Selv om foråret er her, fortsætter de kølige temperaturer, især under vores morgenture. En af de sværeste aspekter ved at leve en vegansk, grusomhedsfri livsstil er at finde varmt vegansk tøj og tilbehør, der ikke er lavet af uld, alpaca eller kashmir.
Da jeg er veganer af etiske grunde såvel som for miljøet, undgår jeg at købe syntetiske fibre – især nye polyestere, som er lavet af plast. Der er et materiale på markedet, der kan være en løsning for øko-bevidste dyreaktivistiske shoppere - Seawool. Her er alt, hvad du behøver at vide om det veganske uld alternativ.
Den højkvalitets åndbare "uld" er lavet af knuste østersskalskompositter og genanvendt polyester. Mens østersskaller er et biprodukt af et levende dyr, indtager nogle veganere, kendt som ostroveganere, østers. Østers er ikke-sansende, hvilket betyder, at de ikke har et centralnervesystem, hvilket er nødvendigt for at føle smerte.
Når nogen skyder østers på en rå bar, går skallerne som regel direkte i skraldespanden og går til lossepladser. I Taiwan kasseres mindst 160.000.000 kg østersskaller, et dynamisk, værdifuldt biomateriale, hvert år.
Heldigvis konceptualiserede Creative Tech Textile-teamet, der skabte Seawool-garn, en måde at opgradere østersskaller til et holdbart og varmt stof. De har reddet østersskaller fra fødevareindustrien for at genbruge dem til Seawool. Fiberen er resultatet af ti års test fra Industrial Technology Research Institute.
Det miljøbevidste tekstil er en game-changer for modeindustrien, der stræber efter at blive grøn.Den er lavet af genanvendte PET-plastikflasker, der er blevet fjernet fra havene og derefter malet til et pulver. Der skal 60 genbrugte plastikflasker til for at skabe et kilo havuld. Det genanvendte PET (rPET) pulver blandes derefter med de overskydende østersskalskompositter. Hele processen er mere bæredygtig end uldtrøjer og efterlader et mindre CO2-fodaftryk. En sweater indeholder omkring fem østersskaller og otte vandflasker efter forbrug.
Jeg testede Havuld i frostgrader i Antarktis
Jeg har testet en Seawool mokka-farvet rullekravetrøje og grå hat fra Frank and Oak i de sidste tre uger i Antarktis. Jeg sejler rundt på det sydligste kontinent - mit syvende og sidste besøg - med de bæredygtigt tænkende Hurtigruten Expeditions på rederiets 18-dages Antarktis-rejse på det batterihybride MS Roald Amundsen-skib. Som også har serveret fremragende vegansk mad inklusive gnocchi i salviesauce, Flowfood-burgere og veganske milkshakes.Temperaturerne er faldet til under nul grader celsius ved flere lejligheder, og min Seawool har holdt mig varm og hyggelig.
Når du kan røre ved, er havsuld varm og uklar, ligesom uld fra landdyr. Faktisk siges det at have 99 procent sammenlignelighed med uld. Stoffet er isolerende og hjælper med at fastlåse varmen på kolde dage. Det er også rynkebestandigt, hvilket er fremragende, når du pakker til destinationer i koldt vejr som Antarktis. Det hvide kontinent har som forventet været meget vådt - med konstant støvregn, sne, slud og hagl. Uden fejl tørrer mine Seawool-stykker altid før mit andet udstyr. De er hurtige, tørre og antistatiske.
Den revolutionerende fiber bruges også i vintervejrstøj og tilbehør, der sælges af Coster Copenhagen, Mountain Khakis og Huckberry. Søuld kan også bruges til vinter-strøelse.
20 atleter, der blev veganere for at blive stærkere
Getty Images
1. Novak Djokovic: Nummer et tennismester i verden
Den største tennisspiller i verden, Novak Djokovic, gik plantebaseret for mere end tolv år siden for at forbedre sin atletiske præstation og vinde flere kampe. I de seneste interviews har han givet æren for at blive veganer for at hjælpe ham med at rejse sig fra tredjepladsen i verden til den første i verden, fordi det hjalp med at fjerne hans allergier. Før han ændrede sin kost, havde Djokovic søgt efter kure mod de vejrtrækningsproblemer, der kostede ham kampe og fokus, som fik ham til at kæmpe under sine mest intense kampe. Allergierne plejede at få ham til at føle, at han ikke kunne trække vejret og ville blive tvunget til at trække sig fra konkurrencekampe, som han gjorde i Australien. "At spise kød var hårdt for min fordøjelse, og det tog en masse essentiel energi, som jeg har brug for til mit fokus, til restitution, til næste træningspas og til næste kamp, >"2. Tia Blanco: Professionel Surfer and Beyond Meat Ambassador: 20 hvem atleter sværger til en plantebaseret diæt for at øge præstationen
Tia Blanco vandt guld ved International Surfing Association Open i 2015 og tilskriver hendes succes sin veganske kost. Blanco rapporterer, at en vegansk kost hjælper hende med at forblive stærk, og hun nyder at spise forskellige former for vegansk protein som nødder, frø, bønner og bælgfrugter. Den professionelle surfer var påvirket af sin mor, som er vegetar og voksede op i en veggie-fremad husstand, Blanco har aldrig spist kød i sit liv, hvilket gjorde det plantebaserede skifte meget lettere. Og apropos at gøre tingene nemmere, så har Blanco en Instagram-madlavningsside kaldet @tiasvegankitchen, hvor hun deler sine foretrukne enkle veganske opskrifter, så alle hendes fans kan spise som deres yndlings professionelle veganske atlet. Ud over sine hjemmelavede måltider blev Blanco for nylig ambassadør for det veganske firma Beyond Meat, og nu poster hun Instagram-historier og højdepunkter fra sine yndlingsopskrifter uden kød.
3. Steph Davis: Verdens førende professionelle bjergbestiger
"Steph Davis har været veganer i 18 år nu og siger, at der ikke er noget i mit liv, der ikke er blevet bedre som et resultat, fra klatring og atletik til ment alt og åndeligt velvære.>"Getty Images
4. Venus Williams: Tennis fantastisk
Tennismesteren Venus Williams sværger, at skiftet til veganisme var en af de faktorer, der var med til at forbedre hendes præstationer og komme over en autoimmun sygdom. Tennisstjernen blev veganer tilbage i 2011, da hun blev diagnosticeret med Sjögrens syndrom, en invaliderende autoimmun sygdom med en række symptomer fra ledsmerter til hævelse, følelsesløshed, brændende øjne, fordøjelsesproblemer og træthed. Hun valgte at spise plantebaseret for at komme sig til sit tidligere sunde jeg, og det virkede, så hun holdt fast i det. Den syvdobbelte Grand Slam-singlemester restituerer sig hurtigere på en plantebaseret kost nu, sammenlignet med hvordan hun havde det tilbage, da hun spiste animalsk protein. Når du har en autoimmun sygdom, føler du ofte ekstrem træthed og tilfældige smerter i kroppen, og for Venus giver en plantebaseret kost energi og hjælper hende med at reducere betændelse. The Beet rapporterede om Willaims kost og hvad hun norm alt spiser på en dag for at forblive sund, rask og vinde flere kampe. Når hun taler om sit yndlingsmiddagsmåltid, tilføjer Williams, "nogle gange har en pige bare brug for en doughnut!"
