingssandwich.
Køb Brami-bønnerne og smørepålæg her.
Stephanie's foretrukne plantebaserede produkt i ugen
GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha
I disse dage handler det om at værdsætte de små ting for mig, og et af mine yndlings-selvplejeritualer er at forkæle mig selv med en GT's Synergy Kombucha, efter at jeg har slået ærinderne ud af min to-do-liste. Da jeg så, at hylderne på mit lokale marked nu var fyldt med flasker med GTs sæsonbetonede efterårssmag, kunne jeg ikke lade være med at få fat i et par stykker.
Selv om denne efterårssmag i begrænset oplag ikke er ny for GT, er den lige så dejlig år efter år, fordi denne blanding af æble, gurkemeje, gulerod og efterårskrydderier kun findes i én sæson. Det minder om mig en æblecider, men denne kombucha er fyldt med anti-inflammatoriske fordele og har milliarder af gode-for-din-tarm-bakterier, der hjælper med at gøre dig sundere.
Selvom jeg er en selverklæret GT-stan, kan selv dem uden sådanne dybe biases ikke benægte lækkerheden af denne smag – intet andet kombucha-mærke matcher efter min mening.
Du kan finde GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha i de fleste dagligvarebutikker.
Louisas foretrukne plantebaserede produkt i ugen
Wild Deodorant
Ved at være opmærksom på de grimme i antiperspiranter som aluminium og parabener, har jeg prøvet mange naturlige deodoranter, men aldrig rigtig holdt fast i dem, da de ikke klarer tricket, når det kommer til at føle mig frisk. Det var indtil jeg prøvede Wild deodorant, som helt klart lever op til dets løfter, og jeg tror ikke, jeg kommer til at bytte den foreløbig.
Wild deodorant er en naturlig, vegansk deodorant, der er grusomhedsfri og bæredygtig. De tror ikke på at stoppe den naturlige proces med at svede og undgå at tilføje aluminiums alte, der findes i de fleste antiperspiranter, og som er blevet forbundet med negative sundhedseffekter.I stedet bruger de tapiokastivelse til at absorbere sved og tilføje lækre naturlige dufte såsom bergamot, appelsinskal og sandeltræ. Baseret på et abonnement får du en startpakke med et genanvendeligt etui og modtager komposterbare refills, så ofte du har brug for det. Det er en god idé at reducere plastemballage.
Tro ikke, at denne naturlige deodorant vil svigte dig, når du har brug for den – jeg har svedt gennem nok spin- og bodypump-timer i denne uge til at vide, at den virker (og stadig har fitness-kammerater!). Jeg prøvede naturligt bomuld og havs alt, som påføres og tørrer på få sekunder og ikke pletter på tøjet. Nogle andre tilgængelige muligheder er kokosnøddedrømme, mandarin og appelsinblomst og rabarber og hindbær, men de opdaterer og tilføjer ofte nye dufte, så du kan have det sjovt med at vælge dine genopfyldninger!
Bestil din Wild Deodorant her.
Haileys foretrukne plantebaserede produkt i ugen
MadeGood Chocolate Banana Granola Minis
MadeGoods chokoladebananagranola giver dig mulighed for at nyde søde, krydrede smage uden at føle dig skyldig eller træg. Hver lille bid er ekstremt tilfredsstillende og smager ligesom en chocolate chip banan cookie minus kalorie- og sukkeroverbelastningen. Dette produkt er lavet med økologisk glutenfri havre, bananer, chokoladechips, vanilje og vegetabilske ekstrakter fra spinat, broccoli, gulerødder, tomater, rødbeder og shiitakesvampe. Alle produkterne, ikke kun denne, er allergifri, glutenfri og helt veganske – den perfekte snack til alle slags spisende.
Jeg stødte på disse lækkerier i lufthavnen, da jeg ledte efter noget chokoladeagtigt, vegansk og lavt kalorieindhold. Jeg indrømmer, at jeg kunne have afsluttet hele tasken på flyveturen, men hver bold er tilfredsstillende og yderst mættende, så kun en håndfuld gjorde tricket. Jeg anbefaler denne snack til alle, der elsker granola, har en sød tand, er bevidst om sund snacking eller har fødevareallergi.
For at give MadeGood's chokolade banangranola en chance, besøg deres hjemmeside.
Caitlins foretrukne plantebaserede produkt i ugen
Lundberg Family Farms Brune Ris Økologisk Tyndstabler
På det seneste, når jeg går for at lave avocadotoast eller en veggiesandwich, har jeg byttet brød ud med brune riskager, nærmere bestemt Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers. Denne kaloriefattige swap har gjort mine frokoster endnu mere tilfredsstillende og får mig til at føle mig lettere. Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers er brune ris tynde, der er lavet med kun 1 enkel og ren ingrediens: Økologisk brune ris. Disse tynde er de sundeste brune riskager, jeg nogensinde har prøvet og har 100 kalorier, 2 gram fibre og 2 gram protein for 4 kager. De tynde stablere er plantebaserede, glutenfrie, ikke-GMO og certificerede økologiske.
Føj enhver sød eller krydret topping såsom hummus eller jordnøddesmør og banan til disse riskager til en mættende morgenmad eller snack.På de dage du har lyst til noget sødere, tilsæt denne hasselnøddepålæg og jordbær ovenpå. Lundberg Family Farms laver Organic Think Stackers i en række varianter, herunder cracked pepper (min personlige favorit), basilikum og timian og rød ris og quinoa.
Du kan købe Lundberg Family Farms Brown Rice Thins på Amazon her.
Max's foretrukne plantebaserede produkt i ugen
afia soltørret tomatfalafel
Afia Foods falafelprodukter er den perfekte snack eller en nem middag. Virksomhedens seneste tilføjelse til sin produktlinje er dens soltørrede tomat-falafelkugler, der indeholder en blanding af cayenne, hvidløg, soltørrede tomater og friske urter for at give et ekstra smagfuldt garbanzo-baseret produkt. De overkommelige falafelkugler giver nemme veganske muligheder for flere middelhavsretter og kan tilberedes hurtigt til ethvert måltid på dagen.
Mit personlige forslag er at bruge falafelkuglerne til en pitasandwich komplet med agurker, tomater, syltet kål og vegansk tzatziki.Jeg kunne spise denne sandwich med afia falafel-produkterne alle ugens dage. Hvis du ikke vil lave en sandwich eller få alle de nødvendige ingredienser sammen, kan falafelkuglerne dyppes i hummus eller babaganoush som den perfekte mellemmåltid midt på dagen.
Passen med falafler indeholder i alt 15 kugler og kan tilberedes enten i ovnen eller i en airfryer. Jeg anbefaler personligt airfryeren for at få den fulde sprøde effekt. Pakket med 15 g protein og 10 g kostfibre udgør de soltørrede tomat-falafelkugler basen for et næringsrigt måltid til alle, der har lyst til middelhavsmad.
Du kan købe 6 poser af afia Falafel Balls på virksomhedens hjemmeside her til en massepris på $54,99 eller hos flere forhandlere og supermarkeder i hele landet.
