"Kim Bohstedt og Diane Mantel var med til at stifte Upbeet + Rooted, en vegansk markedsplads, med en kernemission for øje: Styrk en verden uden skade. Gennem deres markedsplads promoverer mor-datter-teamet (Bohstedt er Mantels datter) produkter fra små virksomheder over hele landet, der understøtter grusomhedsfrit forbrug."
Efter sin første pop-up i august 2019 var Upbeet + Rooted vært for yderligere fire pop-up-markeder hvert par måneder eller deromkring (to i Chicago, et i Orlando og et i Sarasota).Så, da pandemien ramte, måtte de aflyse resten af deres planlagte begivenheder i resten af 2020 - men deres mission er langt fra slut.
Grundlæggerne besluttede at blive virtuelle, så de kan fortsætte deres arbejde med at hjælpe forbrugerne med at opdage de grusomhedsfrie mærker, de elsker og stoler på. Upbeet + Rooteds virtuelle markedsplads lanceres i januar og tilbyder en række roterende produktkollektioner for hver sæson.
I dette interview med The Beet taler Bohstedt og Mantel om at blive veganere, deres arbejde med at lancere Upbeet + Rooted, og hvordan de formåede at skifte gear under pandemien.
Roden: Kan I begge beskrive jeres veganske rejser?
Diane Mantel: Jeg begyndte min veganske rejse som vegetar for omkring 25 år siden,spiste stadig noget mejeri, mest ost, da jeg aldrig rigtig kunne lide mælk! Jeg læste tilfældigvis om mejeriindustrien, og hvor grusom den industri er. Mit hjerte bare brød kalve væk fra deres mødre og holdt køerne i en evig diegivende tilstand var alt, hvad jeg behøvede at læse.Jeg var færdig for evigt med mejeri.
Det var begyndelsen på min veganske rejse, og jeg har rejst denne vej i de sidste 10 år! Min rejse og Kims rejse ligner hinanden meget. Vi har altid følt, at dyrs fortalervirksomhed først og fremmest er.
Kim Bohstedt: Jeg voksede op med at være besat af dyr, og er det stadig,men som barn lagde jeg bare aldrig to og to sammen, at det kød, jeg spiste, var et rigtigt dyr. Jeg har bare aldrig rigtig tænkt over i de simple vendinger. Hvordan kunne jeg sige, at jeg elskede dyr, men stadig spiste dem? Jeg blev også ofre for protein misforståelsen. Jeg tænkte, at jeg SKAL spise kød/æg for at få nok protein i min kost. Jeg kan huske, at jeg i 1999 kørte hjem på motorvejen, og jeg sad bag en lastbil, der transporterede køer til slagtning - jeg var knust, syg, fortvivlet. Jeg var nødt til at stoppe og omgruppere, men fra det øjeblik spiste jeg ikke kød.
Efter at jeg opgav kød, kæmpede jeg stadig for at opgive ost.Jeg havde en nær ven, som var veganer, og fort alte mig, at hvis jeg kendte processen med at få mælkeost, ville jeg blive forfærdet. Selvfølgelig skulle jeg vide, hvad hun t alte om, og hun havde ret. Jeg var forfærdet og knust over det, jeg fandt ud af om mejeriindustrien. Hvordan de tager babyer væk fra deres mødre, som er knuste og græder for deres babyer. Der er så mange andre forfærdelige fakta, jeg fandt, som bogstaveligt t alt gjorde mig syg. Fra det øjeblik blev jeg helt veganer, og det var 10 år siden.
For mig var min mors rejse til veganisme omkring det tidspunkt, hvor jeg begyndte at fjerne mejeriprodukter, men jeg ville stadig spise ost. At se hende blive helt vegansk var bestemt indflydelsesrig.
TB: Hvad inspirerede dig til at starte Upbeet + Rooted?
DM: Jeg ville starte Upbeet + Rooted, så jeg kunne arbejde sammen med min datter,komme ud af designbranchen og give tilbage til universet og hjælpe med at redde dyr, mens man bygger et fantastisk fællesskab af ligesindede mennesker.
KB: Jeg ønskede at starte U+R for at skabe opmærksomhed om den veganske bevægelse, og hvordan det at være veganer redder så mange dyr,arbejde sammen med min mor, støtte små virksomheder (a hvoraf mange er kvindeligt grundlagt), og bringer fællesskabet sammen.
TB: Hvordan har det været at skulle flytte din virksomhed online på grund af pandemien?
Det er faktisk sket meget organisk. Vi er virkelig så taknemmelige for det magiske fællesskab omkring os. Vi t alte mange mulige ideer igennem, og vi lyttede til feedback fra vores publikum/følgere/brands, og besluttede at flytte til en platform, der promoverer og markedsfører Nej Skade mærker, vi tror på.
Oprindeligt ønskede vi at åbne en sten-og-mørtel, No Harm pop-up-butik, hvor vi kunne fremvise mærker, vi elskede og troede på. Vi stræber stadig efter at gøre det. når vi ved, at det er en sikker og ansvarlig ting at gøre. Vi ønsker at rejse til forskellige byer og være vært for disse pop-up-markeder, bringe samfundet sammen og lære byen og den veganske bevægelse at kende i hver by.
At se produkter personligt er så sjovt og super spændende og det er der ikke rigtig en erstatning for, men i betragtning af de nuværende COVID-kriser har vi besluttet at bruge vores energi på at prøve for at formidle den samme begejstring, som vi har for vores elskede brands gennem sociale medier/web.
TB: Hvordan vælger du, hvilke leverandører du vil støtte og fremvise?
Vi er enorme på energi. Når vi finder et brand eller bliver kontaktet af et brand, sørger vi for, at vi tilpasser os vores missioner såvel som energisk. Vores platform er et fællesskabsdrevet rum - vi ønsker at sikre, at alle forbinder godt.
Vi er typisk tiltrukket af mærker, der er legende, farverige, har en fantastisk mission,og smager/har det godt! Vi promoverer ikke noget, vi ikke personligt tror på. Vi sørger for at prøve alt, før vi inviterer mærket til at deltage i en sæson.
TB: Hvordan tror du, at Upbeet + Rooted vil ændre sig eller forblive det samme, nu hvor det bliver virtuelt?
Da vores platform er virtuel, håber vi at komme i kontakt med flere fantastiske No Harm-brands og arbejde sammen om at opbygge Upbeet-fællesskabet! Vi kan ikke vente med at se, hvad der kommer til udtryk med vores nye online koncept!
